Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ในเวลาเดียวกัน»
สำหรับความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟเมล็ดที่ผลิตจากหน้าร้านจริง มีกาแฟเมล็ดจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันกว่า 50 ชนิดขึ้นชั้นวาง สามารถตอบสนองรสชาติที่แตกต่างกันได้
อ่านทั้งหมด →
เพราะเมื่อปลายปีที่แล้ว Front Street Coffee ได้แบ่งปันลักษณะและที่มาของเครื่องดื่ม "หยวนยาง" ในบทความ《ทำไมชาใส่กาแฟถึงเรียกว่า "หยวนยาง"》ทำให้เพื่อนหลายคนจินตนาการถึงรสชาติของหยวนยางและอยากดื่มเครื่องดื่มอร่อยที่ผสมระหว่างชานมกับกาแฟสักแก้ว นอกจากไปที่ร้านเฉพาะทางในฮ่องกง
อ่านทั้งหมด →
แบ่งปันความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) การทำกาแฟดื่มที่บ้านจริงๆ ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนอะไร โดยพื้นฐานขึ้นอยู่กับความต้องการและงบประมาณของคุณ กาแฟเป็นเครื่องดื่ม มีลักษณะแทบจะเหมือนชาเลย พวกเราหลาย
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปแบบซองเป็นวิธีชงกาแฟที่สะดวกมากเพียงใช้ซองดริป น้ำร้อน และแก้วก็ได้กาแฟดำที่อร่อยแล้วคุณอาจสงสัยว่า"ทำไมถึงเปรียบกาแฟดริปแบบซองเป็นกาแฟมือชงแบบง่ายๆ？"เพราะกาแฟดริปแบบซองทำโดยการนำกาแฟสดบดให้ได้ขนาดที่เหมาะสม
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ลูกค้าที่มาดื่มกาแฟที่ Front Street Coffee เป็นประจำ บางครั้งก็ถามบาริสต้าว่ามีเครื่องชงกาแฟสำหรับคนขี้เกียจที่เหมาะกับการใช้ที่บ้านไหม ราคาก็ควรเหมาะสมด้วย งั้น……มาทำความรู้จักเครื่องชงกาแฟแบบหยดอเมริกันกันเถอะ!
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงความประทับใจที่มีต่อกาแฟมันเดลิง Front Street Coffee เชื่อว่านอกจากรสสัมผัสที่กลมกล่อมและกลิ่นคั่วที่หนักแน่นแล้ว ทุกคนคงนึกถึง "รสมันเดลิง" อันเป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือรสสมุนไพร กลิ่นสมุนไพรของมันเดลิงส่วนใหญ่หมายถึงกลิ่นหอมที่มีโทนคล้ายสมุนไพร ดิน ไม้ ซึ่งลอยออกมาหลังจากความหอมกลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์
อ่านทั้งหมด →
ทำไมกาแฟดริปถึงมีเสน่ห์? อะไรคือกุญแจสำคัญของกาแฟดริปหนึ่งแก้วที่ดี? บทความต่อไปนี้ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จะแนะนำความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟดริป เพื่อให้คุณสามารถดริปกาแฟดีๆ ดื่มเองที่บ้านได้เช่นกัน! กาแฟดริปคืออะไร? กาแฟดริปตามชื่อที่บอก
อ่านทั้งหมด →
ดริปแบ็กกาแฟได้รับความนิยมอย่างมากเพราะพกพาสะดวก อีกทั้งยังทำกาแฟดำอร่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ขั้นตอนซับซ้อน แม้ว่าเนื่องจากเป็นแบบ "สำเร็จรูป" (ผงบดล่วงหน้า) จึงไม่มีกลิ่นหอมเข้มข้นเท่ากาแฟบดสด แต่ถ้าชงอย่างถูกวิธี ดริปแบ็กกาแฟก็อร่อยไม่แพ้กัน ดังนั้น
อ่านทั้งหมด →
ในแวดวงกาแฟสูตรพิเศษ บาริสต้ามักใช้เทคนิคแปลก ๆ หลากหลายเพื่อยกระดับและเพิ่มรสชาติให้กาแฟ เช่น “วิธีล้างนม” ที่สามารถแปรรูปนมให้ใสได้ ซึ่ง Front Street Coffee มักนำมาแบ่งปันกันอยู่บ่อยครั้ง นั่นก็เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่พบได้ค่อนข้างทั่วไป และนอกจากวิธีล้างนมแล้ว ยังมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายที่คล้ายคลึงกัน
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปแบบหูแขวนได้รับความนิยมอย่างมากเพราะพกพาสะดวก อีกทั้งยังชงกาแฟดำรสอร่อยได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ขั้นตอนซับซ้อน แม้ว่าเนื่องจากเป็นแบบ "สำเร็จรูป" (บดผงไว้ล่วงหน้า) จึงไม่มีกลิ่นหอมอวลเท่ากาแฟบดสด แต่หากชงอย่างถูกวิธี กาแฟดริปแบบหูแขวนก็อร่อยไม่แพ้กัน
อ่านทั้งหมด →
ทุก! คน! รู้! กัน! ดี!! ในกาแฟเอสเปรสโซ่ การผสมระหว่างนมกับกาแฟมีความหลากหลายในการดื่มอย่างมาก แค่เปลี่ยนวิธีทำหรือพารามิเตอร์เล็กน้อย แค่ใช้นมกับกาแฟก็มีวิธีทำนับไม่ถ้วน ที่คุ้นหูก็มีลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ พิคโคโล คอร์ตาโด มัคคิอาโต้ ฯลฯ และในทาง
อ่านทั้งหมด →
ในฤดูร้อนที่ร้อนระอุแบบนี้ ได้ดื่มกาแฟเย็นสักแก้วก็สดชื่นขึ้นมาทันที วันนี้ Front Street Coffee จะมาพูดถึง Cold Brew ให้ทุกคนฟัง Cold Brew กลายเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานออฟฟิศ ทำไมถึงพูดแบบนั้นนะหรือ? Front Street Coffee คิดว่าเหตุที่ Cold Brew ได้รับความนิยมขนาดนี้ mainly เป็นเพราะวิธีทำมันง่ายมาก เมื่อเทียบกับกาแฟแบบ hand drip
อ่านทั้งหมด →
แบ่งปันความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) การทำกาแฟดื่มที่บ้านจริง ๆ ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนอะไรมากมาย โดยพื้นฐานขึ้นอยู่กับความต้องการและงบประมาณของคุณ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายชาแทบจะทุกอย่าง พวกเราหลายคน
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนๆคอกาแฟหลายคนชื่นชอบอเมริกาโน่เป็นพิเศษ จึงมาถึงร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ก็มักสั่งอเมริกาโน่เย็นสักแก้ว แล้วพบว่าอเมริกาโน่เย็นของร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟของฮอนดูรัสในตอนแรกไม่ได้รับการมองในแง่ดีจากคนทั่วไป ขณะที่กาแฟของกัวเตมาลาและเอลซัลวาดอร์ที่อยู่รอบข้างสร้างชื่อเสียงโด่งดัง ชาวไร่กาแฟของฮอนดูรัสยังคงต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด ฮอนดูรัสตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอเมริกากลาง ทิศเหนือติดทะเลแคริบเบียน ทิศใต้จรดอ่าวฟอนเซกาของมหาสมุทรแปซิฟิก ทิศตะวันออกและทิศใต้ติดกับนิการากัวและ
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะประเทศผู้ผลิตกาแฟอันดับหนึ่งของโลก กาแฟบราซิลมีลักษณะพิเศษอะไรบ้าง? บราซิลในฐานะกาแฟอเมริกา รสชาติค่อนข้างสมดุล ความเป็นกรดต่ำ เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น เหมาะมากที่จะใช้เป็นเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซ ดังนั้นเมล็ดเบลนด์พื้นฐาน เมล็ดเบลนด์พิเศษ และเมล็ดเบลนด์เชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee ล้วนใช้เมล็ดบราซิลเป็นเมล็ดพื้นฐาน กาแฟบราซิล
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เครื่องดื่มสามอันดับแรกของโลกคือโกโก้ ชา และกาแฟ ในจำนวนนี้กาแฟเข้าสู่จีนมานานเพียงกว่าร้อยปี แต่ก็เพิ่งเริ่มในไม่กี่ปีมานี้ การพัฒนาของกาแฟในจีนใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็
อ่านทั้งหมด →
เวลาซื้อเมล็ดกาแฟ นอกจากจะสังเกตแหล่งปลูกและรสชาติแล้ว เรายังเลือกเมล็ดกาแฟที่ใช้วิธีการแปรรูปต่างกันด้วย เพราะวิธีการแปรรูปที่ต่างกันจะนำพาลักษณะรสชาติของกาแฟที่ต่างกันออกมา แม้กาแฟจากแหล่งปลูกเดียวกันจะผ่านการแปรรูปด้วยวิธีล้างน้ำและวิธีตากแห้ง ก็ยังแสดงเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกมา อย่างเช่นในรายการเมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
คำถามสายฟ้าแลบจาก Front Street Coffee: ขั้นตอนแรกในการชงกาแฟดริปคืออะไร? ใช่แล้ว! นั่นก็คือการเบลมมิ่ง (Bloom) ด้วยการเบลมมิ่ง เราสามารถไล่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ขัดขวางการสกัดออกจากผงกาแฟได้ ทำให้เกิดการสกัดที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้น วิธีชงส่วนใหญ่จึงมีขั้นตอนการเบลมมิ่งนี้รวมอยู่ด้วย
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) สำหรับการเบลนด์เมล็ดกาแฟ Front Street Coffee มีมุมมองของตัวเอง เพราะที่ Front Street Coffee มีเมล็ดเบลนด์สไตล์ใหม่ชื่อว่า Sunflower Warm Sun Blend เมล็ดกาแฟเบลนด์นี้ใช้เมล็ดจากสองแหล่งปลูกที่แตกต่างกัน
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
