Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ต้องดื่มเอสเปรสโสทีเดียวหมดเลยหรือ»
กาแฟในฐานะ "ดาวรุ่ง" ของเครื่องดื่มประจำวัน เพื่อนๆ ต่างก็มีประสบการณ์ดื่มกาแฟนอกบ้านกันไม่มากก็น้อย กาแฟบดสดในคาเฟ่ทั้งหอมทั้งหวาน แต่จำนวนครั้งที่ออกไปนั่งร้านกลับถูกจำกัดด้วยเวลาว่างและความหนาของกระเป๋าเงิน ทางแก้ที่ดีที่สุดก็คือลงมือทำเองที่บ้านแน่นอน Front Street Coffee เคยพบเจออะไรหลายอย่าง
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่ กาแฟที่ทุกคาเฟ่ต้องมีขาย และเป็นกาแฟที่คอกาแฟต้องสั่ง เพราะอเมริกาโน่ทำเร็ว รสชาติดี รู้สึกดีในการดื่ม คนทำงานที่รีบไปทำงานมักสั่งอเมริกาโน่หนึ่งแก้วเมื่อเข้าร้านกาแฟ ประหยัดเวลาและช่วยให้ตัวเองกระปรี้กระเปร่าในการทำงาน และใน
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเอสเพรสโซ่ก็อร่อยดี แต่ไม่ใช่ทุกบ้านที่จะมีเงินมีพื้นที่พอจะมีเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ได้ ดังนั้นเพื่อนๆ จำนวนมากกว่าจึงมีหม้อโมก้าไว้ที่บ้าน หม้อโมก้าสะดวกและรวดเร็ว แค่ใส่น้ำร้อนกับผงกาแฟให้เรียบร้อย แล้ววางบนอุปกรณ์ให้ความร้อนก็รอชงกาแฟได้เลย แต่,
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงอเมริกาโน่ทุกคนคงไม่คุ้นเคย ลูกค้าคอกาแฟที่มาที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) บ่อยๆ ต่างก็รู้ดีว่าอเมริกาโน่คือเอสเปรสโซ่ที่ออกจากเครื่องชงกาแฟผสมกับน้ำในอัตราส่วนที่เหมาะสม อเมริกาโน่กลายเป็นเมนูมาตรฐานของร้านกาแฟไปแล้ว และเคยมา
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee มักกล่าวถึงในบทความว่ากาแฟแบ่งออกเป็นสามสายพันธุ์หลัก คือ อาราบิก้า โรบัสตา และลิเบอริก้า ซึ่งในจำนวนนี้มีเพียงอาราบิก้าและโรบัสตาเท่านั้นที่มีคุณค่าทางพาณิชย์ ในวงการกาแฟพิเศษแทบไม่มีใครกล่าวถึงเมล็ดกาแฟโรบัสตา สาเหตุที่ได้รับความนิยมน้อยส่วนใหญ่เป็นเพราะเมล็ดเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกใช้เป็น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat ทางการ: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดแผนที่กาแฟเอธิโอเปีย คุณจะเห็นกาแฟจากแหล่งผลิตกาแฟ specialty หลายแห่งที่คุ้นเคย เช่น เยอร์กาเชฟ ซิดาโม กูจิ ปรากฏต่อสายตาสาธารณชน
อ่านทั้งหมด →
ที่มาของกาแฟมันเดลิงเราจะพบว่า ชื่อกาแฟซิงเกิลออริจินหลายชนิดที่พอจะเรียกชื่อได้ มักได้มาจากแหล่งปลูก พื้นที่ ชื่อพันธุ์ หรือชื่อผู้แปรรูปเมล็ดกาแฟดิบ แต่การตั้งชื่อ "มันเดลิง" ค่อนข้างพิเศษ ต้องเริ่มจากเรื่องราวที่มีความเข้าใจผิดกัน ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง กองทัพญี่ปุ่น
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟโกลเดนมันด์เฮลิงของ Front Street Coffee สำหรับนักดื่มกาแฟหลายคนทั้งคุ้นเคยและแปลกหน้า คุ้นเคยเพราะได้ยินคำชื่นชมจากนักดื่มกาแฟด้วยกันบ่อยครั้ง แปลกหน้าเพราะในท้องตลาดมีเมล็ดกาแฟโกลเดนมันด์เฮลิงปลอมมากมาย การได้ดื่มกาแฟโกลเดนมันด์เฮลิงของแท้เป็นเรื่องยาก โกลเดนมันด์เฮลิงคืออะไร
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนที่ติดตาม Front Street Coffee เป็นประจำน่าจะรู้ว่า Front Street Coffee เน้นกาแฟคั่วสด กาแฟบดสดไม่ได้เทียบเท่ากับความสดใหม่ และแน่นอนว่าไม่ใช่ยิ่งสดใหม่ยิ่งดี Front Street Coffee โดยทั่วไปจะส่งมอบเมล็ดกาแฟที่ห่างจากวันคั่วประมาณสองสามวัน เมล็ดกาแฟที่พักไว้หลายวันจะแสดงรสชาติที่แท้จริงออกมาได้ดีกว่าเมื่อชง Front Street Coffee ไม่เพียงแต่ให้Single
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่กลายเป็นเครื่องดื่มตัวเลือกแรกของคนหนุ่มสาวจำนวนไม่น้อย ดื่มอเมริกาโน่สักแก้วหลังมื้ออาหารไม่เพียงช่วยลดความมันและช่วยย่อยอาหาร แต่ยังช่วยสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อรวมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ดังนั้นอเมริกาโน่จึงกลายเป็นเครื่องดื่มกาแฟตัวเลือกแรกของดาราหลายคน Front Street Coffee (FrontStr
อ่านทั้งหมด →
สำหรับเพื่อนๆที่เพิ่งเริ่มสัมผัสกาแฟเอสเปรสโซ ต้องเจอกับศัพท์กาแฟมากมายจนรู้สึกงงไปหมด เช่น Espresso, Ristretto, Lungo, Latte, Flat White เป็นต้น สิ่งเหล่านี้ล้วนอยู่ในหมวดหมู่ของกาแฟเอสเปรสโซ Front Street Coffee (FrontS
อ่านทั้งหมด →
กาแฟสำหรับหลายคนเป็นเครื่องดื่มแก้วเดียวในยามเช้าที่ช่วยปลุกสมองให้ตื่นตัว ผู้คนชอบความสะดวกและประโยชน์ใช้สอยของกาแฟ ตัวแทนในกลุ่มนี้ได้แก่เอสเพรสโซ่และอเมริกาโน่ อเมริกาโน่คือเอสเพรสโซ่ผสมน้ำ แล้วสัดส่วนการผสมน้ำของอเมริกาโน่ควรเป็นเท่าไหร่ อเมริกาโน่น้ำ
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงเมล็ดกาแฟเอเชีย ก็ต้องนึกถึงกาแฟมันเดลิงอินโดนีเซียของ Front Street Coffee ที่ทุกคนคุ้นเคย นั่นคือเมล็ดกาแฟเอเชียที่เป็นตัวแทนที่สุด และในขณะเดียวกันก็เคยถูกขนานนามว่าเป็นกาแฟที่เข้มข้นกลมกล่อมที่สุดในโลก เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบกาแฟรสเปรี้ยว ลองชิมกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee นี้ดูได้เลย รสสัมผัสของกาแฟมันเดลิงนั้นเข้มข้น ส่วนใหญ่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติมติดตามได้ที่：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）เมื่อทุกคนเดินเข้าไปในร้านกาแฟ หลายคนมักจะถูกดึงดูดด้วยทักษะของบาริสต้าในการทำกาแฟแฟนซี บาริสต้าใช้เทคนิคการลาเทอาร์ตที่ลื่นไหล ผสมผสานเอสเปรสโซ่และนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำออกมาเป็น
อ่านทั้งหมด →
โลกของกาแฟนั้นลึกลับซับซ้อน และโลกของกาแฟซิงเกิลออริจินยิ่งชวนให้สับสนงงงวย สำหรับคนที่ไม่ใช่สายดื่มกาแฟที่คลุกคลีมานานหลายปี การจะเลือกเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินที่ดีที่สุดจากแหล่งปลูกกาแฟมากมายนั้นยังถือว่ายากมาก โดยเฉพาะกับคนที่ชื่นชอบกาแฟทั่วไป บางครั้งอยากซื้อเมล็ดกาแฟสักหน่อยไปฝากเพื่อน แต่ก็กลัวว่าเพื่อน
อ่านทั้งหมด →
เมื่อการพัฒนาของกาแฟพิเศษ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็ขยายตัวมากขึ้น ดังนั้นในตลาดกาแฟจึงเริ่มมีเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกต่าง ๆ หลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้คนรักกาแฟสับสนเป็นอย่างมากในการเลือกเมล็ดกาแฟ บ่อยครั้งก็มีเพื่อนคนรักกาแฟหน้าใหม่ที่มา ฟรอนต์สตรีทคอฟฟี่ เพื่อลิ้มลองกาแฟถามว่าควรเลือกกาแฟพิเศษคุณภาพดีอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
เปิดมือถือก็มักจะเห็นภาพตามถ่ายดาราหลายคนมีเครื่องดื่มสีดำแก้วหนึ่งปรากฏอยู่ นั่นก็คือกาแฟอเมริกาโน่ในตำนาน เพื่อนๆบางคนที่สงสัยจะถามว่ากาแฟอเมริกาโน่คือแบล็คCoffeeใช่ไหม？ใช่แล้ว กาแฟอเมริกาโน่เป็นแบล็คCoffeeชนิดหนึ่ง และกาแฟอเมริกาโน่ในร้านกาแฟนอกจากกาแฟนมแล้ว ยังเป็นที่นิยมที่สุด
อ่านทั้งหมด →
แม้ปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจกาแฟ Single Origin มากขึ้น แต่หากดูจากสถานการณ์การสั่งเครื่องดื่มในร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) แล้ว กาแฟเอสเปรสโซ่ยังคงมีสัดส่วนการขายมากกว่า นี่เป็นเพียงเรื่องของแนวโน้มความชอบเท่านั้น ไม่ได้หมายความว่ากาแฟเอสเปรสโซ่จะดีกว่ากาแฟ Single Origin หรือคนที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่จะไม่
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเอสเปรสโซเป็นเพียงวิธีหนึ่งในการสกัดกาแฟ ทำโดยใช้เครื่องกาแฟเอสเปรสโซ สกัดกาแฟเอสเปรสโซอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง กาแฟเอสเปรสโซเรียกอีกอย่างว่ากาแฟเอสเปรสโซ่ หรือ Espresso ความประทับใจแรกของหลายคนคือกาแฟเอสเปรสโซเข้มข้นและขม อันที่จริง Front Street Coffee บอกทุกคน
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟอินโดนีเซียมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมเข้มข้นและรสสัมผัสกลมกล่อม ริมิดทิ้งท้ายของรสชาติกาแฟนั้นหวานกลับมาได้อย่างยอดเยี่ยม จึงทำให้เหล่าคอกาแฟหลายคนตกหลุมรักเมล็ดกาแฟจากที่นี่ ในบรรดานั้นเมล็ดกาแฟมันเดลิงของอินโดนีเซียถือเป็นตัวแทนที่โดดเด่นที่สุด หลายคนรู้ว่ามันเดลิงมีการแบ่งประเภทไว้มากมาย เช่น Front Street Coffee (Fr
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
