Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «โทนรส»
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ในร้านปัจจุบันมีกาแฟเอสเปรสโซ่หลายชนิด ได้แก่ ลาเต้ คาปูชิโน และมอคค่า ซึ่งลาเต้และคาปูชิโนมียอดสั่งสูงที่สุด แล้วรสสัมผัสและเอกลักษณ์ระหว่างสองชนิดนี้ต่างกันอย่างไร? ลาเต้หนึ่งแก้วมีคาเฟอีนเท่าไร? ต่อ
อ่านทั้งหมด →
บทนำเชื่อว่าหลายคนพออ่านหัวข้อแล้วคงคิดเหมือนกันว่า “รู้สึกว่าหัวข้อมันไม่ค่อยถูกแต่ก็บอกไม่ถูกว่าผิดตรงไหน! เข้มข้นก็คือเอสเปรสโซ่ไม่ใช่เหรอ?” กาแฟเอสเปรสโซ่คืออะไร? กาแฟเอสเปรสโซ่ (Espresso) ปรากฏครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ในขณะนั้นอิตา
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเอสเปรสโซหอมเข้มข้นหนึ่งแก้วมีวิธีลิ้มลองได้หลายแบบ เติมนมสดก็จะกลายเป็นกาแฟนมรสเข้มข้นหนึ่งแก้ว เติมน้ำร้อนที่อุณหภูมิเหมาะสมก็จะกลายเป็นอเมริกาโน่ร้อนหนึ่งแก้ว หรือเติมน้ำแข็งก็จะกลายเป็นอเมริกาโน่เย็นหนึ่งแก้ว แน่นอนว่าคุณยังสามารถใช้เอสเปรสโซช็อตเดียวที่สกัดออกมาโดยตรง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟกลายเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตของทุกคนแล้ว บางคนใช้เพื่อกระตุ้นความตื่นตัว บางคนใช้เพื่อลดน้ำหนัก และคนส่วนใหญ่เพราะเป็นความเคยชิน กาแฟมีคาเฟอีนซึ่งสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้จริง แต่ก็ไม่สามารถใช้แทนการลดน้ำหนักได้ เป็นเพียงเครื่องดื่มเท่านั้น อเมริกาโน่เป็นกาแฟประเภทหนึ่ง ไม่มี
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) คุณรู้ไหม? เอสเพรสโซ่มีรสชาติเข้มข้นและจัดจ้าน มักทำให้รู้สึกว่ายากที่จะรับได้ แต่พอรับรสแบบนี้ได้กลับรู้สึกว่ามีเสน่ห์อีกแบบ และยิ่งไปกว่านั้น เอสเพรสโซ่
อ่านทั้งหมด →
กาแฟกลายเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันของทุกคนแล้ว บางคนใช้เพื่อความกระปรี้กระเปร่า บางคนใช้เพื่อลดน้ำหนัก และคนส่วนใหญ่เพราะเป็นความเคยชิน กาแฟมีคาเฟอีนซึ่งสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้จริง แต่ก็ไม่สามารถใช้เป็นวิธีลดน้ำหนักได้ เป็นเพียงเครื่องดื่มชนิดหนึ่งเท่านั้น อเมริกาโน่เป็นกาแฟชนิดหนึ่ง ไม่มี
อ่านทั้งหมด →
อาจจะเป็นเพราะความหมายที่เป็นมงคล หรืออาจจะเป็นเพราะรสชาติที่ถูกปาก ในช่วงเทศกาลต่างๆ เรามักจะเห็นพิสตาชิโออยู่บนจานผลไม้ของแต่ละบ้าน เชื่อว่าทุกคนคงสังเกตเห็นว่าในช่วงสองปีที่ผ่านมา มีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ "พิสตาชิโอ" เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ของหวาน ขนมปัง ไปจนถึงกาแฟ มีให้เห็นเต็มไปหมด ซึ่งสิ่งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการใช้พิสตาชิโอ
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงอเมริกาโน่ทุกคนคงไม่แปลก เพื่อนๆคอกาแฟที่มาที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) บ่อยๆก็รู้ดีว่า อเมริกาโน่ก็คือเอสเปรสโซ่ที่ออกมาจากเครื่องชงกาแฟผสมกับน้ำในอัตราส่วนที่เหมาะสม อเมริกาโน่กลายเป็นเมนูมาตรฐานของร้านกาแฟ และเคยมา
อ่านทั้งหมด →
หลายคนคิดว่ามอคค่าและลาเต้คล้ายกัน แม้ว่าทั้งสองจัดเป็นกาแฟสไตล์อิตาลี ใช้อ espresso และนมเหมือนกัน แต่ทั้งสองยังมีความแตกต่างกันมากในด้านรสสัมผัสและอัตราส่วนการทำ วันนี้ Front Street Coffee จะมาพูดถึงความแตกต่างระหว่างมอคค่าและลาเต้ ลาเต้มีต้นกำเนิดจากภาษาอิตาลี L
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee เห็นว่าในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มต่อยอดจากอเมริกาโน่ อเมริกาโน่โซดาให้ประสบการณ์ที่สดชื่นกว่ามาก จุดเด่นของมันอยู่ที่ไม่รบกวนรสกาแฟของอเมริกาโน่เดิม แถมยัง
อ่านทั้งหมด →
นิสัยดื่มกาแฟวันละแก้วกลายเป็นวิถีชีวิตของหลายคนในปัจจุบัน และกาแฟดำแท้ที่มีแคลอรี่ต่ำมากหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ไม่มีภาระต่อร่างกาย ยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญได้อีกด้วย แต่ทุกวันนี้กาแฟปรุงรสมากมายกำลังผงาดขึ้นมา เช่น ลาเต้น้ำมะพร้าว มอคค่า…… ทำให้มีรสชาติหวานมัน และสิ่งที่มีอยู่นั้นร้อน
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆ หลายคนที่เพิ่งเริ่มสัมผัสกาแฟมักจะสับสนกับคำถามเหล่านี้ เช่น อเมริกาโน่คืออะไร? กาแฟอิตาเลียนกับอเมริกาโน่ต่างกันตรงไหน? แบบไหนถึงจะต้นตำรับและอร่อยกว่ากัน? วันนี้ Front Street Coffee จะมาไขข้อข้องใจให้ทีละข้อ ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจความสัมพันธ์ต่างๆ ก่อน: อเมริกาโน่คืออะไร? ใช้ Esp
อ่านทั้งหมด →
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Front Street Coffeeได้แบ่งปันกาแฟเอสเพรสโซ่อย่างน้อยสิบกว่าชนิด นอกจากกาแฟแฟนซีที่พบเห็นบ่อยที่สุดแล้ว ยังมีอีกหลายประเภทที่ไม่ค่อยปรากฏบนเมนู เนื่องจากโครงสร้างคล้ายกัน วิธีทำก็แทบไม่ต่างกันมากนัก แม้แต่บาริสต้ามือใหม่ก็มักจะสับสนระหว่างพวกมัน อย่างเช่นพิคโคโล่ที่มีสมญาว่า "ลาเต้แก้วเล็ก"
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่คืออะไร? "อเมริกาโน่" (ภาษาอังกฤษ: Americano, ภาษาอิตาลี: Caffe Americano) แต่เดิมคือกาแฟดำที่ทำจากหม้อกาแฟแบบหยด เพราะโดยทั่วไปใช้เวลาในการสกัดค่อนข้างนาน (ประมาณสี่ถึงห้านาที) รสชาติกาแฟจึงเข้มข้นกว่า
อ่านทั้งหมด →
"ขอบคุณ" ชาวอเมริกันสำหรับการประดิษฐ์คิดค้นวัฒนธรรมกาแฟแบบดั้งเดิมของอิตาลี ตอนนี้เราแทบจะอ่านเมนูเครื่องดื่มที่ใช้เอสเปรสโซ่เป็นฐานในร้านกาแฟไม่เข้าใจแล้ว ยิ่งยากไปกว่านั้นคือการแยกแยะว่ากาแฟตัวไหนเติมน้ำ ตัวไหนเติมไซรัป มากิอาโตถือเป็นหนึ่งในเหยื่อที่น่าสงสารที่สุด หลายคนสามารถแยกแยะได้ว่าเอสเปรสโซ่คืออะไร
อ่านทั้งหมด →
กาแฟสำหรับหลายคนเป็นเครื่องดื่มแก้วเดียวในยามเช้าที่ช่วยปลุกสมองให้ตื่นตัว ผู้คนชอบความสะดวกและประโยชน์ใช้สอยของกาแฟ ตัวแทนในกลุ่มนี้ได้แก่เอสเพรสโซ่และอเมริกาโน่ อเมริกาโน่คือเอสเพรสโซ่ผสมน้ำ แล้วสัดส่วนการผสมน้ำของอเมริกาโน่ควรเป็นเท่าไหร่ อเมริกาโน่น้ำ
อ่านทั้งหมด →
คอกาแฟที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นประจำต่างก็รู้ดีว่ากาแฟอย่างมอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ และอื่นๆ ล้วนใช้สัดส่วนเอสเปรสโซ่ผสมนมที่แตกต่างกัน บางแก้วใส่เอสเปรสโซ่ช็อตเดี่ยว บางแก้วใส่ช็อตคู่ แล้วความละเอียดในการบดของเอสเปรสโซ่หนึ่งช็อตกับสองช็อตต่างกันอย่างไร? เอสเปรสโซ่ควรใช้เมล็ดกาแฟแบบไหนมาทำ?
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่กลายเป็นเครื่องดื่มตัวเลือกแรกของคนหนุ่มสาวจำนวนไม่น้อย ดื่มอเมริกาโน่สักแก้วหลังมื้ออาหารไม่เพียงช่วยลดความมันและช่วยย่อยอาหาร แต่ยังช่วยสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากออกกำลังกายอย่างเหมาะสมก็จะช่วยให้ผอมลงได้ ดังนั้นอเมริกาโน่จึงกลายเป็นเครื่องดื่มกาแฟตัวเลือกแรกของดาราหลายคน Front Street Coffee (FrontStr
อ่านทั้งหมด →
สายพันธุ์โรบัสต้าเคยถูกจัดว่าดื่มยากยิ่งกว่ากาแฟซานโตสของบราซิลเกรดต่ำสุด แม้จะไม่สามารถดื่มเปล่าๆได้ แต่ถ้าใส่ในปริมาณเล็กน้อยผสมกับเมล็ดอาราบิก้าเพื่อเบลนด์ จะทำให้กาแฟหลังสกัดมีความเข้มข้นของเนื้อสัมผัสเพิ่มขึ้น พร้อมกันนั้นก็ไม่กลบรสชาติอันน่าพึงพอใจของอาราบิก้า ความเปรี้ยวและความหวานของโรบัสต้า
อ่านทั้งหมด →
ทุกครั้งที่ไปร้านกาแฟ เชื่อว่าหลายคนคงเริ่มลังเลว่าวันนี้จะดื่มอเมริกาโน่ดี หรือกาแฟดริปดี……หรือจะดื่มลาเต้ดี หรือจะดื่มเดอร์ตี้ดี! เมื่อเจอเมนูกาแฟที่มากมายหลากหลายและผลิตภัณฑ์กาแฟที่หน้าตาดูคล้ายกันไปหมด แท้จริงแล้วมันแตกต่างกันอย่างไร? บทความนี้
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
