Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «คุณ»
ตามที่ความต้องการกาแฟของคนทั่วไปเพิ่มขึ้น นักดื่มกาแฟจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆก็ซื้ออุปกรณ์กาแฟที่เกี่ยวข้อง ในคลื่นกาแฟพิเศษระลอกที่สาม ยอดขายอุปกรณ์ชงกาแฟแบบมือเทบนอินเทอร์เน็ตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ สถานการณ์ที่นักดื่มกาแฟจำนวนมากขึ้นมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ติดบ้านไว้หนึ่งเครื่องก็พบเห็นได้ทั่วไปมากขึ้นเช่นกัน อย่างไรก็ตาม
อ่านทั้งหมด →
เหมือนกับที่คนกวางตุ้งจะลวกร้อนชามก่อนกินข้าวนอกบ้าน ก่อนชงชาจะใช้น้ำเดือดลวกร้อนกาน้ำและถ้วยชา คนกาแฟก็จะอุ่นถ้วยก่อนทำกาแฟ นี่คือกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ก่อนที่เมล็ดเบลนด์สเปเชียลตี้จะเกิดขึ้น ร้านกาแฟหลายแห่งใช้เมล็ดเบลนด์เชิงพาณิชย์เป็นหลักในการชงประจำวัน Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเปิดร้านมาโดยตลอด คุณค่าหลักของมันสรุปได้เป็นประโยคเดียว คือ ภายใต้เงื่อนไขที่รับประกันรสสัมผัส ต้องควบคุมต้นทุนให้ได้ เพื่อให้ร้านดำเนินกิจการได้อย่างมั่นคง ตำแหน่งของเมล็ดเบลนด์เชิงพาณิชย์ Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์ของ
อ่านทั้งหมด →
ถ้าคุณมีความรู้เกี่ยวกับกาแฟบ้าง คุณคงรู้ว่าเมล็ดกาแฟโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ เมล็ดกาแฟโรบัสต้าและเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ถือได้ว่าเป็นสองสายพันธุ์ที่เราพบเห็นบ่อยที่สุด แต่ทำไมกาแฟอาราบิก้าจึงได้รับความนิยมมากกว่า วันนี้ Front Street Coffee จะมาแบ่งปันว่าจริงๆ แล้วสองสิ่งนี้ต่างกันอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
หน้าที่ดั้งเดิมที่สุดของกาแฟคือการทำให้กระปรี้กระเปร่า ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซที่ดื่มแล้วไปเลย กาแฟอเมริกันแบบหยดที่ตั้งประจำในออฟฟิศ หรือแม้แต่กาแฟดริปแบบเมล็ดเดียวที่ตั้งใจไปร้านกาแฟเพื่อดื่ม ล้วนมีคุณสมบัติทำให้กระปรี้กระเปร่า เพียงแต่ทุกคนเลือกดื่มให้เหมาะกับสถานการณ์ ฟังก์ชัน และรสชาติที่แตกต่างกันเท่านั้น
อ่านทั้งหมด →
เหมือนกับการบลูมของกาแฟดริป ในกระบวนการ latte art ก็มีขั้นตอนเตรียมการสำคัญที่คล้ายกับการบลูมเช่นกัน! คืออะไรน่ะเหรอ? ใช่แล้วค่ะ นั่นก็คือ--การผสาน หรือที่เรียกว่าการผสาน (การผสานใน latte art) หมายถึงก่อนที่เราจะเริ่มวาดลวดลายอย่างเป็นทางการ เราจะใช้นมบางส่วนผสมกับกาแฟก่อนล่วงหน้า
อ่านทั้งหมด →
ในร้านผลไม้หลายแห่ง ผลไม้ชนิดเดียวกันบางครั้งถูกแบ่งเป็นสองช่อง ชื่อสินค้าที่เขียนไว้ใกล้เคียงกัน แต่ราคากลับต่างกันมาก เมื่อเทียบดูดี ๆ จะพบว่าผลไม้ที่แพงมักมีขนาดใหญ่กว่า หน้าตาดีกว่า ส่วนช่องที่ถูกกว่านั้นผลไม้เล็กกว่ามาก รูปลักษณ์ก็ไม่สวยเท่า อันที่จริงเมล็ดกาแฟก็
อ่านทั้งหมด →
แบ่งปันความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟดริปในฐานะสื่อที่ช่วยให้ได้กาแฟดำอร่อยแก้วหนึ่งอย่างง่ายดาย ได้รับความนิยมอย่างมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออก ตอนเช้าที่เวลากระชั้นชัน การใช้กาแฟดริปก็ช่วยประหยัดเวลาในการทำกาแฟได้มาก
อ่านทั้งหมด →
ลาเต้ที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ผิวหน้าของเหลวกาแฟเนียนละเอียดมาก เรียบเนียนสุดๆ แต่ถ้าเราวางทิ้งไว้ไม่ดื่ม จะเห็นได้ว่าผิวหน้าที่เรียบเนียนละเอียดนั้นค่อยๆ กลายเป็นหยาบ ขรุขระไม่เรียบ ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า "การยุบตัวของฟอง" ซึ่งเป็นกระบวนการที่ฟองนมค่อยๆ สลายตัวไป ฟองนมเกิดจากการฉีดอากาศเข้าไปในนมจนเกิดเป็นฟอง
อ่านทั้งหมด →
ไม่รู้ว่าเป็นเพราะ Front Street Coffee แซวไว้นานเกินไปหรือเปล่า อุณหภูมิที่กวางตุ้งกลับ plummet ลงอย่างรวดเร็วในชั่วข้ามคืน ดีมาก ในที่สุดก็รู้สึกเหมือนฤดูหนาวบ้างแล้ว! แต่ก็เพราะอย่างนี้ เชื่อว่าทุกคนวันนี้คงสังเกตเห็นปัญหาเดียวกัน นั่นก็คือกาแฟที่ชงออกมาไม่อร่อยเท่าเมื่อก่อน! ถึงแม้ว่าพารามิเตอร์และวิธีที่ใช้จะเหมือนเดิมทุกอย่าง แต่รสชาติและสัมผัสของกาแฟก็ยังด้อยกว่าที่ชงก่อนอุณหภูมิจะลดลง เหตุผลง่ายมาก ประสิทธิภาพการสกัดตอนชงของเราต่ำลงกว่าเดิม สิ่งนี้ได้รับผลกระทบจากหลายด้าน และตัวการที่แท้จริงนั้นจริงๆ แล้วโทษได้ที่อากาศเย็น! เราชง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปเป็นที่ชื่นชอบของคนรักกาแฟทั่วไปด้วยคุณสมบัติที่สะดวกสบาย ดังนั้นจึงมีมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มสนใจกาแฟดริปหลายคนถาม Front Street Coffee ว่ากาแฟดริปชงยังไง ทำไมชงเองแล้วรสชาติไม่ถูก แล้วมันต่างจากกาแฟสำเร็จรูปกับกาแฟดริปแบบมือทำยังไง งั้นต่อไปนี้
อ่านทั้งหมด →
มณฑลไหหลำและยูนนานของจีนต่างเป็นแหล่งปลูกกาแฟ และยูนนานเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของจีน กาแฟยูนนานยังเรียกอีกชื่อว่ากาแฟอาราบิก้าเมล็ดเล็กยูนนาน ถูกเรียกว่า "กาแฟหอม" ผลผลิตกาแฟยูนนานในระยะหลังนี้อยู่ที่ประมาณ 26,000 ตันต่อปี คิดเป็น 90% ของผลผลิตทั่วประเทศ กาแฟเป็นพืชเครื่องดื่มที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก
อ่านทั้งหมด →
ในบรรดากาแฟเอสเพรสโซ่หลายชนิด หากมีใครถามว่ากาแฟชนิดใดมีปริมาณนมมากที่สุด เชื่อว่าทุกคนคงเหมือนกับ Front Street Coffee ที่ไม่ต้องคิดมากก็ตอบได้ทันทีว่า ลาเต้ และมันยังแบ่งออกเป็นลาเต้เย็น (ลาเต้ cold) และลาเต้ร้อนสองแบบ แม้ว่าสูตรจะเหมือนกัน แต่เพื่อให้โดดเด่นในรสสัมผัสที่ดีกว่าของแต่ละแบบ วิธีการทำของทั้งสอง
อ่านทั้งหมด →
การกำเนิดของกาแฟดริปแบบหูแขวนถือเป็นข่าวดีสำหรับนักดริปกาแฟที่ชอบดื่มกาแฟพิเศษแต่ไม่อยากซื้ออุปกรณ์ดริปมือมากมายขนาดนั้นอย่างไม่ต้องสงสัย การกำเนิดของกาแฟดริปแบบหูแขวนกลับถูกหลายคนตั้งข้อสงสัยว่าทำแบบนี้ก็ไม่มืออาชีพแล้ว Front Street Coffee เห็นว่าไม่จำเป็นต้องลดคุณค่าการกำเนิดของกาแฟดริปแบบหูแขวนถึงเพียงนั้น เพราะไม่ว่าอย่างไรอาหารอร่อยก็ต้องเข้าถึงผู้คนทั่วไป
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟอินโดนีเซียที่ขึ้นชื่อที่สุดคือเมล็ดกาแฟมันเดลิง เมล็ดกาแฟมันเดลิงเป็นตัวแทนของกาแฟพิเศษอินโดนีเซีย และเป็นตัวแทนของกาแฟเอเชียด้วย มีสไตล์กาแฟเอเชียที่ชัดเจน คือ กลิ่นไม้สน สมุนไพร ถั่ว และคาราเมล รสสัมผัสเข้มข้นกลมกล่อมอย่างมาก รสชาติหนักแน่น ด้วยเหตุนี้รสชาติกาแฟแบบนี้จึงไม่ใช่ทุกคน
อ่านทั้งหมด →
ปานามาเป็นประเทศในอเมริกากลาง ทิศตะวันตกติดกับคอสตาริกา ทิศ east ติดกับโคลอมเบีย เพื่อนๆที่รู้จักกาแฟSingle Originน่าจะรู้ดีว่ากาแฟปานามามีชื่อเสียงในวงการกาแฟจากเกيشา (Geisha) ของเอสเตทเอสเมอรัลด์ ตั้งแต่ปี2004ที่เกيشาของเอสเตทเอสเมอรัลด์คว้าแชมป์BOP ปานา
อ่านทั้งหมด →
เป็น! ที่! ทุก! คน! รู้! กัน! ดี!!! Dirty เป็นกาแฟนมที่มีเอกลักษณ์มาก แม้ว่าวัตถุดิบที่ใช้ทำจะพูดได้ว่าคล้ายกับไอซ์ลาเต้ทุกอย่าง แต่เพราะวิธีทำและวิธีดื่มที่แตกต่างออกไป ทำให้มันมีประสบการณ์การชิมที่ต่างจากกาแฟทั่วไปโดยสิ้นเชิง ไม่เพียงเท่านั้น มันยังดีกว่ากาแฟอื่นๆ
อ่านทั้งหมด →
เทคนิคการชงกาแฟดริปมีหลักการเดียวกันกับการชงชาแบบกังฟู ชาประเภทต่างกันต้องใช้อุณหภูมิน้ำ อุปกรณ์ และเวลาชงที่แตกต่างกัน การลิ้มรสกาแฟแก้วดีก็เช่นเดียวกัน เมื่อเทียบกับการชงด้วยเครื่อง การสกัดด้วยเทคนิคกาแฟดริปจะควบคุมอุณหภูมิน้ำและสายน้ำได้ดีกว่า สามารถคืนค่ากลิ่นรสที่แตกต่างกันได้
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชีสาธารณะ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ชาเป็นวัฒนธรรมของจีน และกาแฟก็ค่อยๆ เข้ามาในสายตาของผู้คนและกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสามประเภท กลายเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของผู้คน สำหรับความชอบในกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดเดียวกัน กาแฟคั่วสดกับกาแฟดริปจะมีความแตกต่างด้านรสชาติอยู่บ้าง เพราะหลังจากบดกาแฟเป็นผงแล้ว กลิ่นหอมตามธรรมชาติจะหายไปอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่า Front Street Coffee ก็มีลูกค้าเก่าหลายรายที่ขอให้บดผงแล้วส่งไป ปกติในกรณีแบบนี้ Front Street Coffee แนะนำให้ดื่มให้หมดโดยเร็วที่สุด แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับกาแฟดริปแล้ว
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
