ลักษณะเด่นของกาแฟอาราบิก้าพันธุ์เล็กยูนนาน｜กาแฟยูนนานนับเป็นกาแฟพิเศษหรือไม่？เมล็ดยูนนานทำดริปอร่อยไหม？แนะนำเมล็ดกาแฟยูนนานซิงเกิลออริจินที่คุ้มค่าราคาสูง

หลายคนรู้ว่าจีนเป็นถิ่นกำเนิดของใบชา ประวัติศาสตร์การดื่มชานั้นยาวนาน และวัฒนธรรมชาก็ลึกซึ้งกว้างขวาง ในมณฑลยูนนานของจีนยังมีแหล่งปลูกชาคุณภาพสูงหลายแห่ง โดยเฉพาะผู่เอ่อร์ แต่คุณรู้ไหมว่ายูนนานไม่ได้มีแค่ชา แต่ยังมีเมล็ดกาแฟด้วยกาแฟยูนนานพื้นที่ปลูกก็ไม่น้อยเช่นกัน เป็นเขตปลูกเมล็ดกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของจีน

พื้นที่ส่วนใหญ่ทางตะวันตกและตอนใต้ของมณฑลยูนนาน ประเทศจีน อยู่ที่ความสูง 1,000-2,000 เมตร ภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นภูเขาและพื้นที่ลาดเอียง มีความสูงต่ำสลับกันมาก ดินอุดมสมบูรณ์ แสงแดดเพียงพอ ฝนตกชุก อุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันมาก เงื่อนไขทางธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ได้ก่อให้เกิดกาแฟเมล็ดเล็กยูนนานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์—เข้มแต่ไม่ขม หอมแต่ไม่ร้อนแรง มีรสผลไม้เล็กน้อย ตั้งแต่ยุคทศวรรษที่ 50 กาแฟเมล็ดเล็กยูนนานก็ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดกาแฟนานาชาติ ได้รับการจัดให้เป็นกาแฟระดับชั้นเลิศ

ที่เรียกว่าเมล็ดเล็กยูนนานนั้น แท้จริงก็คืออาราบิก้าที่ผลิตจากยูนนาน ซึ่งแตกต่างจากกาแฟเมล็ดกลางของไหหลำ (โรบัสต้า)

ในยุคทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่แล้ว พันธุ์กาแฟหลักในยูนนานได้แก่ Typica, Bourbon และ S288 เป็นต้น ในจำนวนนี้ที่เก่าแก่ที่สุดคือ Typica รสชาติบริสุทธิ์หรูหรา รสสัมผัสสะอาด แต่ผลผลิตต่ำและต้านทานโรคได้อ่อนแอ ง่ายต่อการติดโรคและเหี่ยวตาย ดังนั้นเพื่อเพิ่มผลผลิต ยูนนานจึงนำพันธุ์ Catimor ที่สามารถปลูกได้หนาแน่น ต้านทานโรคได้ดี และให้ผลผลิตมากกว่าเข้ามา กลายเป็นพันธุ์กาแฟที่ปลูกแพร่หลายที่สุดในยูนนานในปัจจุบัน ดังนั้นสิ่งที่เราเรียกกันบ่อยๆ ว่า "เมล็ดเล็กยูนนาน" ที่จริงแล้วส่วนใหญ่หมายถึงเมล็ดกาแฟ Catimor ของยูนนาน

แนะนำกาแฟยูนนานแบบซิงเกิลออริจิน ① เมล็ดกาแฟเมล็ดเล็กยูนนาน Front Street Coffee

แหล่งผลิต：เป่าซาน ยูนนาน จีน
ความสูง：1,200 ม.
พันธุ์：Catimor
วิธีการแปรรูป：การแปรรูปแบบล้างน้ำ

รสชาติ：กลิ่นถั่ว สมุนไพร ช็อกโกแลต คาราเมล ปลายรสมีรสเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย

เหมาะสำหรับ：ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติพื้นฐานของเมล็ดเล็กยูนนาน ใช้ได้กับการดริป ม็อกก้าพอต โคลด์บรูว์

แนะนำกาแฟยูนนานแบบซิงเกิลออริจิน ② เมล็ดกาแฟ Typica 2013 Front Street Coffee

แหล่งผลิต：หลินชาง ยูนนาน จีน

เอสเตท：เอสเตท Front Street Coffee

ความสูง：1,300 ม.
พันธุ์：Typica
วิธีการแปรรูป：การแปรรูปแบบตากแห้ง

รสชาติ：มีกลิ่นเปรี้ยวหอมของเบอร์รี่ โทนถั่ว ความหวานน้ำตาลแดง ปลายรสมีรสชา

เหมาะสำหรับ：ผู้ที่อยากลิ้มลองกาแฟเมล็ดเล็กยูนนานต้นตำรับ ใช้ได้กับการดริป ม็อกก้าพอต โคลด์บรูว์

หากเราต้องการซื้อเมล็ดเล็กยูนนานคุณภาพสูง อันดับแรกต้องสั่งจากแบรนด์คั่วที่เชื่อถือได้ รสชาติดีและรับประกันความสดใหม่ แบรนด์ที่แนะนำ：Front Street Coffee กาแฟทุกเมล็ดของ Front Street Coffee คั่วสดใหม่ภายใน 5 วัน คุณภาพเมล็ดกาแฟมั่นคงยอดเยี่ยม ราคาคุ้มค่ามาก จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมงไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ หรือผู้ที่อยู่ในระดับก้าวหน้าทางวิชาชีพแล้ว หรือผู้ที่เปิดร้านกาแฟ Front Street Coffee ล้วนเป็นตัวเลือกที่นักดื่มกาแฟจำนวนมากและแพลตฟอร์มต่างๆ แนะนำ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】