Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ศตวรรษ»
พูดตามตรง Front Street Coffee ชอบกาแฟเคนยามาก หากเป็นเพื่อนที่แวะมาดื่มกาแฟที่สาขาของ Front Street Coffee เป็นประจำ จะต้องสังเกตเห็นได้ไม่ยากว่าในตัวอย่างกาแฟมากมายที่ Front Street Coffee แบ่งปันนั้น เคนยามีอัตราการปรากฏสูงมาก ส่วนเหตุผลที่ชอบขนาดนี้ Front Street Coffee เชื่อว่าในจุดนี้ตรงกับนักดื่มหลายท่าน เพราะเคน
อ่านทั้งหมด →
แบรนด์กาแฟชื่อดังระดับโลกมีอยู่มากมาย บางแบรนด์ดำเนินธุรกิจในรูปแบบร้านสาขาเป็นหลัก วัตถุดิบมาตรฐานเดียวกัน มาตรฐานเดียวกัน ดังนั้นคุณภาพของกาแฟที่ออกมาจึงค่อนข้างคงที่ ส่วนบางแบรนด์ก็ดำเนินธุรกิจในรูปแบบร้านกาแฟอิสระ ร้านประเภทนี้จะเสนอผลิตภัณฑ์กาแฟที่แตกต่างกันให้ลูกค้าได้เลือก เมื่อบรรยากาศของกาแฟทวีความเข้มข้นมากขึ้น
อ่านทั้งหมด →
ในภูมิภาคแอฟริกาตะวันออก ที่นี่เป็นพื้นที่ที่มีความสูงที่สุดในทวีปแอฟริกาทั้งหมด ส่วนใหญ่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 1,000 เมตร และมีรอยแยกแอฟริกาตะวันออกอันโด่งดังพาดผ่านตามยาว ตามแนวรอยแยกแอฟริกาตะวันออกยังนำมาซึ่งภูเขาไฟ ที่ราบสูงลาวา และทะเลสาบจำนวนมาก ดังนั้นในแอฟริกาตะวันออกจึงมีหลายประเทศที่ผลิตและส่งออกกาแฟเป็นหลัก เช่น เอธิโอเปีย เคนยา แทนซาเนีย และรวันดา เป็นต้น แม้ว่าในด้านชื่อเสียง แทนซาเนียจะไม่สูงเท่าเอธิโอเปียและเคนยา แต่แท้จริงแล้วแทนซาเนียก็มีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์เช่นกัน ผลิตกาแฟคุณภาพสูง กลายเป็นหนึ่งในสามมหาอำนาจกาแฟแอฟริกา แทนซาเนียเป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดมนุษย์โบราณ เศรษฐกิจของประเทศพึ่งพาเกษตรกรรม
อ่านทั้งหมด →
ไม่ว่าจะเป็นแบบตากแห้งหรือแบบล้างน้ำ เดิมทีการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวของกาแฟมีขึ้นเพียงเพื่อทำให้เมล็ดกาแฟแห้งและสะดวกต่อการจัดเก็บเท่านั้น แต่จนกระทั่งผู้คนค้นพบว่าการแปรรูปที่แตกต่างกันทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนไปต่างกัน จึงเกิดวิธีการแปรรูปที่ตอบโจทย์ด้านรสชาติมากขึ้นเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่นปัจจุบันเช่น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชี WeChat Official: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee โกลเดนมันเดลิงเป็นกาแฟ specialty เอกลักษณ์เฉพาะของอินโดนีเซีย รสชาติมีความหอมเข้มของสมุนไพรและดาร์กช็อกโกแลต เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เข้มข้น มีรสหวานมันคล้ายถั่วเป็นรสสัมผัสทิ้งท้าย คิดแล้วก็รู้สึก
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆ หลายคนที่มาซื้อเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee ครั้งแรกมักจะประหลาดใจกับราคาสุดคุ้มของ Front Street Coffee แต่แฟนพันธุ์แท้ของ Front Street Coffee คงรู้ดีว่ากาแฟที่คุ้มค่าที่สุดของ Front Street Coffee ก็คือผลิตภัณฑ์ซีรีส์เมล็ดกาแฟประจำวันของ Front Street Coffee เหล่าเมล็ดกาแฟประจำวันนี้ล้วนเป็นเมล็ดที่ Front Street Coffee คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันว่าเป็นตัวแทนรสชาติคลาสสิกที่สุดของแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำทั่วโลก
อ่านทั้งหมด →
ในอเมริกากลาง มีหลายประเทศที่ปลูกกาแฟ เช่น ปานามา คอสตาริกา ฮอนดูรัส เป็นต้น ในบรรดาประเทศเหล่านี้ ฮอนดูรัสกลายเป็นประเทศที่ใหญ่เป็นอันดับสองในอเมริกากลางและเป็นอันดับสิบของโลก
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ความเปรี้ยวจากผลไม้ที่สดใสของกาแฟเคนยา รสสัมผัสที่สดใส เข้มข้นและยอดเยี่ยม ทำให้ใครที่ได้ลิ้มลองต่างจดจำไม่ลืม Front Street Coffee ได้คัปปิ้งเมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกต่างๆ ในเคนยาหลายครั้ง ถ้าจะพูดถึงความ
อ่านทั้งหมด →
โบลิเวียเป็นสถานที่ที่น่าสนใจมาก ถึงแม้จะถูกเรียกว่าสวรรค์ของการปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตกลับไม่สูงมาโดยตลอด Front Street Coffee ประทับใจในรสชาติอันประณีตของกาแฟโบลิเวียอย่างลึกซึ้ง โดยรสชาติของกาแฟโบลิเวียมักสะท้อนผ่านความหวานที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่นุ่มนวล
อ่านทั้งหมด →
ในอเมริกากลางยังถูกเรียกว่าคอคอสนิสต์ของอเมริกากลาง ตั้งอยู่ในพื้นที่เชื่อมต่อระหว่างทวีปอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ ภูมิประเทศของแต่ละประเทศในบริเวณนี้ส่วนใหญ่เป็นภูเขาและเนินเขา สลับกับแอ่งและหุบเขา และ
อ่านทั้งหมด →
ในเจ็ดทวีปทั่วโลก เอเชียเป็นทวีปที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุด ภูมิประเทศของเอเชียมีความซับซ้อนและหลากหลาย มีความสูงต่ำของพื้นดินผันผวนมาก ตรงกลางสูง รอบด้านต่ำ โดยส่วนใหญ่เป็นภูเขา ที่ราบสูง และเนินเขา
อ่านทั้งหมด →
รูปลักษณ์ของหม้อกาแฟไซฟอนก็เหมือนกับเครื่องมือวิทยาศาสตร์ของนักวิทยาศาสตร์เมื่อหลายร้อยปีก่อนที่เห็นในหนังสือประวัติศาสตร์ มีกลิ่นอายคลาสสิก ที่จริงหม้อกาแฟไซฟอนมีประวัติศาสตร์ราว 200 ปีแล้ว ไซฟอนคือใครเป็นคนออกแบบคิดค้น? หลักการพื้นฐานของหม้อกาแฟไซฟอนคือใช้ปรากฏการณ์สุญญากาศไซฟอน
อ่านทั้งหมด →
ทวีปเอเชียเป็นทวีปที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุดและมีประชากรมากที่สุดในเจ็ดทวีป ภูมิประเทศมีความสูงต่ำแตกต่างกันมาก ตรงกลางสูง รอบข้างต่ำ ภูเขา ที่ราบสูงและเนินเขาคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 3/4 ของพื้นที่ทั้งหมด และ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เมื่อตลาดกาแฟ specialty เติบโตขึ้น คนรักกาแฟหลายคนก็เริ่มศึกษาวิธีดริปกาแฟด้วยตัวเองที่บ้าน แต่การดริปกาแฟด้วยมือไม่ใช่เรื่องที่แค่ทำตามสูตรก็แก้ได้ แต่ต้อง
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffeeเข้าใจดีว่าเพื่อนๆส่วนใหญ่ที่เพิ่งเริ่มเข้าสู่โลกกาแฟพิเศษมักจะได้สัมผัสกับแหล่งปลูกเยอร์กาชีฟหรือซิดาโมของเอธิโอเปียในแอฟริกาเป็นอันดับแรก และเมื่อพูดถึงกาแฟเอเชีย คนส่วนใหญ่จะนึกถึงเมล็ดกาแฟมันด์เฮลิ่งของอินโดนีเซียก่อน แต่ด้วยกระแสการตื่นตัวของสินค้าจีน กาแฟยูนนานของจีนจึงเริ่ม
อ่านทั้งหมด →
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเริ่มสัมผัสกาแฟ ชื่นชอบกาแฟ หรือแม้กระทั่งชงกาแฟด้วยตัวเอง กาแฟพิเศษไม่ได้ถูกมองว่าเป็นเพียงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ ถูกมองว่าเป็นงานฝีมือหรือผลิตภัณฑ์งานคราฟต์ ที่เรียกว่ากาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) แท้จริงแล้วคือการปลูกกาแฟในสภาพภูมิอากาศและดิน
อ่านทั้งหมด →
อเมริกากลางหมายถึงตอนกลางของทวีปอเมริกาที่อยู่ทางใต้ของสหรัฐอเมริกาและทางเหนือของโคลอมเบีย ภูมิประเทศที่นี่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ภูเขา และป่าไม้ และมีแนวภูเขาไฟยาวกว่า 1300 กิโลเมตร
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนในฐานะราชาแห่งกาแฟของศตวรรษที่แล้ว ชื่อของมันไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนที่ดีที่สุดในทุกด้านทั้งคุณภาพสูง รสชาติอร่อย
อ่านทั้งหมด →
ความสนุกของกาแฟดริปอยู่ที่การค้นพบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดแต่ละชนิด บางเมล็ดดื่มคำเดียวก็จดจำได้ บางเมล็ดดื่มหลายครั้งถึงจะสัมผัสได้ถึงชั้นรสชาติ หัวใจของการเลือกเมล็ดกาแฟพิเศษสำหรับดริปคือการดูเอกลักษณ์ที่มาจากกระบวนการแปรรูปและสายพันธุ์ เมล็ดที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนทุกแก้วจะมีจุดที่จดจำได้ เอกลักษณ์ของกระบวนการแปรรูปแบบตากแห้งอยู่ที่กลิ่นผลไม้ที่เข้มข้น
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงอันดับกาแฟ หรืออาจจะพูดว่าอันดับราคากาแฟแบบนี้น่าจะเหมาะสมกว่า เพราะอะไรนะ? Front Street Coffee มองว่ากาแฟทุกตัวมีราคา สามารถจัดอันดับตามราคาได้อย่างชัดเจน ตัวอย่างเช่น: Front Street Coffee กาแฟบลูเมาเทน, Front Street Coffee กาแฟปานามาเกอชา, Front Street Coffee กาแฟขี้ชะมด และอื่นๆ ล้วนเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
