Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ผู้ประดิษฐ์»
เศรษฐกิจของอเมริกากลางเน้นเกษตรกรรม โดยเฉพาะพืชเศรษฐกิจเขตร้อนที่สำคัญเพื่อการส่งออก เช่น กล้วย กาแฟ อ้อย ทั้งนี้เพราะภูมิประเทศของภูมิภาคนี้ประกอบด้วยที่ราบสูง ภูเขาและป่าไม้เป็น
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงอเมริกาโน่ทุกคนคงไม่คุ้นเคย ลูกค้าคอกาแฟที่มาที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) บ่อยๆ ต่างก็รู้ดีว่าอเมริกาโน่คือเอสเปรสโซ่ที่ออกจากเครื่องชงกาแฟผสมกับน้ำในอัตราส่วนที่เหมาะสม อเมริกาโน่กลายเป็นเมนูมาตรฐานของร้านกาแฟไปแล้ว และเคยมา
อ่านทั้งหมด →
Clever Cup Clever Coffee Dripper เป็นอุปกรณ์กรองกาแฟที่คิดค้นโดยบริษัท EK INTL จากไต้หวัน ด้านล่างของ dripper มีวาล์วเปิดปิดที่ควบคุมได้ ปรับระยะเวลาแช่สกัดได้อย่างอิสระ ใช้งานง่ายจึงได้ชื่อว่า "Clever Cup" ในท้องตลาด
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนหลายคนที่เคยลิ้มลองกาแฟเอสเปรสโซ่มักจะยอมสยบให้กับรสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสที่ยาวนานของมัน แต่เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ไม่ใช่ทุกบ้านจะมีไว้ครอบครองได้ หากอยากทำกาแฟเข้มข้นง่าย ๆ ที่บ้าน ลองเตรียมหม้อโมก้าไว้ที่บ้านสักใบก็ดีนะ พูดถึงหม้อโมก้า Front Street Coffee ขอแบ่งปันเรื่
อ่านทั้งหมด →
เป็นที่ทราบกันดีว่าในการแบ่งปันของ Front Street Coffee เพียงเอ่ยถึงเมล็ดคั่วเข้มหรือการชงกาแฟที่เกี่ยวข้องกับคั่วเข้ม ก็ย่อมขาด Front Street Coffee PWN โกลด์มันเดลิงไปไม่ได้ ส่วนเหตุผลนั้น แน่นอนว่าเป็นเพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสของมันพิเศษมาก เพื่อนหลายคนต่างชื่นชอบเมล็ดกาแฟนี้เป็นอย่างยิ่ง Front Street Coffee จึงมัก
อ่านทั้งหมด →
ในท้องตลาดมีกาแฟบลูเมาน์เทนอยู่สองชนิด ซึ่งหากเผลออาจซื้อผิดได้ ชนิดหนึ่งคือบลูเมาน์เทนเฟลเวอร์ หมายถึงเมล็ดกาแฟที่คั่วจากเมล็ดกาแฟของแหล่งปลูกอื่น ซึ่งพวกเขาจะติดป้ายว่าเป็นกาแฟบลูเมาน์เทนเฟลเวอร์ ส่วนอีกชนิดหนึ่งคือกาแฟบลูเมาน์เทน หมายถึงกาแฟบลูเมาน์เทนที่ผลิตจากพื้นที่บลูเมาน์เทนของจาเมกา กาแฟบลูเมาน์เทนที่เรากล่าวถึงหมายถึง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร? ถ้าแปลตรงตัวอาจแปลว่า "Hand coffee" แต่การเรียกแบบนี้ผิดแน่นอน รองลงมาคำว่า "Hand punch" ก็เป็นคำอ่านที่ผิดที่พบบ่อย วิธีอ่านที่ถูกต้องควรเป็น "Pour over coffee" หรือ
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เมื่อพูดถึงเมล็ดกาแฟโคลอมเบีย รสเปรี้ยวหวานของเบอร์รี่ที่ประณีต กลิ่นหอมของถั่วคั่ว และรสสัมผัสปลายลิ้นคล้ายคาราเมล รสชาติกาแฟที่สมดุลทำให้หลายคนที่เพิ่งเริ่มดื่มดริปกาแฟถึงกับอุทานว่า: นี่มันอร่อยเกินไป
อ่านทั้งหมด →
ในรายการกาแฟของ Front Street Coffee มีกาแฟจากแหล่งปลูกที่ค่อนข้างไม่เป็นที่รู้จักอยู่หนึ่งตัว มาเดากันเล่นๆ ว่ามันคือใคร? ถูกต้อง! นั่นก็คือกาแฟแทนซาเนีย เมื่อเทียบกับแหล่งปลูกอื่นๆ แล้ว กาแฟแทนซาเนียไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดังอะไรมากนัก แต่ถึงอย่างนั้น แทนซาเนียก็ยังคงเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟคุณภาพดีอย่างแท้จริง มันผลิต
อ่านทั้งหมด →
เปิดร้านกาแฟ การจัดเมล็ดกาแฟดีหรือไม่ส่งผลโดยตรงต่อโครงสร้างของเมนู เจ้าของร้านใหม่หลายคนในตอนแรกจับจ้องแค่ว่า "เมล็ดไหนอร่อย" แต่จริงๆ สิ่งที่ควรคิดให้ชัดก่อนคือโครงสร้างเมล็ดกาแฟ: หนึ่งตัวรับหน้าที่ทำยอดเป็นเมล็ดเบส หนึ่งตัวสร้างจุดจดจำเป็นเมล็ดพิเศษ แล้วเหลืออีกหนึ่งตัวเป็นแผนสำรอง สายผลิตภัณฑ์ของร้านก็จะ
อ่านทั้งหมด →
โบลิเวียเป็นสถานที่ที่น่าสนใจมาก แม้ว่าจะถูกเรียกว่าสวรรค์ของการปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตก็ไม่เคยสูง Front Street Coffee ประทับใจในรสชาติอันละเมียดละไมของกาแฟโบลิเวียอย่างลึกซึ้ง รสชาติของกาแฟโบลิเวียส่วนใหญ่แสดงออกถึงความหวานที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่นุ่มนวล ใน WBC ปี 2017 (กาแฟโลก
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) สำหรับการเบลนด์เมล็ดกาแฟ Front Street Coffee มีมุมมองของตัวเอง เพราะที่ Front Street Coffee มีเมล็ดเบลนด์สไตล์ใหม่ชื่อว่า Sunflower Warm Sun Blend เมล็ดกาแฟเบลนด์นี้ใช้เมล็ดจากสองแหล่งปลูกที่แตกต่างกัน
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงประเทศผู้ผลิตกาแฟในเอเชีย ก็ต้องกล่าวถึงเยเมน เยเมนมอกคาเป็นหนึ่งในกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ในศตวรรษที่ 15 เมล็ดกาแฟส่วนใหญ่รวม
อ่านทั้งหมด →
เมื่อกาแฟเข้ามาในสายตาของผู้คนและค่อยๆกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต วิธีการดื่มกาแฟก็ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความสุขจากการดริปอีกต่อไป วิธีการทำกาแฟมีหลายแบบ นอกจากการดริปง่ายๆแล้ว ยังมีเอสเปรสโซ่ โคลด์บรูว์ ซิฟอน และวิธีอื่นๆอีก~บางทีคุณอาจจะเห็นได้บ่อยในร้านกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
สำหรับคนกาแฟส่วนใหญ่ การรู้จักเครื่องดื่ม Flat white ครั้งแรก มาจากปี 2015 ที่สตาร์บัคส์เปิดตัวโดยใช้ชื่อว่า "ฟู่รุยไป๋" และเพิ่มเข้าเมนูถาวร ต่อมาแบรนด์กาแฟต่างๆ ก็เปิดตัว Flat white กันมากมาย และนำเครื่องดื่มจากซีกโลกใต้นี้
อ่านทั้งหมด →
เมื่อก่อน พอพูดถึงกาแฟดำ หลายคนมักนึกถึงบลูเมาเทนหรืออเมริกาโน่เป็นสิ่งแรก แต่ถ้าถามคนรุ่นมิลเลนเนียลเกี่ยวกับกาแฟดำ สิ่งแรกที่ผุดขึ้นในหัวอาจเป็นกาแฟแบบดริปที่ดูเหมือนทำการทดลองทางเคมี อย่างกาแฟดริปหรือกาแฟจากเครื่องชงกาแฟดริปแบบอเมริกัน ดริป
อ่านทั้งหมด →
ตามที่ทราบกัน COE ย่อมาจาก "Cup of Excellen" แปลว่า ถ้วยรางวัลความเป็นเลิศ จัดโดยองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร Cup of Excellence (ACE)
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะหนึ่งในตัวแทนกาแฟคั่วเข้มที่หอมมันเข้มข้น ลักษณะความเปรี้ยวต่ำและรสเข้มข้นแน่นของกาแฟมันเดลิงเป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มกาแฟตัวจริงมาโดยตลอด เมื่อเทียบกับกาแฟที่เปรี้ยวชัดเจนในปัจจุบัน กาแฟมันเดลิงให้ความรู้สึกมั่นคงหนักแน่นและดื่มไม่เบื่อเสมอ กาแฟมันเดลิงหมายถึงกาแฟที่ปลูกบนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซียโดยเฉพาะ
อ่านทั้งหมด →
หากจะพูดถึงประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุด Front Street Coffee เห็นว่าคงหนีไม่พ้นบราซิล ปริมาณผลผลิตทั้งหมดต่อปีอยู่ที่ประมาณ 2.7 ล้านเมตริกตัน คิดเป็นหนึ่งในสามของผลผลิตเมล็ดกาแฟทั้งหมดของโลก แต่คุณรู้หรือไม่? จริงๆ แล้วสภาพภูมิศาสตร์ของบราซิลไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของกาแฟ หลังจากที่ Front Street Coffee ตรวจสอบข้อมูลพบว่า ภูมิประเทศของบราซิลมีความหลากหลายน้อย ภูมิอากาศ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มประจำวัน ขณะที่ดื่มของเหลวหนึ่งแก้วในยามเช้าที่มีทั้งรสเปรี้ยว หวาน ขม ครบถ้วน ผู้ดื่มกาแฟเริ่มสังเกตว่ากาแฟจากแหล่งปลูกต่างกันมีรสชาติที่แตกต่างกันด้วย กาแฟบราซิลนุ่มละมุน กาแฟเอธิโอเปียมีความเปรี้ยวสดใส กาแฟอินโดนีเซียมีความเปรี้ยวต่ำและรสเข้มข้น Front Street Coffee เคยพบกับความไม่
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
