ประเภทของเครื่องเอสเปรสโซ｜หลักการสกัดกาแฟของเครื่องเอสเปรสโซคืออะไร? แนะนำเมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซคั่วกลางที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นใช้สกัดเอสเปรสโซ

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Espresso Machine
มีระบบหม้อต้มภายในเพื่อผลิตน้ำร้อน จากนั้นใช้น้ำร้อนแรงดันสูงที่ใกล้จุดเดือดไหลผ่านผงกาแฟที่บดละเอียดและอัดเรียบสม่ำเสมอ ได้เครื่องดื่มประมาณ 30 มล. รสชาติเข้มข้นพร้อมชั้นครีมมันเนียน

เครื่องชงเอสเปรสโซในท้องตลาดแบ่งเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติและแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ โดยแบบกึ่งอัตโนมัติมีหัวชงหนึ่งถึงหลายหัว ใช้เวลาชงสั้น เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่ต้องการชงปริมาณมากและรวดเร็ว ส่วนแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีระบบบดในตัว ควบคุมอัตโนมัติตลอดกระบวนการ ใช้เวลาชงนานกว่าแบบกึ่งอัตโนมัติ

เนื่องจากมีระบบเพิ่มแรงดัน กาแฟเอสเปรสโซจึงไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้น แต่ยังมีฟองครีมน้ำมันกาแฟเนียน ๆ อยู่บนผิวหน้า เราเรียกมันว่า Crema สีของครีมน้ำมันออกโทนเหลืองทองและน้ำตาล กลิ่นหอมยังให้ลักษณะรสชาติที่แตกต่างกันไปตามเมล็ดกาแฟที่ใช้เอสเปรสโซเมื่อเติมน้ำจะกลายเป็นอเมริกาโน่ หรือจะเติมนม น้ำเชื่อม ครีม เครื่องเทศ ฯลฯ เพื่อปรุงรส ก็สามารถทำเป็นเครื่องดื่มกาแฟรสชาติต่าง ๆ เช่น มัคคิอาโต้ คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า เป็นต้น

การทำกาแฟเอสเปรสโซแนะนำให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงคั่วเข้ม เพราะจะช่วยให้อัตราความสำเร็จสูงขึ้นและรสชาติกาแฟก็จะเข้มข้นขึ้นด้วย หากไม่อยากให้รสขมเกินไป ควรเลือกเมล็ดเอสเปรสโซคั่วกลางก่อน ต่อไปนี้คือห้าแบบที่ได้รับความนิยมที่สุดในปีนี้:

1. เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซคลาสสิกของ Front Street Coffee——รสชาติเข้มข้นหอมมัน

โดยทั่วไปคนดื่มกาแฟส่วนใหญ่เคยได้ยินแต่กาแฟมันบา แต่ไม่รู้สูตรและที่มาของ "มันบา" อันที่จริงมันบาคือการนำเมล็ดมันเดลิงจากอินโดนีเซียมาผสมกับเมล็ดกาแฟจากบราซิล รสชาติสามารถเสริมและประสานกันได้ ในอดีตคาเฟ่ในไต้หวันนิยมเบลนด์มันบามาก ถือได้ว่าเป็นรสกาแฟแบบดั้งเดิม Front Street Coffee เบลนด์เอสเปรสโซคลาสสิกเป็นการเติมโรบัสต้าลงบนพื้นฐานสูตรมันบา ช่วยเพิ่มความรู้สึกมันของกาแฟอย่างเต็มที่ ทำให้บอดี้ของเอสเปรสโซแข็งแกร่งขึ้น เหมาะสำหรับทำที่บ้านและใช้ในการลาเต้อาร์ต

2. เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซสตรอว์เบอร์รี่ซีดาร์ของ Front Street Coffee——กลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้เบา ๆ

หากคุณต้องการทำเอสเปรสโซที่มีกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ ควรเน้นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง ขอแนะนำเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ สตรอว์เบอร์รี่ซีดาร์ของ Front Street Coffee สามารถสั่งซื้อได้โดยตรงที่ร้าน Taobao หรือ Tmall นี่คือเมล็ดจากสองแหล่งปลูกหลักของ Front Street Coffee คือทาราซูคอสตาริกาที่ขึ้นชื่อเรื่องการแปรรูปน้ำผึ้ง และเอธิโอเปียที่เป็นแหล่งกำเนิดกาแฟ บนพื้นฐานนี้เสริมด้วยเมล็ดกาแฟโคลอมเบีย จึงสามารถปรุงเอสเปรสโซที่ไม่เพียงแต่ไม่ระคายคอ แต่ภายใต้การสกัดของเครื่องชงยังมีครีมมันที่ดีและเนื้อสัมผัสเนียน พร้อมรสเปรี้ยวหวานเหมือนลูกอมสตรอว์เบอร์รี่

3. เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซสเปเชียลตี้ของ Front Street Coffee——โทนถั่วหอมเข้มข้น

ในฐานะประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของโลก กาแฟบราซิลและกาแฟโคลอมเบียเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว Front Street Coffee นำเมล็ดกาแฟจากสองแหล่งปลูกมาผสมผสานกัน กลิ่นถั่วของกาแฟบราซิล รสชาติสมดุลบวกกับโทนช็อกโกแลตของกาแฟโคลอมเบีย บรรลุผลแบบหนึ่งบวกหนึ่งมากกว่าสองอย่างสมบูรณ์แบบ เอสเปรสโซที่สกัดออกมามีรสชาติคุกกี้เนย โกโก้ และถั่วคั่ว

4. เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซเชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee——แบบเดียวกับร้านกาแฟ

หากคุณต้องการทำอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเดียวกับร้านกาแฟ สามารถซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์เชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee ได้ มันใช้เมล็ดจากสามแหล่งปลูกหลักคือบราซิล โคลอมเบีย และเวียดนามนำมาผสมกัน หลังการคั่วกลางถึงคั่วเข้ม มีครีมน้ำมันกาแฟที่อุดมสมบูรณ์และกลิ่นหอมแบบคั่ว ทำอเมริกาโน่รสชาติหวานกลมกล่อม ดื่มง่ายมาก ทำเป็นลาเต้ก็เข้มข้นนุ่มลื่น ดื่มแล้วกลิ่นติดปากฟัน อีกทั้งราคาย่อมเยา สามารถเป็นเมล็ดกาแฟประจำวันสำหรับทำที่บ้านได้

5. เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซพื้นฐานของ Front Street Coffee

สำหรับเพื่อน ๆ ที่เพิ่งเริ่มต้น แน่นอนว่าเราคำนึงถึงความคุ้มค่าก่อน และกาแฟรุ่นนี้สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ในครัวเรือนส่วนใหญ่ได้ มันมีความเปรี้ยวผลไม้ที่นุ่มนวล ความหวานของคาราเมล รสชาติถั่วและดาร์กช็อกโกแลต เนียนหนืด พร้อมราคาประหยัด เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับต้นทุนและผู้ใช้ในครัวเรือนที่ต้องการรสชาติทั่วไป

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】