Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ลูกผสม»
เพื่อนๆ หลายคนที่มาซื้อเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee ครั้งแรกมักจะประหลาดใจกับราคาสุดคุ้มของ Front Street Coffee แต่แฟนพันธุ์แท้ของ Front Street Coffee คงรู้ดีว่ากาแฟที่คุ้มค่าที่สุดของ Front Street Coffee ก็คือผลิตภัณฑ์ซีรีส์เมล็ดกาแฟประจำวันของ Front Street Coffee เหล่าเมล็ดกาแฟประจำวันนี้ล้วนเป็นเมล็ดที่ Front Street Coffee คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันว่าเป็นตัวแทนรสชาติคลาสสิกที่สุดของแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำทั่วโลก
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee ในฐานะแฟนคลับกาแฟรสกลิ่นดอกไม้และผลไม้ ในรายการเมล็ดมีเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียหลายตัว ซึ่งตัวที่เป็นตัวแทนมากที่สุดคือสหกรณ์กูดิงดิงแบบล้างน้ำ, เชอร์รี่แดงตากแห้ง, ซิดาโมดอก
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ปี 1990 บริษัท Yamanaka Sangyo จำกัด ของญี่ปุ่นได้นำแนวคิดถุงชามาใช้กับกาแฟ ประดิษฐ์กาแฟแบบถุงกรองแล้วยื่นจดสิทธิบัตร ตามความต้องการของตลาดกาแฟพิเศษ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเริ่มซื้อกาแฟดริปแบ็ก
อ่านทั้งหมด →
เมื่อการพัฒนาของกาแฟพิเศษ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็ขยายตัวมากขึ้น ดังนั้นในตลาดกาแฟจึงเริ่มมีเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกต่าง ๆ หลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้คนรักกาแฟสับสนเป็นอย่างมากในการเลือกเมล็ดกาแฟ บ่อยครั้งก็มีเพื่อนคนรักกาแฟหน้าใหม่ที่มา ฟรอนต์สตรีทคอฟฟี่ เพื่อลิ้มลองกาแฟถามว่าควรเลือกกาแฟพิเศษคุณภาพดีอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
คอสตาริกาเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในอเมริกากลาง ทางเหนือติดกับนิการากัว ทางใต้ติดกับปานามา และเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตกาแฟ ประเทศนี้มีเศรษฐกิจหลักมาจากการเกษตรและชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์
อ่านทั้งหมด →
โลกของกาแฟนั้นลึกลับซับซ้อน และโลกของกาแฟซิงเกิลออริจินยิ่งชวนให้สับสนงงงวย สำหรับคนที่ไม่ใช่สายดื่มกาแฟที่คลุกคลีมานานหลายปี การจะเลือกเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินที่ดีที่สุดจากแหล่งปลูกกาแฟมากมายนั้นยังถือว่ายากมาก โดยเฉพาะกับคนที่ชื่นชอบกาแฟทั่วไป บางครั้งอยากซื้อเมล็ดกาแฟสักหน่อยไปฝากเพื่อน แต่ก็กลัวว่าเพื่อน
อ่านทั้งหมด →
ในหลายวงการมักมีการจัดอันดับ TOP ต่างๆ เช่น สิบวงออร์เคสตราชั้นนำของโลก สิบสิ่งมหัศจรรย์ของโลก มหาวิทยาลัยชั้นนำหนึ่งร้อยแห่งของโลก เดิมทีในวงการกาแฟก็มีคนจัดอันดับ "สิบเมล็ดกาแฟชั้นนำของโลก" โดยไม่ทราบว่าใช้เงื่อนไขหรือตัวชี้วัดใดเป็นเกณฑ์ แต่ที่แน่ใจคือไม่ได้จัดตามปริมาณผลผลิตหรือราคา จัดเรียง (ดัดแปลงบางส่วน
อ่านทั้งหมด →
จนถึงทุกวันนี้ กาแฟดริปยังคงเป็นของโปรดของผู้คน เพราะวิธีการชงนั้นเรียบง่ายและสะดวก อีกทั้งยังสามารถขับเน้นรสชาติของกาแฟเองได้เป็นอย่างดี!
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): กาแฟปานามา · บัตเตอร์ฟลาย Panama Boquete Butterfly ประเทศ: ปานามา เกรด: SHB แหล่งผลิต
อ่านทั้งหมด →
ทวีปอเมริกาใต้เป็นทวีปที่ผลิตกาแฟมากที่สุดในโลก แต่ละปีผลิตกาแฟประมาณครึ่งหนึ่งของผลผลิตกาแฟทั่วโลก และมีบราซิลซึ่งผลิตกาแฟมากที่สุดในโลกกับโคลอมเบียซึ่งผลิตกาแฟมากเป็นอันดับสามของโลก โคลอมเบียเป็นประเทศผู้ผลิตอาราบิกาหลักที่สุดของโลก แต่ต่างจากบราซิลที่มีไร่ขนาดใหญ่ โคลอมเบียมีภูเขามาก จึงเน้นเอสเตทกาแฟขนาดเล็กเป็นหลัก กาแฟปลูกหลักในเขตภูเขาสูงแอนดีสทางตะวันตกกลางของโคลอมเบีย เขตภูเขาสูงแอนดีสแบ่งหลักเป็นเทือกเขาคอร์ดิเยราตะวันออก กลาง ตะวันตก ความสูงเฉลี่ยมากกว่า 3000 เมตร และยังมีภูเขาไฟหลายลูก เมื่อประกอบกับความสูงและสภาพภูมิศาสตร์ ทำให้ทั้งเทือกเขามีไมโครไคลเมตที่หลากหลาย
อ่านทั้งหมด →
ว่ากันว่ากาแฟที่อร่อยขาดไม่ได้เลยคือพันธุ์ของมัน และที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดในตอนนี้ก็คือ กาแฟอาราบิก้าและกาแฟโรบัสต้าซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟสองชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด โดยพันธุ์อาราบิก้าถือว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดในบรรดาทั้งหมด ส่วนใหญ่ปรากฏในรูปแบบกาแฟพิเศษ รสชาติโดยรวมก็ดีกว่า กาแฟบลูเมาน์เทนอันโด่งดังของเรา
อ่านทั้งหมด →
เรามักได้ยินประโยคนี้จากปากของกูรูหรือบล็อกเกอร์กาแฟรุ่นเก๋าหลายคนว่า “จัดการเบดกาแฟให้ดี กาแฟดริปจะอร่อยขึ้น!” เพื่อนบางคนรู้สึกสับสนกับเรื่องนี้มาก! เพราะเพิ่งเริ่มต้น จึงยังไม่มีเวลาได้ทำความเข้าใจว่าเบดกาแฟจริง ๆ แล้วคืออะไร ยิ่งไม่ต้องพูดถึงการจัดการเบดกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟบราซิลมีบทบาทสำคัญในตลาดกาแฟทั่วโลก เนื่องจากบราซิลเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก ปริมาณการส่งออกกาแฟของบราซิลคิดเป็นส่วนหนึ่งของการส่งออกกาแฟทั่วโลก
อ่านทั้งหมด →
ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลกาแฟดริป คุณจะต้องรู้ว่าปัจจัยต่อไปนี้เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ส่งผลต่อการสกัดและรสชาติของกาแฟของคุณ! งั้น Front Street Coffee มาลองนับกันว่ามีอะไรบ้าง: อุณหภูมิน้ำ ระดับการบด อัตราส่วนผงต่อน้ำ เวลาสกัด...... Front Street Coffee (FrontStreet
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจาก Front Street Coffee มักกล่าวถึงคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับผลกาแฟและเมล็ดกาแฟในบทความต่างๆ ซึ่งทำให้เพื่อนหลายคนที่ไม่คุ้นเคยกับผลและเมล็ดกาแฟเข้าใจได้ยาก วันนี้เราจึงมา
อ่านทั้งหมด →
เยร์กาชีฟ (Yirgacheffe) เดิมทีเป็นพื้นที่ย่อยของซิดาโม (sidamo) ในเอธิโอเปีย เนื่องจากเมล็ดกาแฟ washed ที่ผลิตออกมามีรสชาติโดดเด่นเป็นพิเศษ จึงทำให้ภายหลังแยกออกมาเป็นพื้นที่ผลิตขนาดใหญ่ ดอกไม้สีขาวจาง ๆ รสเลมอนสดใส และรสสัมผัสปลายลิ้นของชาเขียวสดชื่น นี่คือ "รสเยร์กาชีฟ" ที่ชาวกาแฟพูดต่อ ๆ กัน แต่ทุกคนรู้ไหมว่า ทุกครั้งที่พูดถึงเยร์กาชีฟ คนส่วนใหญ่จะหนีไม่พ้นเมล็ดกาแฟหนึ่งตัว นั่นก็คือ "กอตติติน" "กอตติติน" เป็นชื่อที่เล่น ๆ น่ารักและน่าสนใจ เพื่อนหลายคนตอนที่ยังไม่รู้จักกาแฟลึกซึ้ง ก็จะถูกชื่อของมัน
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนหลายคนไม่เข้าใจว่าเมล็ดผสมกำหนดสูตรการผสมอย่างไร ตอนนี้ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จะพาทุกคนมาทำความเข้าใจแนวคิดของเมล็ดกาแฟผสมและวิธีผสมกาแฟ สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontSt
อ่านทั้งหมด →
ถังเมล็ดของเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติแม้จะเล็ก แต่ก็สามารถบรรจุร่องรอยรสสัมผัสอันโดดเด่นของแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำทั่วโลกได้ ตั้งแต่ความเปรี้ยวสดใสรสผลไม้ที่เกิดจากดินภูเขาไฟบนที่สูง ไปจนถึงความกลมกล่อมสมุนไพรที่เกิดจากสภาพอากาศชื้นในป่าฝนเขตร้อน สภาพภูมิศาสตร์ของแต่ละทวีปได้มอบยีนรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับเมล็ดดิบ การทำความเข้าใจเอกลักษณ์ทางรสสัมผัสของแหล่งปลูกหลักๆ
อ่านทั้งหมด →
「ความหวาน」เป็นคุณสมบัติชั้นเลิศที่ช่วยเพิ่มคะแนนให้เมล็ดกาแฟได้ ในการขายเมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee มักมีเพื่อนๆที่ขอว่า “อยากได้เมล็ดกาแฟที่มีความหวานสูงขึ้น” เมื่อพูดถึงกาแฟที่มีความหวานสูง Front Street Coffee เชื่อว่าหลายคนจะนึกถึงกาแฟโพรเซสฮันนี่จากคอสตาริกาเป็นอันดับแรก! ในฐานะโพรเซสฮันนี่
อ่านทั้งหมด →
ด้วยอัตราความคลาดเคลื่อนที่ยอมรับได้สูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้กาแฟดริปกลายเป็นหนึ่งในวิธีสกัดที่เป็นที่นิยมสูงสุดหลังจากกาแฟพิเศษเริ่มแพร่หลาย ในขณะเดียวกัน เพราะวิธีการทำง่ายและต้นทุนการเข้าถึงต่ำ เพื่อนหลายคนจึงซื้ออุปกรณ์ดริปมาไว้ที่บ้านและเริ่มเรียนรู้การทำกาแฟดริปด้วยตัวเอง พูดตามตรง การเรียนรู้ดริปด้วยตัวเอง
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
