Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ริสเตรตโต»
อยากได้เมล็ดกาแฟ specialty เพิ่มเติมเชิญเพิ่ม WeChat ส่วนตัว Front Street Coffee（FrontStreet Coffee），WeChat ID：qjcoffeex ในฐานะสินค้าขายดีของร้านกาแฟ อเมริกาโน่พูดได้ว่าเป็นอันดับหนึ่งเลย！อย่างหนึ่งเพราะทำเร็วและคุ้มค่าสูงและมีคาเฟอีน จึงเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานออฟฟิศ
อ่านทั้งหมด →
ประเทศผู้ผลิตกาแฟทั่วโลกมีอยู่มากมาย ในเอเชียก็มีแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งนั่นคืออินโดนีเซีย เพื่อนๆที่ชอบกาแฟคงเคยได้ยินชื่อกาแฟมันเดลิงกันมาบ้างแล้ว กาแฟมันเดลิงในฐานะเอกลักษณ์ของอินโดนีเซีย กาแฟมันเดลิงมีรสสัมผัสที่เข้มข้นมาก กลิ่นรสสมุนไพรและดาร์กช็อกโกแลตโดดเด่นมาก เป็น
อ่านทั้งหมด →
เมื่อลูกค้าที่ปกติไม่ดื่มกาแฟเดินเข้ามาในร้านสาขาออฟไลน์ของ Front Street Coffee มักจะถามบาริสต้าของ Front Street Coffee อยู่บ่อยครั้งว่า "กาแฟเอสเปรสโซ่คือกาแฟอะไร? มันมีความสัมพันธ์และความแตกต่างกับอเมริกาโน่อย่างไร?" นี่เป็นคำถามที่ดี ที่ Front Street Coffee มีกระดานดำเล็ก ๆ เพียงสองแผ่นทำหน้าที่เป็นเมนู แผ่นหนึ่งรับผิดชอบกาแฟดริป อีกแผ่น
อ่านทั้งหมด →
หลังจากที่ Front Street Coffee ได้แชร์โพสต์เกี่ยวกับการชงกาแฟเมล็ดโรบัสต้าด้วยวิธีดริปไปพักหนึ่ง ก็มีเพื่อนๆ มาขอให้ Front Street Coffee ช่วยให้ความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างอาราบิก้ากับโรบัสต้าบ่อยครั้ง วันนี้ Front Street Coffee เลยจะมาแบ่งปันว่าอาราบิก้ากับโรบัสต้านั้นแตกต่างกันอย่างไรบ้าง อะไรคืออาราบิก้า? แล้วอะไรคือโรบัสต้า? สกุลกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee เป็นแฟนกาแฟมันเดลลิงมาตลอด แต่ที่ร้านสาขาตงซานโข่วของ Front Street Coffee กาแฟจากเอธิโอเปียแอฟริกากลับเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนๆ มากที่สุด เช่นเยอร์กาเชฟ washed, ฮวากุยตากแห้ง, เกอชาวิลเลจ เป็นต้น จะพูดถึงความแตกต่างของรสชาติและสัมผัสกาแฟระหว่างมันเดลลิงกับฮวากุย Front Street Coffee คิดว่านี่เป็นรสชาติกาแฟที่ชัดเจนมาก มัน
อ่านทั้งหมด →
หม้อโมก้าคืออะไร? เพื่อนๆที่ชอบดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ต้องรู้แน่นอนว่าเอสเปรสโซ่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี ความรักที่มีต่อกาแฟของชาวอิตาลีนั้นเรียกได้ว่าฝังลึกอยู่ในกระดูกเลยก็ว่าได้ ดื่มกันคนละหลายแก้วต่อวัน เรียกได้ว่าเป็นชนชาติที่"ดื่มกาแฟแทนน้ำ" แต่ถ้าจะไปดื่มที่คาเฟ่ทุกแก้ว ค่าใช้จ่ายที่สะสมก็ไม่ใช่น้อย
อ่านทั้งหมด →
ร้านกาแฟอิสระแต่ละร้านต่างมีเอกลักษณ์ของตัวเอง อีกทั้งการเลือกเมล็ดกาแฟที่ใช้ก็ยังแตกต่างกัน แต่สำหรับร้านกาแฟเชนขนาดใหญ่อย่าง Starbucks สูตรเมล็ดเอสเพรสโซ่ที่ใช้ทำเครื่องดื่มกาแฟมักจะเหมือนกันเกือบทั้งหมด ดังนั้นไม่ว่าจะไป Starbucks สาขาไหน ทุกคนก็จะได้ดื่มรสชาติกาแฟแบบเดียวกัน
อ่านทั้งหมด →
เอสเพรสโซเป็นระบบกาแฟที่ใหญ่โตมาก แค่สัดส่วนผสมที่แตกต่างกันระหว่างนมกับกาแฟ ก็แยกออกเป็นลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ และอื่นๆ ในบรรดานั้นมีกาแฟอยู่หนึ่งชนิดที่ถือกำเนิดในออสเตรเลียเหมือนแฟลตไวท์ แต่ไม่ค่อยพบเห็นบนเมนูกาแฟในประเทศ นั่นก็คือ "piccolo latte" piccolo latte แปลมาจาก "Piccolo Latte" คำว่า "Piccolo" ในภาษาอังกฤษหมายถึง "piccolo" ส่วนในภาษาอิตาลีมีความหมายว่า "เล็ก" ดังนั้น piccolo จึงถูกเรียกอีกชื่อว่า "ลาเต้เล็ก" หรือ "มินิ
อ่านทั้งหมด →
โคลอมเบียเป็นประเทศที่ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิก้ามากเป็นอันดับสองของโลก รองจากบราซิล ทุกคนต่างจดจำรสชาติช็อกโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟโคลอมเบียได้เป็นอย่างดี และทุกคนก็รู้ว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากเอธิโอเปีย ถ้าไม่มีใครนำเมล็ดกาแฟหรือต้นกล้ากาแฟมาที่โคลอมเบีย แล้วเรื่องนี้จะเป็นอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
"เย็นเหมือนเหล้าจ้าวกั๋ว ร้อนคือยาแผนโบราณ" "เจ้านี่ขมกว่าชีวิตหลายเท่านัก" "พอ ๆ กับน้ำจับเลี้ยงกวางตุ้งเลย"... ข้างบนนี้คือรีวิวแสบ ๆ คัน ๆ เกี่ยวกับอเมริกาโน่ร้อนที่ Front Street Coffee เก็บรวบรวมมาจากในเน็ต! ในครึ่งปีหลังของปีนี้ Front Street Coffee ได้แชร์บทความ《ทำไมอเมริกาโน่เย็นถึงเป็นที่นิยมที่สุด?》จากนั้น
อ่านทั้งหมด →
พนักงานออฟฟิศยุคปัจจุบัน ทุกเช้าต่างพยายามใช้กาแฟหนึ่งแก้วปลุกตัวเอง หนึ่งเพื่อความกระปรี้กระเปร่า สองเพื่อทานคู่กับอาหารเช้า ซึ่งที่ได้รับความนิยมที่สุดก็คืออเมริกาโน่ "ดำปี๋" แก้วนั้น เนื่องจากร้านกาแฟแต่ละแห่งมีจุดยืน วัตถุดิบที่ใช้ และรูปแบบการดำเนินธุรกิจที่แตกต่างกัน ราคากาแฟจึงย่อมมีความแตกต่างกันไปด้วย
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ภาพจำส่วนใหญ่ของเอสเปรสโซ่คือขมและฝาด หากเกิดกรณีเช่นนี้น่าจะเป็นปัญหาในขั้นตอนการชง ตอนนี้ก็จะมีคนถามว่า Front Street Coffee (FrontS
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เอสเปรสโซ่เป็นจิตวิญญาณของกาแฟอิตาลี ตามท้องตลาดเรียกกันว่ากาแฟเอสเปรสโซ่ ตามชื่อมีความหมายว่ามาจากอิตาลี มีความเข้มข้นสูง รสชาติหนัก เอสเปรสโซ่ดีหนึ่งแก้วเปรียบเสมือนสุราฐานดีหนึ่งแก้ว
อ่านทั้งหมด →
ที่มาของกาแฟมันเดลิงเราจะพบว่าชื่อกาแฟSingle Originหลายชื่อที่พอจะเรียกได้มักตั้งตามแหล่งปลูก ชื่อสถานที่ สายพันธุ์ หรือชื่อผู้แปรรูปเมล็ดดิบ แต่การตั้งชื่อ"มันเดลิง"ค่อนข้างพิเศษ ต้องเริ่มจากเรื่องราวที่มีความเข้าใจผิด ช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง กองทัพญี่ปุ่น
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงแหล่งปลูกไหนที่มีเมล็ดกาแฟฮันนี่โปรเซสดีที่สุด ก็ต้องยกให้คอสตาริกาแน่นอน คอสตาริกาในฐานะประเทศผู้คิดค้นวิธีฮันนี่โปรเซส เทคนิคฮันนี่โปรเซสของที่นี่จึงถือว่าฝีมือถึงขั้นปรมาจารย์อย่างเป็นธรรมชาติ บทความต่อไปนี้ Front Street Coffee จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับลักษณะรสชาติของเมล็ดกาแฟฮันนี่โปรเซสจากคอสตาริกา
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เอสเพรสโซ่เป็นจิตวิญญาณของกาแฟอิตาเลียน คนทั่วไปเรียกมันว่ากาแฟเอสเพรสโซ่ ตามชื่อที่บอกไว้ มาจากอิตาลี มีความเข้มข้นสูง รสชาติหนัก เอสเพรสโซ่ที่ดีหนึ่งแก้วเปรียบเสมือนเหล้าฐานชั้นดีหนึ่งแก้ว
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟสไตล์อิตาลี ตามชื่อที่สื่อความหมายคือเมล็ดกาแฟที่ใช้ทำกาแฟสไตล์อิตาลีโดยเฉพาะ เมล็ดกาแฟชนิดนี้แตกต่างจากเมล็ดกาแฟชนิดอื่นอย่างไร？Front Street Coffee ขอยกตัวอย่างข้อแตกต่างสำคัญๆ ดังนี้！1、ระดับการคั่ว ยกตัวอย่างเมล็ดกาแฟของร้านกาแฟ หากใช้วิธีชงแบบดริป（pour over）สำหรับกาแฟที่ได้
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ปัจจุบันโคลอมเบียเป็นประเทศที่ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิกามากเป็นอันดับสองของโลก กาแฟโคลอมเบียเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่นุ่มนวลแต่เข้มข้นที่แผ่ออกมาในทุกถ้วย
อ่านทั้งหมด →
เมื่อไม่กี่วันก่อนมีคนรักกาแฟถาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ว่าถ้าใช้เมล็ดเดียวกัน ระดับการบดเดียวกัน และปริมาณผงเท่ากัน ในการทำกาแฟนม อเมริกาโน่ และเอสเปรสโซ จะมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันต่ออัตราส่วนผงต่อน้ำของเอสเปรสโซหรือไม่? ดังนั้น Front Street Coffee (F
อ่านทั้งหมด →
ข้อมูลพื้นฐานของเครื่องชงกาแฟใช้ในบ้าน: 1. ปัจจุบันเครื่องชงกาแฟไฟฟ้าที่ใช้ในบ้านโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสองแบบ คือ เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซใช้ในบ้านและเครื่องชงกาแฟอเมริกัน: เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ: สามารถทำรสชาติอเมริกาโน่ คาปูชิโน่ หรือลาเต้ที่ปกติดื่มในร้านกาแฟได้ ตอบโจทย์การสกัดเอสเปรสโซและการตีฟองนมลาเต้อาร์ต
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
