Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ถ้วยกาแฟ»
ถ้าเราไม่อยากทำกาแฟด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนเกินไป แต่ยังอยากดื่มกาแฟสดชงใหม่ที่อร่อย กาแฟดริปแบบห้อยหูก็ต้องเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด การทำกาแฟดริปแบบห้อยหูนั้นง่ายมาก ไม่ต้องบดเมล็ด ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ชงแบบมืออาชีพ ต้องการแค่แก้วและกาต้มน้ำอะไรก็ได้หนึ่งใบ เราก็สามารถ
อ่านทั้งหมด →
เป็นที่ทราบกันดีว่านอกจากสายพันธุ์แล้ว เมล็ดกาแฟยังมีวิธีการจำแนกประเภทที่แตกต่างกันออกไปมากมาย จึงทำให้เมล็ดกาแฟมีชื่อเรียกอื่นอีกไม่น้อย ตัวอย่างเช่น ถั่วแบนและถั่วกลมที่ Front Street Coffee มักแบ่งปันกันบ่อยๆ นั้น เป็นชื่อเรียกที่ได้จากการจำแนกตามลักษณะรูปร่างภายนอกของเมล็ดกาแฟ นอกจากนี้ยังมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกมากมาย! หากทุกคนมักจะ
อ่านทั้งหมด →
「ฉันไม่ได้อยู่ในคาเฟ่ ก็อยู่บนถนนที่มุ่งหน้าไปคาเฟ่」สำหรับชาวอิตาลีที่รักกาแฟแล้ว ลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยเป็นอย่างยิ่ง เช้าที่สวยงาม จิบลาเต้สักแก้ว รู้สึกผ่อนคลายและสดชื่นอย่างบอกไม่ถูก ถ้าอย่างนั้น ลาเต้คืออะไรกันแน่? และมันทำอย่างไร? ต่อไปมาดูกับ Front Street Coffee (Fr
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนหลายคนช่วงเริ่มต้นมักเจอปัญหาการสกัดเกิน! ที่เรียกว่า "การสกัดเกิน" หมายถึงการสกัดที่มากเกินไป สารที่ละลายน้ำได้จากเมล็ดกาแฟหนึ่งเมล็ดมีอยู่ประมาณ 30% ของทั้งหมด แม้จะมีเพียงเท่านี้แต่เราก็ไม่สามารถละลายทุกอย่างออกมาได้หมด เพราะข้างในนอกจาก
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffeeมักพูดเสมอว่ากาแฟเป็นเหมือนอาหารที่มี“วิธีปรุง”หลากหลายรูปแบบ! แม้จะเป็นเมล็ดเดียวกันแต่ภายใต้วิธีการสกัดที่ต่างกันกาแฟที่ออกมาก็ให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง! วันนี้Front Street Coffeeจะมาสรุปวิธีการสกัดกาแฟที่พบเห็นได้ทั่วไปในการทำกาแฟกัน~ดริป
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้มเมื่อใส่ในหม้อโมก้ามักจะให้กลิ่นหอมที่เต็มอิ่มกว่าและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอได้นานกว่า อีกทั้งรสสัมผัสแบบถั่ว โกโก้ คาราเมลก็รับรู้ได้ง่ายขึ้นด้วย สำหรับคนที่ชอบรสเข้มข้นแต่ไม่อยากให้รสเปรี้ยวเด่นเกินไป ทิศทางนี้ถือว่าสร้างประสบการณ์การดื่มที่ Pleasant ได้ไม่ยาก อย่างไรก็ตาม เมล็ดกาแฟคั่วกลางแบบเดียวกันนี้
อ่านทั้งหมด →
ถ้าเราไม่อยากทำกาแฟด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนเกินไป แต่ยังอยากดื่มความอร่อยของกาแฟชงสด ๆ กาแฟดริปก็ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด การทำกาแฟดริปนั้นง่ายมาก ไม่ต้องบดผง ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ชงแบบมืออาชีพ แค่มีแก้วและกาน้ำร้อนอันไหนก็ได้ เราก็สามารถทำได้อย่า
อ่านทั้งหมด →
ความนิยมของกาแฟดริปถุงแขวนนั้นเกินจินตนาการของเราไปไกล เนื่องจากความสะดวกสบายของมัน ผู้คนจึงสามารถพกพาไปชงดื่มได้ทุกที่!
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม acidity ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสโกโก้ ถั่ว คาราเมล และเนื้อสัมผัสที่หนักแน่น อีกทั้งยังเหมาะกับการดื่มประจำวันในบ้านที่ใช้หม้อ Moka หรือเครื่องเอสเปรสโซเป็นหลัก มันไม่ใช่ไม่มีรสเปรี้ยวเลย แต่เป็นความเปรี้ยวที่ถูกเก็บกดไว้ จุดเน้นของรสชาติหันไปทางกลิ่นคั่ว ความหวานอมขม และเนื้อสัมผัสที่ยาวนาน เวลาเลือก แทนที่จะดูแค่ป้าย "คั่วเข้ม"
อ่านทั้งหมด →
มันคือพระเอกของวันนี้ ถ้วยกรองน้ำแข็งที่เปล่งประกายใต้แสงไฟและแนบสนิทกับกระดาษกรองได้อย่างสมบูรณ์แบบ! "นางแบบ" บาริสต้าในบทความนี้บอกว่าการชงกาแฟด้วยถ้วยกรองน้ำแข็งนี้ทำให้อารมณ์ดีจริงๆ!!!!!! ถ้วยกรองน้ำแข็งมีคุณสมบัติอะไรบ้าง? ถ้วยกรองกาแฟที่เราเห็นทั่วไปมักมีซี่นูนยื่นออกมาจากผนังถ้วย
อ่านทั้งหมด →
แบ่งปันความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามบัญชีทางการ WeChat：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）การพัฒนาอย่างรวดเร็วในยุคใหม่ ก้าวเดินที่เร่งรีบของผู้คน นักรักกาแฟหลายคนชอบดื่มกาแฟ hand drip specialty แต่ก็รู้สึกว่ากาแฟ hand drip ต้องใช้อุปกรณ์หลายอย่างทั้งต้อง
อ่านทั้งหมด →
ล่าสุดแฟนคลับคนหนึ่งของ Front Street Coffee หลงใหลการต้มกาแฟด้วยหม้อ Moka โดยเฉพาะการดื่มหม้อ Moka ที่เข้มข้นในตอนเช้า แต่แฟนคลับคนนี้ไม่แน่ใจว่าวิธีใช้หม้อ Moka ของตัวเองถูกต้องหรือไม่ จึงมาปรึกษา Front Street Coffee เกี่ยวกับเรื่องนี้ Front Street Coffee เห็นว่าหม้อ Moka ในฐานะอุปกรณ์กาแฟใช้ในบ้านมาตรฐาน ไม่ควรมีมาตรฐานที่ตายตัวมากเกินไป
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยกับชื่อ "มอคค่า" กันดีแล้ว เพราะในวงการกาแฟ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ชื่อนี้มีให้เห็นอยู่บ่อยครั้ง เช่น "เมล็ดกาแฟมอคค่า" "กาแฟมอคค่า" หรือ "หม้อมอคค่า" สิ่งนี้ชวนให้สงสัยว่าทั้งสามอย่างที่ล้วนชื่อ "มอคค่า" นี้มีความ
อ่านทั้งหมด →
"กาแฟแก้วนี้มีโทนผลไม้ที่เข้มข้น มีรสสัมผัสของส้ม มะนาว ชาอู่หลง และกลิ่นดอกมะลิ!!!" สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มสัมผัสกับกาแฟพิเศษอาจรู้สึกเหลือเชื่อ ทำไมกาแฟหนึ่งแก้วคุณถึงสัมผัสรสชาติได้มากมายขนาดนั้น! (หรือว่าโม้กันแน่) บันทึกการฝึกเป็นบาริสต้าฉบับนี้จะมาแบ่งปันเคล็ดลับเล็กๆ
อ่านทั้งหมด →
เมื่อวัฒนธรรมกาแฟของจีนแพร่หลายมากขึ้น คนทำงานจำนวนมากขึ้นเลือกดื่มกาแฟหนึ่งแก้วก่อนเข้างานเพื่อกระตุ้นความตื่นตัวและสมองให้สดใส กลายเป็นเครื่องดื่มประจำวันของพวกเขา หลายคนยังมีอุปกรณ์ชงกาแฟหลายชนิดไว้ที่บ้าน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกระบวนการชงกาแฟแบบดริปด้วยมือค่อนข้างยุ่งยาก หลายคนจึงเลือก
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจากเพื่อนหลายคนเพิ่งเริ่มต้นได้ไม่นาน ดังนั้นสำหรับศัพท์เฉพาะต่างๆ ของกาแฟจึงบอกได้เลยว่าไม่รู้อะไรเลย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรเวลาซื้อเมล็ดกาแฟ ไม่รู้ว่าจะเลือกเมล็ดกาแฟที่ถูกปากตัวเองได้อย่างไร แต่ที่จริงการซื้อเมล็ดกาแฟไม่ซับซ้อนขนาดนั้น ขอแค่เราเพิ่ม
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) โมก้าพอตควรเป็นอุปกรณ์ที่ทำกาแฟเข้มข้นได้ง่ายที่สุดและราคาถูกที่สุด สำหรับผู้ที่ชอบกาแฟเอสเปรสโซแต่ยังไม่ถึงขั้นเล่นเครื่องชงกาแฟกึ่งอัตโนมัติ โมก้าพอตเป็นตัวเลือกที่ดี
อ่านทั้งหมด →
ช่วงนี้มีคนจำนวนมากมาถามที่หน้าร้าน Front Street Coffee ว่ามี SERIESกาแฟดริปขายไหม Front Street Coffeeมักจะตอบว่า "ที่ร้านไม่มีกาแฟดริปสต็อกไว้นะคะ ถ้าต้องการต้องทำสดหน้าร้านเท่านั้น!" ลูกค้าหลายคนสงสัยมากว่าทำไมร้านกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
โบลิเวียเป็นสถานที่ที่น่าสนใจมาก ถึงแม้จะถูกเรียกว่าสวรรค์ของการปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตกลับไม่สูงมาโดยตลอด Front Street Coffee ประทับใจในรสชาติอันประณีตของกาแฟโบลิเวียอย่างลึกซึ้ง โดยรสชาติของกาแฟโบลิเวียมักสะท้อนผ่านความหวานที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่นุ่มนวล
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปถุงหูหิ้วชงนานยิ่งขึ้น กาแฟจะเข้มข้นขึ้นหรือไม่? มักมีคนเข้าใจผิดว่าชงนานขึ้นจะทำให้รสกาแฟเข้มข้นขึ้น แต่ที่จริงการชงนานเกินไปจะสกัดสารที่ไม่ดีออกมาในน้ำร้อนมากเกินไปได้ง่าย ส่งผลต่อรสชาติกาแฟสุดท้าย และเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเจือปนภายในผงกาแฟจะค่อยๆ ละลายออกมา ดื่มแล้วก็
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
