Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «สตรอว์เบอร์รี»
เยอร์กาชีฟถือเป็นเมล็ดกาแฟที่คนรู้จักกันค่อนข้างมาก กลายเป็นเมล็ดกาแฟพิเศษระดับเริ่มต้นของหลายคน พอพูดถึงเยอร์กาชีฟ ก็มักนึกถึงซิดาโม และหลายคนก็ไม่รู้ถึงความสัมพันธ์และความแตกต่างของทั้งสอง เขตผลิตทั้งสองแห่งนี้ล้วนอยู่ในเอธิโอเปีย พูดง่ายๆ ก็คือซิดาโมเป็นจังหวัด เยอร์กาชีฟเป็นส่วนหนึ่งของซิดาโม
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ Specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) SOEคือเอสเปรสโซ่ซิงเกิลออริจิน originคือซิงเกิลออริจิน ส่วน Blendคือความหมายของเมล็ดกาแฟเบลนด์ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงเอสเตทเอเมอรัลด์ เชื่อว่าทุกคนจะนึกถึง Geisha เป็นสิ่งแรก เพราะศักยภาพของสายพันธุ์ Geisha นี้ถูกค้นพบโดยเอสเตทเอเมอรัลด์ ดังนั้นเมื่อพูดถึงเอสเตทเอเมอรัลด์ ทุกคนจึงนึกถึง Geisha ก่อน Front Street Coffee จึงได้แบ่งปันเนื้อหาเกี่ยวกับ Geisha ของเอสเตทเอเมอรัลด์ไว้ไม่น้อย และเอสเตทเอเมอรัลด์นอกจาก Geisha ป้ายแดง ป้ายเขียว
อ่านทั้งหมด →
นับตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 กาแฟในฐานะเครื่องดื่มทั่วไปทำหน้าที่เป็นตัวช่วยปลุกความกระปรี้กระเปร่ามาโดยตลอด จนกระทั่งกระแสคลื่นกาแฟspecialtyระลอกที่สามเกิดขึ้น โรงคั่วกาแฟต่างๆโน้มเอียงไปสู่ระดับการคั่วที่อ่อนลงกว่าเดิม กลิ่นหอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ในกาแฟก็พิชิตใจผู้ดื่มกาแฟรุ่นแล้วรุ่นเล่า ไม่น้อยที่เพิ่งได้รู้จักความงดงามของ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) บราซิลเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีเมล็ดกาแฟหลากหลายเกรดและหลายชนิด ปริมาณการบริโภคกาแฟภายในประเทศบราซิลคิดเป็นหนึ่งในสามของทั่วโลก ขณะเดียวกันบราซิลก็มีส่วนในตลาดกาแฟโลก
อ่านทั้งหมด →
บางครั้งก็มีเพื่อนมาคุยกับ Front Street Coffee เรื่องกาแฟแฟลตไวต์ว่าจำเป็นต้องราดลาเต้อาร์ตหรือไม่ เพราะถึงแม้ว่าร้านกาแฟส่วนใหญ่จะราดลาเต้อาร์ตในแฟลตไวต์ที่เสิร์ฟ แต่ก็มีร้านกาแฟบางร้านที่เวลาเสิร์ฟแฟลตไวต์จะไม่ราดลาเต้อาร์ต เพียงแค่ผสมให้เข้ากันง่าย ๆ แล้วเทโฟมนมทั้งหมดให้รวมอยู่ตรงกลาง
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพรีเมียมเพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เอสเปรสโซ่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่ากาแฟดริป มีครีม่าที่อุดมสมบูรณ์ และการทำเอสเปรสโซ่คุณภาพดีนั้นย่อมขาดเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ดีไม่ได้ โดยทั่วไปแล้วเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ล้วนเป็น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟspecialtyเพิ่มเติมติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) นักดื่มกาแฟที่เคยลองออสเตรเลียนไวท์ต่างรู้ดีว่าออสเตรเลียนไวท์ไม่เสิร์ฟแบบเย็น หากใส่น้ำแข็งลงไปก็มีความเป็นไปได้สูงที่จะกลายเป็นลาเต้ ซึ่งนั่นหมายความว่าออสเตรเลียนไวท์เข้มข้นกว่าลาเต้
อ่านทั้งหมด →
วันนี้ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) อยากแบ่งปันกับทุกคนเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟสองสไตล์หลัก: เมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินและเมล็ดกาแฟเบลนด์ กาแฟเบลนด์ หรือที่เรียกว่ากาแฟผสม คือการนำเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินชนิดต่างๆ มาผสมเข้าด้วยกัน เพื่อให้จุดเด่นของเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินแต่ละชนิดแสดงออกมาอย่างเต็มที่ เมล็ดกาแฟเบลนด์
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าทุกคนต่างรู้ดีว่า ธุรกิจหลักของ Front Street Coffee คือการทำกาแฟ! ดังนั้นเนื้อหาที่ Front Street Coffee จะมาแบ่งปันในวันนี้ก็คือ -- ค็อกเทล!! แต่ทว่า! ค็อกเทลนี้ไม่ใช่ค็อกเทลนั้น เพราะแก้วนี้จะมีการเพิ่มเอสเพรสโซ่ลงไป และเนื่องจากเอสเพรสโซ่มีสัดส่วนค่อนข้างมากในเครื่องดื่มทั้งแก้ว คุณภาพของเอสเพรสโซ่จึงมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับค็อกเทลแก้วนี้ ด้วยเหตุนี้ ค็อกเทลแก้วนี้จึงทำได้ทั้งง่ายและยาก! ง่ายตรงที่การรวบรวมวัตถุดิบนั้นง่าย ส่วนยากนั้นอยู่ที่การวัดระดับการควบคุมศาสตร์แขนงต่างๆ ของบาร์เทนเดอร์อย่างพิถีพิถัน งั้นต่อไปในวันหนาวๆ นี้เรามาเมาเบาๆ กันสักหน่อยดีกว่า! ค็อกเทลที่ปลุกความสดชื่นที่สุดในโลก
อ่านทั้งหมด →
เมื่อตลาดกาแฟ Specialty เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ หลายคนก็เริ่มสัมผัสกับกาแฟเอสเปรสโซและกาแฟดริป เพื่อน ๆ คอกาแฟที่ดื่มเอสเปรสโซเป็นประจำย่อมรู้ดีว่าเมล็ดกาแฟที่ใช้ในเอสเปรสโซคือเมล็ดเบลนด์ ส่วนกาแฟดริปใช้เมล็ดซิงเกิลออริจิน แล้วสองสิ่งนี้แตกต่างกันอย่างไร? เมล็ดเอสเปรสโซสามารถเอามาทำ
อ่านทั้งหมด →
ในความเข้าใจของหลายคน สายพันธุ์กาแฟที่ปลูกในแหล่งผลิตกาแฟอเมริกาส่วนใหญ่คือ Caturra, Catuai และ Bourbon ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อศูนย์วิจัยเกษตรกรรมของประเทศผู้ผลิตต่างๆ ถือกำเนิดขึ้น
อ่านทั้งหมด →
กาแฟได้รับความนิยมจากทุกคนมากขึ้นเรื่อยๆ มีวิธีชงที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามในเวลาที่ยุ่ง การดื่มกาแฟดริปสักแก้วอาจรู้สึกไม่มีเวลา อยากได้เอสเปรสโซสักแก้วก็ดูเหมือนเวลาจะไม่พอ ในสถานการณ์แบบนี้ การใช้ French Press ชงกาแฟสักแก้วอาจเป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียว! กาแฟ French Press กับกาแฟดริป
อ่านทั้งหมด →
ทุกคนมีนิสัยให้มือถือง먹ก่อนหรือเปล่า เวลาเราสั่งกาแฟนมร้อนแก้วหนึ่งที่คาเฟ่ เราเคยสงสัยไหมว่าลายลาเท่าร์ตที่บาริสต้ายกมาเสิร์ฟนั้นเป็นรูปหัวใจ ใบเมเปิล หงส์ หรือยูนิคอร์น ความรู้สึกคาดหวังแบบเปิดกล่องสุ่มนี้ก็กลายเป็นเหตุผลที่ทำให้บางคนหลงรักกาแฟนม อย่างไรก็ตาม Front Street Coffee สังเกตว่า คาเฟ่บางแห่งเวลาทำแฟลตไวท์จะไม่ลาเท่าร์ต ซึ่งทำลายจินตนาการสวยงามของเพื่อนๆ ที่เตรียมจะถ่ายรูปไปเลย ต้นกำเนิดของแฟลตไวท์นั้นเป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันอย่างมาก ทั้งออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ต่างก็บอกว่าตัวเองเป็นประเทศผู้คิดค้น และจากจุดนี้เองก็ทำให้เกิด
อ่านทั้งหมด →
ในการจำแนกพฤกษศาสตร์ กาแฟจัดอยู่ในวงศ์ Rubiaceae โดยมีสายพันธุ์กาแฟอย่างน้อยกว่าหนึ่งร้อยสายพันธุ์ สายพันธุ์ต้นกาแฟที่ยืนยันแล้วมีประมาณแปดสิบสายพันธุ์ ซึ่งในจำนวนนี้มีสามสายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อดื่มกาแฟ ได้แก่ สายพันธุ์อาราบิก้า สายพันธุ์โรบัสต้า และสายพันธุ์ไลบีริก้า โดยทั่วไป
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟมันเดลิงจากอินโดนีเซียมีกลิ่นหอมเข้มข้นนุ่มนวล เป็นตัวแทนของกาแฟประเภทเข้มข้นนุ่มนวล อย่างไรก็ตาม กลุ่มผู้บริโภคกาแฟมันเดลิงค่อนข้างแบ่งเป็นสองขั้ว คนที่ชอบก็หลงรักไม่วางมือ คนที่ไม่ชอบก็
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) อันดับสิบกาแฟระดับโลกฉบับล่าสุดปี 2026: Front Street Coffee กาแฟเมล็ดอินโดนีเซียโกลเดนมันเดลิง, Front Street Coffee กาแฟเมล็ดเอธิโอเปียเยอร์กาชีฟเฟ่สหกรณ์กัวติงติง, Front Street Coffee เอธิโอ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟสามารถแบ่งได้เป็นสามสายพันธุ์หลัก: อาราบิกา (Arabica), โรบัสตา (Robusta) และลิเบอริกา (Liberica)
อ่านทั้งหมด →
เวลาสั่งกาแฟในร้านกาแฟ มักจะเห็นบนบรรจุภัณฑ์เขียนว่า "แอร์โรบิก้า 100%" คำนี้หมายความว่าอะไรกันแน่? ทำไมเบลนด์เอสเปรสโซ่หลายตัวถึงต้องเน้นคำนี้? บทความนี้จะเริ่มจากลักษณะเด่นของเมล็ดแอร์โรบิก้า พาไปทำความรู้จักเบลนด์เอสเปรสโซ่แอร์โรบิก้า 100% หลายตัวที่เป็นตัวแทน พร้อมแวะพูดถึงพวกมัน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）ระดับการคั่วกาแฟส่วนใหญ่กำหนดทิศทางรสชาติของกาแฟ ตอนที่เราซื้อกาแฟ บนฉลากจะระบุว่าเป็นระดับการคั่วแบบไหน เช่น คั่วอ่อน คั่วเข้ม พวกนี้ยังโอเค
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
