Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «หนุ่ม»
ทุกวันนี้อุปกรณ์กาแฟมีให้เลือกมากมาย สำหรับมือใหม่กาแฟแล้วไม่ใช่เรื่องง่ายเลย มองดูอุปกรณ์กาแฟเต็มไปหมดอยากซื้อ แต่ทั้งเลือกไม่เป็นและใช้ไม่เป็น เชื่อว่ามือใหม่กาแฟทุกคนคงเคยรู้สึกแบบนี้ สำหรับสถานการณ์แบบนี้ สิ่งที่เราต้องทำคือ «ไม่เลือกของแพง ไม่เลือกของหวือหวา เลือกแค่ของที่ใช้งานได้จริง»
อ่านทั้งหมด →
ช่วงนี้มีเพื่อนๆหลายคนซื้อกาแฟถุงหูหิ้วและสอบถามวิธีชงที่แนะนำ แม้ว่ากาแฟถุงหูหิ้วจะสะดวก แต่สำหรับเพื่อนๆที่ยังไม่เคยสัมผัสก็รู้สึกไม่คุ้นเคย Front Street Coffee จึงขอมาแชร์วิธีชงกาแฟถุงหูหิ้วกันนะ! ประวัติของกาแฟถุงหูหิ้ว ในปี 2001 UCC Ueshima Coffee ของญี่ปุ่นได้คิดค้นกาแฟแบบถุงหูหิ้วขึ้นมา
อ่านทั้งหมด →
โดยทั่วไปแล้ว ขอแค่คุณเก็บเมล็ดกาแฟอย่างเหมาะสม แล้วค่าพารามิเตอร์ที่ใช้ตอนชงคงที่ไม่เปลี่ยนแปลง โดยพื้นฐานแล้วกาแฟที่ชงออกมาแต่ละแก้วก็จะไม่แตกต่างกันมากนัก มีบ้าง แต่ก็ไม่มากนัก แต่เพื่อนหลายคนมักเจอปัญหาเรื่องความไม่สม่ำเสมอตอนชงอยู่บ่อยๆ! แม้ว่าค่าพารามิเตอร์และเมล็ดกาแฟที่ใช้จะเหมือนกันทุกประการ
อ่านทั้งหมด →
โบลิเวียเป็นสถานที่ที่น่าสนใจมาก ถึงแม้จะถูกเรียกว่าสวรรค์ของการปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตกลับไม่สูงมาโดยตลอด Front Street Coffee ประทับใจในรสชาติอันประณีตของกาแฟโบลิเวียอย่างลึกซึ้ง โดยรสชาติของกาแฟโบลิเวียมักสะท้อนผ่านความหวานที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่นุ่มนวล
อ่านทั้งหมด →
ถ้าคุณเคยสังเกตขั้นตอนที่บาริสต้าทำลาเต้ Front Street Coffee เชื่อว่าหลายคนคงสังเกตเห็นได้ไม่ยากว่าบาริสต้ามักใช้สองมือขณะตีฟองนม มือหนึ่งจับด้ามเหยือกนม อีกมือหนึ่งคอยสัมผัสตัวเหยือกตลอดเวลา และเหตุผลที่ต้องจับเหยือกแบบนี้ จุดประสงค์ไม่ได้มีแค่
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงกาแฟเปรู หลายคนอาจรู้สึกไม่คุ้นเคยนัก เพราะมันไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดังสูงเหมือนกาแฟจากแหล่งปลูกกระแสหลักในปัจจุบัน ถือว่าค่อนข้างเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ซึ่งนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณภาพกาแฟเปรูจะน่าเป็นห่วง เพราะมันแค่ค่อนข้าง "ถ่อมตัว" รสชาติซับซ้อนหลากหลาย เนื้อสัมผัส
อ่านทั้งหมด →
กาแฟมันเดลิงเป็นกาแฟสายพันธุ์เดียวที่มักพบได้บ่อยในร้านกาแฟสเปเชียลตี้ ตามตำนานเล่าว่าก่อนที่กาแฟบลูเมาน์เทนจะถูกค้นพบ มันเดลิงเคยถูกมองว่าเป็นกาแฟชั้นเยี่ยมที่สุดในบรรดากาแฟทั้งหลายและได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหนึ่ง ถ้วยกาแฟมันเดลิงถูกถูกมองว่าเป็นเป็นกาแฟที่เข้มข้นที่สุดในโลก เมื่อได้ลิ้มลองมันเดลิง คุณจะสัมผัสได้ชัดเจนถึงลิ้น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟมันเดลิงจากอินโดนีเซียมีกลิ่นหอมเข้มข้นนุ่มนวล เป็นตัวแทนของกาแฟประเภทเข้มข้นนุ่มนวล อย่างไรก็ตาม กลุ่มผู้บริโภคกาแฟมันเดลิงค่อนข้างแบ่งเป็นสองขั้ว คนที่ชอบก็หลงรักไม่วางมือ คนที่ไม่ชอบก็
อ่านทั้งหมด →
เพราะเมื่อปลายปีที่แล้ว Front Street Coffee ได้แบ่งปันลักษณะและที่มาของเครื่องดื่ม "หยวนยาง" ในบทความ《ทำไมชาใส่กาแฟถึงเรียกว่า "หยวนยาง"》ทำให้เพื่อนหลายคนจินตนาการถึงรสชาติของหยวนยางและอยากดื่มเครื่องดื่มอร่อยที่ผสมระหว่างชานมกับกาแฟสักแก้ว นอกจากไปที่ร้านเฉพาะทางในฮ่องกง
อ่านทั้งหมด →
เอสเปรสโซเป็นหนึ่งในวิธีสกัดกาแฟที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด และยังเป็นจุดเริ่มต้นแรกของมือใหม่กาแฟส่วนใหญ่ด้วย——อาจเป็นเพราะลาเต้หอมหวานเนียนนุ่มที่ไม่มีใครต้านทานไหว หรืออาจเป็นอเมริกาโน่ที่มีเอกลักษณ์หอมมันและสดชื่นจนติดใจตั้งแต่จิบแรก หรืออาจเป็นกาแฟพิเศษที่ทำให้ประทับใจ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ปัจจุบันโคลอมเบียเป็นประเทศที่ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิกามากเป็นอันดับสองของโลก กาแฟโคลอมเบียเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่นุ่มนวลแต่เข้มข้นที่แผ่ออกมาในทุกถ้วย
อ่านทั้งหมด →
ในการทำความรู้จักกาแฟ จริงๆแล้วในชีวิตประจำวันเราหาจุดเริ่มต้นได้ทุกที่ คุณสามารถค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต เช่นอ่านบทความของ Front Street Coffee หรือไปที่ร้านเพื่อพูดคุยแลกเปลี่ยนกับบาริสต้า หรือจะดูหนังที่เกี่ยวกับกาแฟก็ได้ แน่นอนว่าถ้าอยากได้ผลแบบ"เร่งรัด"ในเวลาสั้นๆ การจ่ายเงินสมัครเรียนคอร์สก็ถือว่าเป็นทางเลือกหนึ่ง แต่ไม่ว่าจะเลือกวิธีไหนในการเริ่มต้น ขอแค่คุณมีความตั้งใจที่จะเป็นบาริสต้ามืออาชีพสักวันหนึ่ง การอ่านก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ หนังสือกาแฟดีๆสักเล่มไม่เพียงช่วยให้เราเข้าสู่โลกกาแฟที่น่าสนใจได้ง่ายขึ้น แต่ยังตอบข้อสงสัยที่เจอตอนลงมือทำได้อีกด้วย
อ่านทั้งหมด →
หลายคนรู้ดีว่าลาเต้หนึ่งแก้วอร่อยหรือไม่นั้นเกี่ยวข้องอย่างมากกับนมที่เราเลือก แต่แบรนด์นมในท้องตลาดมีมากมาย ราคาตั้งแต่ไม่กี่หยวนไปจนถึงหลายสิบหยวน เมื่อทำเป็นลาเต้จะให้สัมผัสที่แตกต่างกัน สำหรับเพื่อนๆ ที่ทำดื่มเองนานๆ ครั้งเพื่อความอร่อยแล้ว seldom มีโอกาสได้ลองครบทุกตัว
อ่านทั้งหมด →
คนที่รักกาแฟต้องไม่พอใจแค่การดื่มกาแฟอย่างแน่นอน สุดท้ายก็ต้องสนุกกับการชงกาแฟด้วยตัวเองสักครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการซื้อชุดอุปกรณ์ดริปกาแฟครบเซ็ต เมื่อเทียบกับเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซแล้ว ต้นทุนการเริ่มต้นของดริปกาแฟต่ำกว่ามาก แต่เมื่อทักษะของคุณพัฒนาขึ้น เงินลงทุนในภายหลังก็จะ
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ทุกวันจะมีลูกค้าถามคำถามเกี่ยวกับกาแฟดริป อาจจะเป็นวิธีรดน้ำกาแฟดริปควรทำอย่างไร? หรือกาแฟดริปต้องใช้ผงกาแฟปริมาณเท่าไหร่? จริงๆแล้วตอนนี้ตามการพัฒนาของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆไม่คิดว่ากาแฟเป็น
อ่านทั้งหมด →
เมื่อคุณมีเมล็ดกาแฟดีๆ สักห่อ ก่อนชงก็ต้องเลือกขนาดการบดที่เหมาะสมให้มัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการสกัดที่ตั้งไว้ จะพูดว่าบทบาทของระดับการบดนั้นยิ่งใหญ่แค่ไหน มันทั้งสามารถทำให้กลิ่นหอมของกาแฟเกิดการเปลี่ยนสภาพอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการสกัด หรือยกระดับให้ดียิ่งขึ้นไปอีก และยังสามารถทำลายรสชาติที่ดีที่ควรจะน่าพึงพอใจเหล่านั้นได้ทุกเมื่อ แล้วทำให้ทั้ง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปคืออะไร? กาแฟดริปหมายถึงการชงกาแฟด้วยมือ เรียกอีกอย่างว่ากาแฟกรอง วิธีนี้คิดค้นขึ้นในปี 1908 โดยคุณ Melitta Bentz ชาวเยอรมนี เพื่อเผยแพร่วิธีสกัดกาแฟแบบใหม่นี้สู่ภายนอก คุณ Melitta ก็
อ่านทั้งหมด →
กาแฟมีหลายประเภท บางคนชอบดื่มแบบสำเร็จรูป บางคนชอบดื่มแบบดริป และบางคนชอบดื่มแบบสกัดเย็น กาแฟที่ทำด้วยวิธีต่างกันมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง บางแบบรสสัมผัสมีมิติชัดเจน รสชาติเด่นชัด และบางแบบก็ชงสะดวก สามารถเลือกได้ตามความชอบของแต่ละคน มือ
อ่านทั้งหมด →
แม้ว่าการทำกาแฟดริปไม่จำเป็นต้องใช้กาที่เป็นมืออาชีพเสมอไป แต่ถ้าอยากทำกาแฟอร่อยให้ได้รสชาติเดิมซ้ำ ๆ อย่างต่อเนื่อง กาที่จับถนัดมือสักใบก็ยังขาดไม่ได้ แต่พอเปิดแพลตฟอร์มช้อปปิ้งกลับพบว่า กาสำหรับดริปมีดีไซน์หลากหลายกว่าที่คิด ดีไซน์แปลก ๆ ตาเต็มไปหมดจนเลือกไม่ถูกดังนั้นเพื่อไม่ให้เพื่อน ๆ ซื้อกาใบที่ใช้ไม่ถนัด วันนี้ Front Street Coffee จะมาแชร์วิธีเลือกกาสำหรับดริปกัน! เริ่มจากก่อนอื่น เรามาเริ่มจากเรื่องจำเป็นหรือไม่ต้องมีระบบควบคุมอุณหภูมิกันก่อน การเลือกกาแบบควบคุมอุณหภูมิและไม่ควบคุมอุณหภูมิ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปสำหรับคนรักกาแฟหลายคน ถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ค่อนข้างมหัศจรรย์ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เห็นว่าไม่จำเป็นต้องมองกาแฟดริปให้ลึกซึ้งเกินไป เวลาคุยกับลูกค้าบ่อยๆ Front Street Coffee (FrontStreet Cof
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
