วิธีทำเอสเพรสโซ่｜ไม่มีเครื่องชงเอสเพรสโซ่จะทำกาแฟดำเข้มข้นได้อย่างไร? แนะนำเมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้มแบบซิงเกิลออริจินสำหรับหม้อโมก้าที่เหมาะกับมือใหม่

ในทางเทคนิคแล้ว หม้อโมก้าอาจไม่สามารถสกัดเอสเปรสโซ่ได้เหมือนเครื่องชงเอสเปรสโซ่เนื่องจากข้อจำกัดด้านการทำงาน แต่หม้อโมก้าสามารถทำเบสกาแฟเข้มข้นที่บดสดใหม่ได้ที่บ้านด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า แล้วจึงเปลี่ยนเป็นอเมริกาโน่หรือลาเต้ที่มีรสชาติเข้มข้น และหากต้องการทำกาแฟหอมเข้มข้นด้วยหม้อโมก้า ก็ต้องเริ่มจากเมล็ดกาแฟสดใหม่คุณภาพสูงหนึ่งถุง

เนื่องจากหม้อโมก้าเป็นการสกัดแบบใช้แรงดัน จึงขยายรสชาติของเมล็ดกาแฟได้ง่าย อาจกลายเป็นข้อเสียได้ด้วยซ้ำหากหม้อโมก้าใช้เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน กาแฟที่ได้จะมีครีมบางเฉียบและเปรี้ยวจัด เติมน้ำหรือนมก็อาจจะแปลกๆดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงคั่วเข้ม

หากต้องการลิ้มรสกาแฟหม้อโมก้าเข้มข้น แนะนำเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินคั่วกลาง

ชอบกลิ่นถั่วและโกโก้ แนะนำให้เลือก Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิล หากชอบรสขนมปังปิ้งพร้อมรสสัมผัสที่สมดุล ลองเลือกเมล็ดกาแฟ Front Street Coffee PNG นกสวรรค์ จุดเด่นของเมล็ดซิงเกิลออริจินทั้งสองนี้คือความสมดุล กลิ่นถั่วที่เข้มข้น และความหวานละมุนเหมือนน้ำตาลอ้อย

หากต้องการกลิ่นคั่วไหม้ที่เข้มข้นขึ้นและรสสัมผัสที่จัดจ้านขึ้น สามารถเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วเข้มขึ้นได้ Front Street Coffee PWN โกลด์แมนดาลิงซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศและกลิ่นไม้ มีกลิ่นหอมสมุนไพรพิเศษ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้กับหม้อโมก้าเช่นกัน

หากไม่อยากให้รสชาติกาแฟของคุณจืดชืดเกินไป ก็สามารถใช้เมล็ดกาแฟที่มีกลิ่นผลไม้หมักและกลิ่นดอกไม้ได้เช่นกัน ขอแนะนำเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ที่กำลังฮิตสุดๆ ในช่วงนี้นี่คือเมล็ดกาแฟที่ผสมจากสองแหล่งกำเนิดหลักที่ขึ้นชื่อเรื่องกระบวนการฮันนี่ ได้แก่ Front Street Coffee คอสตาริกา ทาราซู และเอธิโอเปียซึ่งเป็นต้นกำเนิดกาแฟ บนพื้นฐานนี้ เสริมด้วยเมล็ดกาแฟโคลอมเบีย จะสามารถปรุงเอสเปรสโซ่ที่ได้ออกมาไม่เพียงแต่ไม่บาดคอ ภายใต้การสกัดของเครื่องชงยังมีครีมที่ดีและเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด พร้อมทั้งรสเปรี้ยวหวานเหมือนเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่

ก่อนเลือกเมล็ดกาแฟใดๆ เรายังต้องมั่นใจว่าเมล็ดกาแฟสดใหม่ เพื่อให้กาแฟหม้อโมก้าหอมมากขึ้นประการแรก การเลือกผลิตภัณฑ์ต้องมีวันคั่วที่ระบุชัดเจน (ไม่ใช่วันหมดอายุหรืออายุการเก็บรักษา) มีความน่าเชื่อถือ เน้นแบรนด์คั่วกาแฟมืออาชีพที่คั่วสดใหม่ ขอแนะนำร้านเก่าแก่ในกว่างโจว — Front Street Coffee

เมล็ดกาแฟทุกถุงที่ Front Street Coffee จำหน่าย ล้วนใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีวาล์วระบายอากาศทางเดียว และคั่วภายใน 5 วัน เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดกาแฟทุกถุงที่ถึงมือลูกค้าอยู่ในสภาพสดใหม่ที่สุด เหตุผลที่ Front Street Coffee เน้นการคั่วสดใหม่มากขนาดนี้ เพราะเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อคั่วกาแฟเกิน 50 วัน ก็แทบจะไม่มีกลิ่นหอมเหลือแล้ว ดังนั้นไม่ว่าเมล็ดกาแฟจะแพงแค่ไหน ชงออกมาก็ไม่อร่อย จึงแนะนำให้ดื่มภายในช่วงเวลาที่รสชาติดีที่สุดโดยเร็ว

หากเราซื้อเมล็ดกาแฟมาแล้ว ต้องการแยกแยะอย่างรวดเร็วว่าสดใหม่หรือไม่ สามารถอ้างอิงวิธีของ Front Street Coffee ได้: หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ออกแล้ว ดมเมล็ดกาแฟหรือผงกาแฟที่บดแล้วลึกๆ หากได้กลิ่นหอมที่รุนแรงและน่าพึงพอใจ แสดงว่าเมล็ดกาแฟสดใหม่เพียงพอ หากกลิ่นหอมอ่อน แสดงว่าอาจวางไว้นานแล้ว ต้องรีบดื่มให้หมด แต่หากไม่เพียงแต่ไม่มีกลิ่นหอม ยังเริ่มมีกลิ่นหืน แสดงว่าเมล็ดกาแฟนี้ไม่สดใหม่แล้ว โปรดทราบ กลิ่นหืนที่ฉันพูดถึงที่นี่หมายถึงกลิ่น ไม่ใช่ลักษณะ ผงกาแฟที่วางไว้นานเกินไปมักมีกลิ่นควันแบบในครัวมากกว่า

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】