Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «หรือ»
ที่ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟกว่า 70% ใช้วิธีตากแห้งหรือวอชเชด และเมล็ดวอชเชดมักให้ความรู้สึกว่า "เปรี้ยวกว่า" เพราะอะไร? (ตากแห้ง ฮันนี่โปรเซส วอชเชด) ในประวัติศาสตร์ วิธีจัดการเมล็ดกาแฟดิบที่เก่าแก่ที่สุดคือการตากแห้งแบบดั้งเดิม พูดง่ายๆ คือเอาเชอร์รีกาแฟสด
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนหลายคนที่มา Front Street Coffee ดื่มกาแฟบอกว่า เวลาเห็นน้ำแข็งในกาใส่ต้มดริปหยดลงมาช้าๆ รู้สึกเยียวยาจิตใจมาก และถาม Front Street Coffee ว่านี่คือกาแฟอะไร นี่คือความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างกาแฟดริปน้ำแข็งกับกาแฟประเภทอื่นๆ โดยทั่วไปต้องใช้เวลาสกัดนาน 6-8 ชั่วโมง ดังนั้นปกติปริมาณที่ Front Street Coffee ดริปน้ำแข็งเสิร์ฟต่อแก้วจึงไม่มาก
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงความประทับใจที่มีต่อกาแมนเดลิง Front Street Coffee เชื่อว่านอกจากรสสัมผัสที่กลมกล่อมและกลิ่นคั่วที่หนักแน่นแล้ว ทุกคนยังจะนึกถึง "รสแห่งมันเดลิง" อันเป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือกลิ่นรสสมุนไพร กลิ่นสมุนไพรของมันเดลิงส่วนใหญ่หมายถึงกลิ่นหอมที่มีโทนคล้ายสมุนไพร ดิน ไม้ เป็นต้น ซึ่งกระจายออกมาหลังความหอมกลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์
อ่านทั้งหมด →
ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยของอาหาร กฎหมายอาหารที่เกี่ยวข้องของประเทศจีนได้กำหนดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กาแฟไว้ที่หนึ่งปี ในความเป็นจริง หากต้องการดื่มกาแฟแก้วที่ดี Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) แนะนำให้ดื่มให้หมดโดยเร็วที่สุด เพื่อนนักดื่มกาแฟที่ซื้อเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee เป็นประจำต่างก็รู้ดีว่าช่วงรสชาติที่ดีที่สุดของเมล็ดกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
หม้อ Moka เป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซชนิดที่ราคาย่อมเยาที่สุดในบรรดาเครื่องทั้งหมด และเป็นที่นิยมใช้กันทั่วไปในครัวเรือนอิตาลี ประดิษฐ์ขึ้นในปีค.ศ. 1933 โดยชาวอิตาลีชื่อ Alfanso Bialetti ใช้วิธีให้ความร้อนที่ฐานเพื่อชงกาแฟ จัดเป็นแบบกลั่น และหม้อ Moka กับ 19
อ่านทั้งหมด →
โลกของกาแฟนั้นลึกลับซับซ้อน และโลกของกาแฟซิงเกิลออริจินยิ่งชวนให้สับสนงงงวย สำหรับคนที่ไม่ใช่สายดื่มกาแฟที่คลุกคลีมานานหลายปี การจะเลือกเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินที่ดีที่สุดจากแหล่งปลูกกาแฟมากมายนั้นยังถือว่ายากมาก โดยเฉพาะกับคนที่ชื่นชอบกาแฟทั่วไป บางครั้งอยากซื้อเมล็ดกาแฟสักหน่อยไปฝากเพื่อน แต่ก็กลัวว่าเพื่อน
อ่านทั้งหมด →
ตอนเช้าต้องการเอสเปรสโซสักแก้วที่ปลุกให้ตื่นได้ทันที ถั่วควรมีความหวานชัดเจนและมีบอดี้ที่มากพอ ไม่จำเป็นต้องมีรสคมจัดเกินไปนัก หากรับประทานคู่กับขนมปังปิ้ง ครัวซองต์ หรือไข่ รสชาติแบบถั่ว โกโก้ คาราเมล จะเข้ากับมื้อเช้าได้ง่ายกว่า ถั่วเอสเปรสโซแบบนี้ยังทนทานต่อความผันผวนเล็กน้อยในการบดและสกัดได้ค่อนข้างดี เหมาะสำหรับ
อ่านทั้งหมด →
กลิ่นหอมคือจิตวิญญาณของเมล็ดกาแฟ และความสดใหม่คือการรับประกันคุณภาพของเมล็ดกาแฟ ดังนั้น Front Street Coffee จึงเห็นว่าหากอยากได้กาแฟที่หอมกรุ่นเต็มที่ ต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วสดใหม่ ต่อไปนี้คือคำแนะนำและแนวทาง 6 ข้อเกี่ยวกับการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee รวบรวมมาให้ทุกคน มอบให้แก่คุณที่รักกาแฟ การซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว
อ่านทั้งหมด →
คำบรรยายรสชาติเป็นผลผลิตที่เกิดขึ้นหลังจากแนวคิดกาแฟพิเศษถูกเผยแพร่ออกมา เมื่อผู้คนเริ่มตระหนักว่ารสชาติของกาแฟไม่ใช่มีเพียงความขมไหม้แบบซ้ำซากจำเจอีกต่อไป จึงเริ่มปรับปรุงทุกขั้นตอนของกาแฟ "ทำอาหาร" อย่างต่อเนื่อง
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）แม้ว่าคนที่มา Front Street Coffee ส่วนใหญ่จะดื่มกาแฟดริป แต่คนที่ยินดีดื่มกาแฟเอสเปรสโซก็มีไม่น้อย อย่างที่ทราบกันดี เอสเปรสโซเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มเอสเปรสโซทุกชนิด——รวมถึงอเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่
อ่านทั้งหมด →
"ทำไมลาเต้ของฉันถึงทำลวดลายสวยๆไม่ออก? ทำไมคนอื่นแค่เขย่าเหยือกนมเบาๆก็ได้รูปหัวใจรูปใบไม้ที่มีลวดลายออกมา! แต่ฉันเขย่ายังไงก็ได้แค่ก้อนกลมๆ...มือฉันมีปัญหาหรือเปล่า?" ไม่! บางทีอาจเป็นเพราะท่าจับเหยือกของคุณไม่ถูกต้องก็ได้นะ～ลาเต้อาร์ตคืออะไร มีหลักการอย่างไร? ทำไมการเขย่าถึงทำให้เกิดลวดลาย? เอสเปรสโซ
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนหลายคนส่งข้อความส่วนตัวมาหา Front Street Coffee อยากให้ Front Street Coffee แนะนำกาแฟดีๆที่เป็นตัวแทนสักหน่อย Front Street Coffee ลองคิดดูแล้ว กาแฟที่เป็นตัวแทนมากที่สุดก็คือเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละภูมิภาคหลัก ด้วยเหตุนี้ Front Street Coffee จึงขอแนะนำเมล็ดกาแฟจาก 10 ประเทศผู้ผลิตที่แตกต่างกันให้ทุกคน 1、เมล็ดกาแฟ Blue Mountain No.1 Jamaica ของ Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
แบ่งปันความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) การทำกาแฟดื่มที่บ้านจริงๆ ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนอะไร โดยพื้นฐานขึ้นอยู่กับความต้องการและงบประมาณของคุณ กาแฟเป็นเครื่องดื่ม มีลักษณะเกือบเหมือนชา พวกเราหลายคน
อ่านทั้งหมด →
การเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับเปิดร้าน ทุกแก้วบนเมนูลองย้อนกลับไปคิดในชีวิตจริงก่อนได้ ลูกค้าที่รีบเร่งในตอนเช้าต้องการอเมริกาโน่ที่รสชาติชัดเจน ดื่มแล้วกระชับกระเฉง ลูกค้าที่ทานคู่กับมื้อเช้ามักให้ความสำคัญกับความกลมกล่อมระหว่างกาแฟกับนมและขนมปัง ส่วนช่วงบ่ายเหมาะกับกาแฟเย็นที่สดชื่น ลองนำช่วงเวลาเหล่านี้
อ่านทั้งหมด →
หลายคนมีภาพจำของเอสเปรสโซว่าเป็นฐานของกาแฟสร้างสรรค์ชื่อดังต่างๆ เช่น ฐานของลาเต้ ฐานของอเมริกาโน ฐานของแฟลตไวท์ หรือฐานของคาปูชิโน เป็นต้น เพราะเอสเปรสโซมีความเข้มข้นสูงมาก หลายคนจึงดื่มไม่คุ้นเคย จึงต้องเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปเป็นจำนวนมากเพื่อเจือจาง
อ่านทั้งหมด →
ในบทความทั่วไป Front Street Coffee มักใช้คำว่า "สัมผัสน้ำผลไม้" เพื่อบรรยายกาแฟหนึ่งแก้ว "สัมผัสน้ำผลไม้คืออะไรนะ" บางครั้งเพื่อนๆ ก็ถาม Front Street Coffee แบบนี้หลังจากอ่านจบ เวลาเราชิมกาแฟหนึ่งแก้ว เราจะผสมผสานรสชาติและกลิ่นที่สัมผัสได้เข้ากับความชอบและความทรงจำของตัวเอง แล้วเชื่อมโยง
อ่านทั้งหมด →
คอกาแฟที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นประจำต่างก็รู้ดีว่ากาแฟอย่างมอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ และอื่นๆ ล้วนใช้สัดส่วนเอสเปรสโซ่ผสมนมที่แตกต่างกัน บางแก้วใส่เอสเปรสโซ่ช็อตเดี่ยว บางแก้วใส่ช็อตคู่ แล้วความละเอียดในการบดของเอสเปรสโซ่หนึ่งช็อตกับสองช็อตต่างกันอย่างไร? เอสเปรสโซ่ควรใช้เมล็ดกาแฟแบบไหนมาทำ?
อ่านทั้งหมด →
การเลือกเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซ่ สามารถเริ่มจากเครื่องดื่มที่คุณเตรียมจะทำได้เลย เอสเปรสโซ่ ลาเต้ อเมริกาโน่ และกาแฟเย็นถึงแม้จะใช้เครื่องชงกาแฟเหมือนกัน แต่ความต้องการต่อกลิ่นหอม ความหวาน และความเข้มข้นของเมล็ดนั้นไม่เหมือนกัน เวลาซื้อเมล็ดให้ดูคำบรรยายรสชาติให้ชัด แล้วประกอบกับแก้วที่ดื่มบ่อยที่สุดในแต่ละวัน โดยปกติจะง่ายกว่าการสนใจแค่ระดับการคั่วเข้มอ่อน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟระดับพรีเมียมเพิ่มเติม กรุณาติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) รสชาติของกาแฟดริปนั้นอร่อยเสมอ แน่นอนว่าต้องใส่ใจรายละเอียดบางอย่าง บางทีคุณอาจต้องเปลี่ยนรสชาติบ้าง ลองมาดื่มกาแฟสกัดเย็นแบบหยดสักแก้วสิ! กาแฟสกัดเย็นแบบหยดของ Front Street Coffee ได้รับความนิยมมาโดยตลอด
อ่านทั้งหมด →
กาแฟหูแขวนควรชงยังไง มีข้อควรระวังอะไรไหม? แน่นอนว่ามี อย่างที่ว่ากันว่ารายละเอียดตัดสินความสำเร็จ สังเกตรายละเอียดในการทำดีๆ ก็จะชงกาแฟหูแขวนได้อร่อย ขอแนะนำว่ากาแฟหูแขวนคืออะไร กาแฟหูแขวนคือถุงกรองที่มีการ์ดกระดาษหูแขวน ด้านในห่อผงกาแฟ กาแฟตรงนี้
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
