เรียกดู Front Street Coffee«เมล็ดกาแฟ»บทความและโน้ตทั้งหมดในหมวด
Clever Cup จัดเป็น dripper สำหรับชงกาแฟ กาแฟที่ได้ก็เรียกว่ากาแฟดริปเช่นกัน เมื่อเทียบกับ dripper ทั่วไปที่น้ำไหลผ่านชั้นผงกาแฟแล้วหยดลงมาโดยตรง Clever Cup ได้รับการออกแบบให้มีวาล์วลูกสูบ เมื่อรินน้ำ แรงดันน้ำจะทำให้วาล์วลูกสูบปิดสนิท น้ำจึงไม่ไหลออกจาก dripper ต้องคว่ำ dripper ลงบนแก้วเท่านั้น แรง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปไม่ได้ยากอย่างที่หลายคนคิด เพียงแต่หลายครั้งที่เรามักสนใจแค่การชงในภาพรวม ส่วนรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มักถูกมองข้ามง่าย และในรายละเอียดเหล่านั้นก็มีบางอย่างที่กำหนดว่ากาแฟถ้วยหนึ่งจะอร่อยหรือไม่ ต่อไปนี้ Front Street Coffee จะเล่าให้ฟังว่ามีรายละเอียดใดบ้างที่ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่
อ่านทั้งหมด →
วิธีการชงกาแฟดริปมีอยู่มากมาย แต่ส่วนใหญ่เรียกร้องทักษะการเทน้ำที่สูงมาก เพื่อนๆ หลายคนที่ต้องการดื่มกาแฟอร่อยๆ ที่ชงเอง อย่างน้อยต้องฝึกฝนต่อเนื่องเป็นครึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือน วันนี้ Front Street Coffee จะมาแบ่งปันวิธีการชงแบบหนึ่งให้ทุกคน ซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะการเทน้ำที่ชำนาญ และไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงอะไร ฤดูร้อน
อ่านทั้งหมด →
เทคนิคการชงกาแฟดริปมีหลักการเดียวกันกับการชงชาแบบกังฟู ชาประเภทต่างกันต้องใช้อุณหภูมิน้ำ อุปกรณ์ และเวลาชงที่แตกต่างกัน การลิ้มรสกาแฟแก้วดีก็เช่นเดียวกัน เมื่อเทียบกับการชงด้วยเครื่อง การสกัดด้วยเทคนิคกาแฟดริปจะควบคุมอุณหภูมิน้ำและสายน้ำได้ดีกว่า สามารถคืนค่ากลิ่นรสที่แตกต่างกันได้
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟนี้ให้ความรู้สึกเหมือนชามะนาว! เมล็ดกาแฟนี้ให้ความรู้สึกเหมือนน้ำสตรอว์เบอร์รี! มีเพื่อนๆ ที่เพิ่งเริ่มต้นดื่มกาแฟดริปหลายคนที่รู้สึกตื่นเต้นกับรสชาติที่หลากหลายในกาแฟ รสชาติของเมล็ดกาแฟจะดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการควบคุมคุณภาพของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ นอกจากจะถูกกำหนดโดยดิน ภูมิอากาศ และสายพันธุ์ของแหล่งปลูกแล้ว กระบวนการเก็บเมล็ดกาแฟก็ยัง
อ่านทั้งหมด →
มาเริ่มด้วยคำถามทดสอบกันหน่อย เครื่องดื่มสามชนิดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกคืออะไร? คำตอบคือ ชา กาแฟ และโกโก้ ทั้งสามอย่างนี้แต่เดิมล้วนเป็นยา เพราะธีโอฟิลลีน คาเฟอีน และธีโอโบรมีนต่างก็มีฤทธิ์กระตุ้นให้ตื่นตัว คนป่วยดื่มแล้วเหงื่อออกทั้งตัว ไข้หวัดและมีไข้ก็หายไปครึ่งหนึ่ง ต่อให้ป่วยหนักก็ยังรู้สึกมีแรงขึ้น พอเล่าต่อปากต่อปากจากสิบเป็นร้อย ทั้งสาม
อ่านทั้งหมด →
บทนำ การสกัดแบบแบ่งช่วงเป็นเทคนิคการชงที่พบได้ทั่วไป Front Street Coffee จะใช้การสกัดแบบสามช่วงในการชงประจำวัน โดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มมิติรสชาติของกาแฟ แล้วแต่ละช่วงในการสกัดแบบสามช่วงรับผิดชอบสกัดรสชาติใดของกาแฟบ้าง ทำไมการสกัดแบบแบ่งช่วงจึงเพิ่มมิติรสชาติของกาแฟได้ อะไร
อ่านทั้งหมด →
จากกาแฟสำเร็จรูปซองละหนึ่งสองบาท ไปจนถึงซื้อผงกาแฟทั้งกล่อง ไปจนถึงซื้อเมล็ดกาแฟคั่วมาบดเอง ไปจนถึงซื้อเมล็ดกาแฟดิบมาคั่วเอง ตามความรักที่มีต่อกาแฟที่ค่อยๆ เพิ่มขึ้น รสนิยมกาแฟของคอกาแฟก็ยิ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มซื้อเมล็ดกาแฟ ในฐานะคอกาแฟระดับเริ่มต้น
อ่านทั้งหมด →
เยอร์กาชีฟเฟ่ไม่ว่าจะเป็นด้านวัฒนธรรมหรือสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์ล้วนใกล้เคียงกับซิดาโมที่อยู่ข้างเคียง แต่เยอร์กาชีฟเฟ่ดูเหมือนจะได้รับความโปรดปรานมากกว่าด้วยเงื่อนไขอันเป็นเอกลักษณ์ กาแฟเยอร์กาชีฟเฟ่คุณภาพระดับท็อปของ Front Street Coffee มีกลิ่นหอมดอกไม้ รสเปรี้ยวจากผลไม้ตระกูลส้มที่สดใส โทนกลิ่นเลมอน และสัมผัสเรียบเนียนดั่งผ้าไหม Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่——วอ
อ่านทั้งหมด →
ไม่ว่าในสาขาใดก็ตาม สิ่งที่มีกลิ่นหอมดอกไม้มักดูพิเศษเสมอ เพราะทั้งกลิ่นหอมของดอกไม้สามารถเยียวยาจิตใจได้ และเพราะดอกไม้ในฐานะสื่อทางอารมณ์อันประณีตสามารถสร้างความร่วมรู้สึกได้ แม้แต่กาแฟก็เป็นเช่นเดียวกัน ในกาแฟก็เกิดกลิ่นหอมดอกไม้ได้เช่นกัน ขณะเดียวกันกลิ่นหอมดอกไม้ก็เป็นสิ่งที่แฟนกาแฟส่วนใหญ่ตาม
อ่านทั้งหมด →
เวลาที่เราเลือกซื้อเมล็ดกาแฟ เรามักจะเห็นคำบรรยายกลิ่นดอกไม้ที่น่าดึงดูดบนฉลากของเมล็ดกาแฟบางชนิด พอเผลอตัวก็ตัดสินใจซื้อมาทันที แต่พอชงเสร็จถึงขั้นตอนการชิมและดื่ม กลับมักเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้นเสมอ: "กลิ่นดอกไม้ล่ะ? กลิ่นดอกไม้ของฉันอยู่ไหน? ทำไมฉันดื่มไม่รู้สึกถึงกลิ่นดอกไม้เลย?"
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) สไตล์ของกาแฟโคลอมเบียนั้นบางครั้งก็สดชื่นเป็นธรรมชาติ มีโน้ตผลไม้อุดม บางครั้งก็กลมกล่อมสมดุล พร้อมรสชาติช็อกโกแลตหวานปลายลิ้น เป็นกาแฟประเภทที่หลายคนชื่นชอบ ความหลากหลายของสไตล์คือโคลอมเบีย
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ในกระบวนการชงกาแฟแบบดริป มักหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะพูดถึงขนาดของน้ำไหลและความเร็วในการวนรอบ Front Street Coffee ในการสำรวจเทคนิคก่อนหน้านี้ได้ทดสอบแยกกันว่าน้ำไหลและความเร็วในการวนรอบมีผลต่อกาแฟอย่างไรบ้าง
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): กาแฟปานามา · บัตเตอร์ฟลาย Panama Boquete Butterfly ประเทศ: ปานามา เกรด: SHB แหล่งผลิต
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนของจาเมกาเป็นหนึ่งในกาแฟที่มีชื่อเสียงและหายากที่สุดในโลก มีชื่อเสียงจากรสชาติเปรี้ยวหวานขมที่สมดุล รสสัมผัสนุ่มละมุนและเต็ม-bodied ข้อกำหนดที่เข้มงวดและแม่นยำทำให้มาตรฐานคุณภาพของกาแฟบลูเมาน์เทนจาเมกาไม่มีกาแฟอื่นใดเทียบได้ กาแฟบลูเมาน์เทนจาเมกาของแท้ถูกนำเข้าสู่จาเมกาในปี ค.ศ. 1700
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ถือได้ว่าเป็นเมล็ดกาแฟเบื้องต้นของทุกคนที่ชื่นชอบการดริปกาแฟ คนส่วนใหญ่เปิดประตูสู่การชิมรสชาติกาแฟเพราะ Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ ความเปรี้ยว fruity ที่สดใสและกลิ่นหอมดอกไม้จางๆ ที่แผ่กระจายทำให้คนรักกาแฟจำนวนมากหลงใหลจนถอนตัวไม่ขึ้น ชื่อ Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ก็สง่างามมากเช่นกัน มือใหม่ด้านกาแฟควร
อ่านทั้งหมด →
เยอร์กาชีฟถือเป็นเมล็ดกาแฟที่คนรู้จักกันค่อนข้างมาก กลายเป็นเมล็ดกาแฟพิเศษระดับเริ่มต้นของหลายคน พอพูดถึงเยอร์กาชีฟ ก็มักนึกถึงซิดาโม และหลายคนก็ไม่รู้ถึงความสัมพันธ์และความแตกต่างของทั้งสอง เขตผลิตทั้งสองแห่งนี้ล้วนอยู่ในเอธิโอเปีย พูดง่ายๆ ก็คือซิดาโมเป็นจังหวัด เยอร์กาชีฟเป็นส่วนหนึ่งของซิดาโม
อ่านทั้งหมด →
ข่าวใหญ่! ข่าวใหญ่! ห่างกันหนึ่งปี ต้นกาแฟในร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ก็ออกดอกอีกครั้งแล้ว! ดอกที่บานมีสีขาวบริสุทธิ์ กลีบดอกมี 5-6 กลีบ รูปทรงที่บานดูคล้ายกังหันลม ช่อดอกเรียงตัวเป็นพวง กลิ่นหอมไม่เพียงดึงดูดผึ้ง แต่ยังดึงดูด
อ่านทั้งหมด →
หม้อ Moka หรือที่เรียกว่า Moka Pot เป็นอุปกรณ์ชงกาแฟที่ครัวเรือนอิตาลีมักใช้ในการสกัดเอสเปรสโซ วางหม้อ Moka ลงบนเตาไฟโดยตรงแล้วให้ความร้อน ใช้แรงดันไอน้ำในการสกัด ซึ่งมักเรียกว่าหม้อเอสเปรสโซแบบไฟตรง หม้อ Moka ดึงดูดผู้คนจำนวนมากด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามประณีต มันสามารถต้ม
อ่านทั้งหมด →![[สาระสำคัญ]แนะนำวิธีชงกาแฟด้วยหม้อโมก้าที่ดีที่สุด การชงกาแฟด้วยหม้อโมก้าต้องเปิดฝาหม้อไหม?](https://www.qianjiecoffee.com/uploadfile/202608/84b43b5c0366fbd.jpg)
ช่วงนี้แฟนคลับคนหนึ่งของ Front Street Coffee หลงรักการชงกาแฟด้วยหม้อโมก้า โดยเฉพาะการดื่มหม้อโมก้าเข้มข้นสักแก้วในตอนเช้า แต่แฟนคลับคนนี้ไม่แน่ใจว่าวิธีใช้หม้อโมก้าของตัวเองถูกต้องหรือไม่ จึงมาปรึกษาเรื่องนี้กับ Front Street Coffee Front Street Coffee มองว่าหม้อโมก้าในฐานะอุปกรณ์ชงกาแฟมาตรฐานสำหรับใช้ในบ้าน ไม่ควรมีมาตรฐานตายตัวมากเกินไป
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
