Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ชื่อ»
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）ในมุมมองของ Front Street Coffee เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับใช้ในบ้านนั้นด้วยวิธีการใช้งานที่ง่ายและสะดวกเพียงกดปุ่มเดียวก็สามารถบดเมล็ดกาแฟและชงกาแฟหอมกรุ่นออกมาได้อย่างง่ายดาย จึงได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านและสถานที่ทำงาน
อ่านทั้งหมด →
เรารู้ว่ากาแฟเกอิชานั้นอร่อยและมีชื่อเสียงมาก แต่คุณรู้ไหมว่าชื่อกาแฟเกอิชามาจากไหน? การตั้งชื่อกาแฟมีหลายแบบ มีทั้งตั้งชื่อตามประเทศผู้ผลิต ตามแหล่งผลิต และตามเอสเตท ส่วนเกอิชาเป็นชื่อสายพันธุ์ของกาแฟ เกอิชาหมายถึงสายพันธุ์กาแฟชนิดหนึ่ง ภาษาอังกฤษเรียกว่า Geisha/Ge
อ่านทั้งหมด →
"ทำไมกาแฟตัวนี้ถึงชื่อสะดือใหญ่ล่ะ?" นี่คือคำถามที่เพื่อน N คนจะถามทุกครั้งเมื่อยืนมองบอร์ดเมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee! แต่ก็จริงอย่างว่า ไม่ใช่แค่ในเมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee เท่านั้น ชื่อสะดือใหญ่ไม่ว่าจะวางไว้ที่ไหนก็ดูขัดหูขัดตาชอบกล ดังนั้นมันจึงเด่นสะดุดตากว่ากาแฟตัวอื่นๆ
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟ ในกาแฟที่เคยดื่มนั้นย่อมมีเมล็ดกาแฟแอฟริกาสักหนึ่งชนิดอยู่เสมอ ในบรรดานั้นเมล็ดกาแฟเยอร์กาชีฟเอธิโอเปียซึ่งผลิตจากถิ่นกำเนิดอาราบิก้ามีชื่อเสียงสูง รสชาติยอดเยี่ยม จึงได้รับความนิยมจากผู้คนอย่างมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากาแฟพิเศษในประเทศพัฒนาอย่างรวดเร็ว เมล็ดนี้มีชื่อเสียงมากในวงการกาแฟระดับสากล
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟจะคุ้มค่าซื้อซ้ำหรือไม่นั้น กุญแจสำคัญไม่ได้อยู่แค่ที่รสชาติพิเศษแค่ไหน แต่อยู่ที่ว่ามันสามารถกลมกลืนเข้ากับจังหวะการดื่มกาแฟในแต่ละวันได้อย่างเป็นธรรมชาติหรือไม่ ตอนเช้าต้องการกลิ่นหอมที่ปลุกให้ตื่นชัดเจน ตอนบ่ายอยากได้กาแฟดริปหนึ่งแก้วที่มีมิติ วันที่อากาศร้อนก็ชอบดื่มแบบใส่น้ำแข็ง สถานการณ์ที่ต่างกัน เมล็ดกาแฟก็แสดงออกไม่เหมือนกัน หากคุณ
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยกับชื่อ "มอคค่า" กันดีอยู่แล้ว เพราะในวงการกาแฟ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ชื่อนี้มีให้เห็นอยู่บ่อยครั้ง เช่น "เมล็ดกาแฟมอคค่า" "มอคค่าทำ" หรือ "หม้อต้มมอคค่า" ซึ่งชวนให้สงสัยว่าที่เรียกว่า "มอคค่า" เหมือนกันนั้น ทั้งสามอย่างนี้มีความ
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆที่รู้จักกาแฟเกอิชาและกาแฟบลูเมาน์เทน ย่อมมีความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟโคลอมเบียอยู่บ้าง แล้วคุณรู้ไหมว่าพวกมันมีความแตกต่างกันอย่างไร? ถ้าไม่รู้ วันนี้มาติดตาม Front Street Coffee ไปแยกแยะกาแฟมันเดอริงสุมาตรากับกาแฟโคลอมเบียกันเถอะ ไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาติหรือสัมผัส ทั้งสองอย่าง
อ่านทั้งหมด →
ถ้าเราไม่อยากผ่านขั้นตอนการทำกาแฟที่ซับซ้อนเกินไป แต่ยังอยากได้รสอร่อยของกาแฟชงสด ดริปแบ็กกาแฟก็ต้องเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดอย่างแน่นอน การทำดริปแบ็กกาแฟนั้นง่ายมาก ไม่ต้องบดผง ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ชงแบบมืออาชีพ แค่มีแก้วและกาน้ำร้อนอันไหนก็ได้ เราก็สามารถ
อ่านทั้งหมด →
ในบรรดาตัวเลือกกาแฟเอสเปรสโซมากมาย หากมีใครถามว่ากาแฟเอสเปรสโซชนิดไหนมีปริมาณนมมากที่สุด Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จะตอบว่าเป็นลาเต้อย่างแน่นอน และลาเต้ยังแบ่งเป็นลาเต้เย็นกับลาเต้ร้อน วิธีทำแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สูตรนั้นเหมือนกันทั้งหมด
อ่านทั้งหมด →
เมื่อต้องการกาแฟดำรสสดชื่นในตอนเช้า เริ่มจากเมล็ดคั่วอ่อนที่มีกลิ่นหอมชัดเจนและรสหวาน lively ได้เลย รสสัมผัสที่ชงออกมาจะเบา ไม่เหลือเพียงรสขมตอนเข้าปาก และเวลาดื่มก็แยกแยะรสผลไม้ ดอกไม้ หรือรสชาได้ง่าย หากปกติชอบจิบกาแฟร้อน slowly ความโปร่งใสของรสชาติที่สูงจะทำให้ทุกคำมีมิติเปลี่ยนแปลง
อ่านทั้งหมด →
อุปกรณ์ชงกาแฟในท้องตลาดมีเป็นร้อยแบบ แต่จริงๆแล้วกาแฟที่ชงจากอุปกรณ์แบบไหนจะอร่อยนั้นไม่มีข้อสรุปตายตัว เพราะรสนิยมของแต่ละคนแตกต่างกัน แม้จะเป็นกาแฟเมล็ดพันธุ์เดียวกัน ใช้อุปกรณ์ชงกาแฟเดียวกัน ใช้เวลาเท่ากัน เปรี้ยว ขม หวาน มัน เข้ม จืด ที่ชงออกมา แต่ละคนรับรู้
อ่านทั้งหมด →
ถ้าพูดถึงกาแฟเมล็ดพันธุ์แบบโฮนีย์โปรเซสจากแหล่งปลูกไหนที่ดีที่สุด แน่นอนว่าต้องเป็นคอสตาริกา คอสตาริกาในฐานะประเทศผู้คิดค้นวิธีโฮนีย์โปรเซส ย่อมมีเทคนิคการทำโฮนีย์โปรเซสที่เชี่ยวชาญจนถึงขั้นสูงสุด ต่อไปบทความนี้ Front Street Coffee จะมาให้ความรู้ทุกคนเกี่ยวกับลักษณะรสชาติของกาแฟเมล็ดพันธุ์คอสตาริกาแบบโฮนีย์โปรเซส
อ่านทั้งหมด →
ที่ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟกว่า 70% ใช้วิธีตากแห้งหรือวอชเชด และเมล็ดวอชเชดมักให้ความรู้สึกว่า "เปรี้ยวกว่า" เพราะอะไร? (ตากแห้ง ฮันนี่โปรเซส วอชเชด) ในประวัติศาสตร์ วิธีจัดการเมล็ดกาแฟดิบที่เก่าแก่ที่สุดคือการตากแห้งแบบดั้งเดิม พูดง่ายๆ คือเอาเชอร์รีกาแฟสด
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) รสชาติของกาแฟดริปนั้นอร่อยเสมอ แน่นอนว่าต้องใส่ใจในรายละเอียดบางอย่าง บางทีคุณอาจอยากเปลี่ยนรสชาติดูบ้าง ลองมาดื่มกาแฟสกัดเย็นสักแก้วสิ! กาแฟสกัดเย็นของ Front Street Coffee ได้รับความนิยมมาโดยตลอด
อ่านทั้งหมด →
เอสเปรสโซ่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่ากาแฟดริป มีครีม่าน้ำมันที่เข้มข้น และการทำเอสเปรสโซ่คุณภาพดีนั้นย่อมขาดเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ดีไม่ได้ โดยทั่วไปแล้วเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่มักเลือกนำกาแฟจากหลายแหล่งปลูกมาเบลนด์รวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุล Front Street Coffee（FrontStr
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงกาแฟเยอร์กาเชฟ Front Street Coffee เชื่อว่าแม้แต่เพื่อนที่ยังไม่เข้าสู่วงการกาแฟพิเศษก็น่าจะเคยได้ยินมาบ้าง เพราะความนิยมและรสชาติของกาแฟเยอร์กาเชฟนั้นเรียกได้ว่าไม่น้อยไปกว่ากาแฟเกอิชาเลย ดังนั้นคุณจึงมักจะเห็นในร้านกาแฟบางแห่งว่า นักดื่มกาแฟผู้ช่ำชองหลายคนไม่ทันดูเมนูก็สั่งทันที
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะคนที่หลงใหลเกอิชา คุณเคยได้ยินคำว่า «เกอิชาไอรอนแมน» ไหม? ถ้าเคย คุณเคยสงสัยไหมว่าที่ว่า “ไอรอนแมน” นั้นหมายถึงอะไรกันแน่? และมีความเชื่อมโยงกับเกอิชาอย่างไร? ไม่พูดมาก Front Street Coffee วันนี้จะพาทุกคนไปรู้จักเรื่องราวของเอสเตทเกอิชาระดับท็อปกันต่อ——เอสเตทออโรรา เอสเตทออโรรา (Finca Auromar) ก่อตั้งโดย Roberto Brenes (โรเบอร์โต เบรเนส) ในปี 2006 นับถึงตอนนี้ก็เพิ่งผ่านมาแค่สิบกว่าปี เมื่อเทียบกับเอสเตทเก่าแก่ชื่อดังที่มีประวัติศาสตร์หลายสิบหรือหลายร้อยปี นี่ถือเป็น “เด็กใหม่” เต็มตัว แต่ตั้งแต่ปี 2013 ออโร
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟสเปเชียลตี้เพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เมื่อผู้คนในประเทศหันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อนๆ หลายคนก็เริ่มเรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยตนเอง อยากลองชงกาแฟสักแก้วด้วยตัวเอง บทความนี้
อ่านทั้งหมด →
ขั้นตอนการทำกาแฟดริปมือยุ่งยากซับซ้อน? แล้วมีวิธีที่สะดวกที่จะได้ดื่มกาแฟรสชาติใกล้เคียงกับกาแฟดริปมือไหม! แน่นอนว่ามี Front Street Coffee แนะนำให้ใช้เครื่องดริปอเมริกัน หลายคนพอได้ยินเครื่องดริปอเมริกันก็มักจะนึกถึงกาแฟที่ไม่อร่อยโดยอัตโนมัติ อันที่จริงนี่เป็นความเข้าใจผิดเกี่ยวกับเครื่องดริปอเมริกัน อเมริกัน
อ่านทั้งหมด →
ไม่ว่าเราจะใช้วิธีใดในการทำกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นชงมือ Cold Brew หรือเอสเพรสโซ่ ล้วนต้องบดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงก่อนจึงจะเริ่มทำได้ และจุดประสงค์ที่ทำเช่นนี้ก็เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสน้ำของกาแฟ เร่งความเร็วการละลายของสารที่ให้รสชาติ ทำให้กาแฟที่ชงออกมามีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
