Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «จะชง Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain ให้ได้มิติรสชาติได้อย่างไร»
นับตั้งแต่ Hacienda La Esmeralda ใช้ Geisha คว้าแชมป์ BOP ในปี 2004 ไม่เพียงแต่ได้รับชื่อเสียงที่สอดคล้องกันเท่านั้น แต่ยังทำให้คนทั้งโลกรู้จักรสชาติอันเลิศของ Geisha อีกด้วย ดังนั้นทุกครั้งที่พูดถึง Hacienda La Esmeralda เรามักจะนึกถึง Geisha เสมอ แต่ทุกคนรู้ไหมว่าแท้จริงแล้วนอกจาก Geisha แล้ว Hacienda La Esmeralda ยังผลิตกาแฟสายพันธุ์อื่นอีกด้วย ที่มีชื่อเสียงที่สุดก็คือ Diamond Mountain เพื่อนหลายคนได้กักตุน Diamond Mountain ไว้ไม่น้อยในกิจกรรมประจำเดือนของ Front Street Coffee เมื่อสองวันก่อน แต่เมื่อได้เมล็ดกาแฟมาถึงมือ กลับพบว่ากาแฟที่ชงออกมามักจะขาดอะไรไป พูดง่ายๆ ก็คือธรรมดาไม่มีมิติรสชาติ ถ้างั้นไม่เป็นไร
อ่านทั้งหมด →
ถ้าใครได้ติดตามการแจ้งเตือนกิจกรรมสองวันนี้คงจะสังเกตเห็นว่า Front Street Coffee ทั้งสองร้านบน Taobao และ Tmall ต่างก็มีสินค้าใหม่คือ เอสเตทมรกต·ไดมอนด์ฮิลล์แบบล้างน้ำ แล้วก็มีเพื่อนบางคนสงสัยมากว่า "เป็นไดมอนด์ฮิลล์เหมือนกัน แบบล้างน้ำนี้กับแบบตากแห้งที่ลงขายก่อนหน้านี้ต่างกันอย่างไร? แล้ว
อ่านทั้งหมด →
กาแฟปานามามีชื่อเสียงเป็นอย่างสูงในตลาดกาแฟทั่วโลก และชื่อเสียงนี้ส่วนใหญ่มาจากการแข่งขันBest of Panama ที่ก่อตั้งโดยสมาคมกาแฟพิเศษปานามา (SCAP)
อ่านทั้งหมด →
ปานามา-เอสเตท La Esmeralda Diamond Mountain Panama La Esmeralda Diamond Mountain แนะนำสถานการณ์การปลูกกาแฟของเอสเตท La Esmeralda เอสเตท La Esmeralda ตั้งอยู่ชานเมืองโบเกเตทางตะวันตกเฉียงใต้ของปานามา เดิมทีเมื่อก่อตั้งเป็นฟาร์มแบบผสมผสาน ปลูกกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ปานามา-เอสเตทเอสเมอรัลด์ไดมอนด์เมาน์เทน Panama La Esmeralda Diamond Mountain แนะนำสถานการณ์การปลูกกาแฟของเอสเตทเอสเมอรัลด์ เอสเตทเอสเมอรัลด์ตั้งอยู่ชานเมืองโบเกเตทางตะวันตกเฉียงใต้ของปานามา ในช่วงเริ่มก่อตั้งเป็นฟาร์มแบบผสมผสาน ปลูกกาแฟเพียง
อ่านทั้งหมด →
ปานามา-เอสเตทเอสเมอรัลด์ไดมอนด์เมาน์เทน Panama La Esmeralda Diamond Mountain แนะนำสถานการณ์การปลูกกาแฟของเอสเตทเอสเมอรัลด์ เอสเตทเอสเมอรัลด์ตั้งอยู่ชานเมืองโบเกเตทางตะวันตกเฉียงใต้ของปานามา ตอนเริ่มก่อตั้งเป็นฟาร์มแบบครบวงจร ปลูกกาแฟเพียง
อ่านทั้งหมด →
ปานามาเป็นประเทศในอเมริกากลาง ทิศตะวันตกติดกับคอสตาริกา ทิศ east ติดกับโคลอมเบีย เพื่อนๆที่รู้จักกาแฟSingle Originน่าจะรู้ดีว่ากาแฟปานามามีชื่อเสียงในวงการกาแฟจากเกيشา (Geisha) ของเอสเตทเอสเมอรัลด์ ตั้งแต่ปี2004ที่เกيشาของเอสเตทเอสเมอรัลด์คว้าแชมป์BOP ปานา
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนหลายคนส่งข้อความส่วนตัวมาหา Front Street Coffee อยากให้ Front Street Coffee แนะนำกาแฟเมล็ดดีๆ ที่เป็นตัวแทน Front Street Coffee ลองคิดดูแล้ว กาแฟที่เป็นตัวแทนมากที่สุดก็คือกาแฟเมล็ดที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละแหล่งปลูก ด้วยเหตุนี้ Front Street Coffee จึงขอแนะนำกาแฟเมล็ด 10 ชนิดจากประเทศผู้ผลิตที่แตกต่างกัน 1、Front Street Coffee（FrontSt
อ่านทั้งหมด →
มีคนบอกว่าเจียจื่อราคาแพงขนาดนี้ แล้วเจียจื่อจริง ๆ มีรสชาติเป็นอย่างไร? Front Street Coffee เห็นว่าเจียจื่อพอดื่มแล้วจะรู้สึกว่านี่ไม่ใช่กาแฟ แต่เป็นชาดอกไม้ผลไม้ เพราะแหล่งปลูกที่ต่างกัน ลักษณะรสสัมผัสของเจียจื่อจึงไม่เหมือนกัน แต่โดยรวมแล้วเจียจื่อมี
อ่านทั้งหมด →
บางคนบอกว่ากาแฟเกอิชาแพงขนาดนี้ แล้วรสชาติของกาแฟเกอิชาเป็นอย่างไรกันแน่? Front Street Coffee เห็นว่ากาแฟเกอิชาเมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกว่านี่ไม่ใช่กาแฟ แต่เป็นชาดอกไม้และผลไม้มากกว่า เพราะแหล่งปลูกที่แตกต่างกัน รสสัมผัสที่กาแฟเกอิชาแสดงออกมาจึงไม่เหมือนกันด้วย แต่โดยรวมแล้วกาแฟเกอิชามีลักษณะเฉพาะตัว
อ่านทั้งหมด →
บางคนบอกว่ากาแฟเกชาแพงขนาดนี้ แล้วรสชาติของกาแฟเกชาเป็นอย่างไรกันแน่? Front Street Coffee เห็นว่ากาแฟเกชาเมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกว่านี่ไม่ใช่กาแฟสักแก้ว แต่เป็นชาดอกไม้ผลไม้สักแก้ว เพราะแหล่งปลูกที่ต่างกัน รสสัมผัสที่กาแฟเกชาแสดงออกมาจึงไม่เหมือนกันด้วย แต่โดยรวมแล้ว กาแฟเกชามีลักษณะเฉพาะตัวคือ
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟเมล็ดที่ผลิตจากหน้าร้านจริง มีกาแฟเมล็ดจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันกว่า 50 ชนิดขึ้นชั้นวาง สามารถตอบสนองรสชาติที่แตกต่างกันได้
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชีทางการ WeChat：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）อันดับกาแฟ 10 อันดับแรกของโลก ฉบับอัปเดตล่าสุดปี 2023：เมล็ดกาแฟ Panama Emerald Estate Red Label, เมล็ดกาแฟ Jamaica Blue Mountain No.1, เมล็ดกาแฟ Indonesia Golden Mandheling, เอธิ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ขายดีที่สุดในโลก เนื่องจากประเทศที่ส่งออกกาแฟแตกต่างกัน ในแต่ละประเทศ คุณภาพ รสชาติ และสัมผัสของกาแฟก็มีความแตกต่างกันด้วย ดังนั้น กาแฟของประเทศไหนดีที่สุด?1.Front Street Coffee เมล็ดกาแฟ Sidamo Hualei จากเอธิโอเปีย พื้นที่ปลูก: Sidamo Hambela buku A
อ่านทั้งหมด →
ที่ผ่านมากาแฟพันธุ์เกอิชา (Geisha) เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมาโดยตลอด ตามข้อมูลของศูนย์วิจัยกาแฟโลกกล่าวว่าพันธุ์เกอิชาถูกค้นพบครั้งแรกในป่าของเอธิโอเปียในช่วงทศวรรษที่ 1930 จากนั้นจึงถูกส่งไปยังสถาบันวิจัยของหลายประเทศ และเพิ่งเผยแพร่ไปยังปานามาในช่วงทศวรรษที่ 1960 จนกระทั่งถูกค้นพบโดยเอสเตทเอเมอรัลด์และเข้าร่วมการแข่งขัน BOP กาแฟเกอิชาจึงสามารถโด่งดังไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ก่อนที่เกอิชาจะมาถึง ปานามาก็เหมือนกับประเทศอื่นๆ ในอเมริกากลาง ที่เน้นปลูกพันธุ์คาทูรา (Caturra) และคาทูไอ (Catuai) เอสเตทเอเมอรัลด์ก็ไม่ได้ยกเว้นเช่นกัน มาโดยตลอด
อ่านทั้งหมด →
บนเมนูของร้าน Front Street Coffee มีเมล็ดกาแฟสองชนิดที่มีชื่อคล้ายกัน จนบางครั้งเวลาลูกค้าสั่ง Front Street Coffee ต้องยืนยันซ้ำอีกครั้ง ใช่แล้ว นั่นก็คือ "เรดเลเบิล"! จะเห็นได้ว่าบนกระดานดำ เรดเลเบิลทั้งสองมาจากเอสเตทมรกต "La Esmeralda" และเอสเตทหมู่บ้านเกชา "Gesha Village Coffee Estate" เนื่องจากราคาของทั้งสองแตกต่างกันมาก (เรดเลเบิลมรกตราคา 75 หยวน/แก้ว เรดเลเบิลหมู่บ้านเกชาราคา 30 หยวน/แก้ว) ดังนั้น "ทั้งสองต่างกันอย่างไร?" จึงกลายเป็นคำถามที่ Front Street Coffee มักจะได้ยินบ่อยครั้งหลังการยืนยันซ้ำ
อ่านทั้งหมด →
อาราบิก้าเป็นแบรนด์กาแฟของประเทศไหนกัน? อาราบิก้าเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟ และเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟที่พบได้ทั่วไป "ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%""คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้า"……ในชีวิตประจำวันเวลาที่เราเลือกซื้อผลิตภัณฑ์กาแฟต่างๆ บนบรรจุภัณฑ์มักจะเขียนไว้เสมอว่า「
อ่านทั้งหมด →
อาราบิก้าเป็นแบรนด์กาแฟของประเทศไหนกัน? อาราบิก้าคือชื่อสายพันธุ์ของกาแฟ และเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟที่พบเห็นได้ทั่วไป "ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%" "คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้า"……ในชีวิตประจำวันเวลาที่เราเลือกซื้อผลิตภัณฑ์กาแฟต่างๆ บนบรรจุภัณฑ์มักจะเขียนไว้เสมอว่า «
อ่านทั้งหมด →
กาแฟอร่อยหนึ่งแก้วเริ่มต้นจากเมล็ดกาแฟสดที่คั่วอย่างสมบูรณ์แบบ แต่คุณจะหาเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดได้ที่ไหน ประเทศต้นกำเนิดใดให้รสชาติที่น่าสนใจที่สุด Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ขอนำเสนอคู่มือเมล็ดกาแฟจากทั่วโลก พร้อมกาแฟหลากหลายชนิด
อ่านทั้งหมด →
โลกของกาแฟไม่เคยขาดความสร้างสรรค์ เราเห็นการเล่นกับวัตถุดิบต่าง ๆ ในรูปแบบแปลกใหม่เสมอ เช่น การจับคู่มะพร้าว+กาแฟที่สามารถแยกและประกอบใหม่ให้กลายเป็นรูปแบบต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นอเมริกาโน่มะพร้าวอ่อนที่ใช้น้ำมะพร้าว+เอสเพรสโซ่ ลาเต้มะพร้าวสดที่ใช้น้ำกะทิมะพร้าวเข้มข้น+เอสเพรสโซ่ หรือเครื่องดื่มเย็นพิเศษจากมะพร้าว+โคลด์บริว... สรุปก็คือ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
