Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «นมข้นหวาน»
ดั๊ง! ทั่ว! กัน! จนถึงตอนนี้ Front Street Coffee ได้ทำการทดสอบเกี่ยวกับนมมาหลายครั้งแล้ว เพราะในชีวิตประจำวัน มีกาแฟหลายชนิดที่เราคุ้นหูซึ่งจำเป็นต้องใส่นมในการทำ เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ Dirty...... ดังนั้นสำหรับกาแฟแล้ว การเลือกนมยัง
อ่านทั้งหมด →
เมื่อการพัฒนาของกาแฟพิเศษ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็ขยายตัวมากขึ้น ดังนั้นในตลาดกาแฟจึงเริ่มมีเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกต่าง ๆ หลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้คนรักกาแฟสับสนเป็นอย่างมากในการเลือกเมล็ดกาแฟ บ่อยครั้งก็มีเพื่อนคนรักกาแฟหน้าใหม่ที่มา ฟรอนต์สตรีทคอฟฟี่ เพื่อลิ้มลองกาแฟถามว่าควรเลือกกาแฟพิเศษคุณภาพดีอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
ความนิยมของกาแฟดริปหูแขวนนั้นเกินความคาดหมายของเราไปไกล ด้วยความสะดวกของมันผู้คนสามารถพกพาไปชงดื่มได้ทุกที่! แต่ว่า สิ่งที่ได้รับความนิยมนั้นมีเพียงตัวกาแฟดริปหูแขวนเท่านั้น ยังมีบางคนที่ยังมีความเข้าใจคลาดเคลื่อนเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีใช้มัน ไม่ได้หมายความว่ากาแฟดริปหูแขวนจะใช้ได้แค่แบบดั้งเดิม
อ่านทั้งหมด →
ลาเต้ที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ผิวหน้าของเหลวกาแฟเนียนละเอียดมาก เรียบเนียนสุดๆ แต่ถ้าเราวางทิ้งไว้ไม่ดื่ม จะเห็นได้ว่าผิวหน้าที่เรียบเนียนละเอียดนั้นค่อยๆ กลายเป็นหยาบ ขรุขระไม่เรียบ ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า "การยุบตัวของฟอง" ซึ่งเป็นกระบวนการที่ฟองนมค่อยๆ สลายตัวไป ฟองนมเกิดจากการฉีดอากาศเข้าไปในนมจนเกิดเป็นฟอง
อ่านทั้งหมด →
เอสเปรสโซ่แม้ว่าจะอร่อย แต่ไม่ใช่ทุกบ้านจะมีงบประมาณและพื้นที่พอที่จะมีเครื่องชงเอสเปรสโซ่ได้ ดังนั้นเพื่อนๆ หลายคนจึงมีหม้อ Moka ไว้ที่บ้าน หม้อ Moka สะดวกและรวดเร็ว เพียงใส่น้ำร้อนและผงกาแฟลงไป แล้ววางบนอุปกรณ์ให้ความร้อนก็รอจิบกาแฟได้เลย แต่,
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟสเปเชียลตี้เพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เมื่อผู้คนในประเทศหันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อนๆ หลายคนก็เริ่มเรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยตนเอง อยากลองชงกาแฟสักแก้วด้วยตัวเอง บทความนี้
อ่านทั้งหมด →
การบดสดใหม่เป็นพิธีกรรมในการชงกาแฟมาโดยตลอด เพราะมีเพียงกาแฟที่บดสดใหม่เท่านั้นที่รับประกันได้ว่ารสชาติของกาแฟจะไม่สูญเสียไป แต่สำหรับบางคน การชงที่รวดเร็วและได้กาแฟอร่อยถือเป็นสิ่งที่สำคัญกว่า นี่คือความหมายของการมีอยู่ของกาแฟดริปแบบซอง หลายคนคิดว่าการดื่มกาแฟดริปแบบซองนั้นไม่มืออาชีพ Front Street Coffee เห็นว่าไม่จำเป็นต้องคิดเช่นนั้นเลย
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าสำหรับนักเล่นหม้อโมก้าแล้ว คำว่าวาล์วคู่และวาล์วเดี่ยวต้องไม่ใช่คำที่แปลกหูอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามสำหรับผู้เริ่มต้น หากต้องการใช้หม้อโมก้าชงกาแฟให้อร่อย ก็ยังจำเป็นต้องเรียนรู้ก่อน หม้อโมก้าวาล์วเดี่ยวกับวาล์วคู่แบบไหนดี ตอนนี้บนแพลตฟอร์มช้อปปิ้ง หากอยากซื้อหม้อโมก้าสักใบก็มีตัวเลือกมากมายนับไม่ถ้วน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) 1、กาแฟดริปคืออะไร? คล้ายกับถุงชา เพียงแต่ข้างในบรรจุผงกาแฟที่บดแล้ว สองข้างของถุงกาแฟมีที่แขวนแบบกระดาษแข็ง สามารถแขวนไว้ที่ขอบถ้วยกาแฟได้เลย
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดเดียวกัน กาแฟคั่วสดกับกาแฟดริปจะมีความแตกต่างด้านรสชาติอยู่บ้าง เพราะหลังจากบดกาแฟเป็นผงแล้ว กลิ่นหอมตามธรรมชาติจะหายไปอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่า Front Street Coffee ก็มีลูกค้าเก่าหลายรายที่ขอให้บดผงแล้วส่งไป ปกติในกรณีแบบนี้ Front Street Coffee แนะนำให้ดื่มให้หมดโดยเร็วที่สุด แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับกาแฟดริปแล้ว
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) รสชาติของกาแฟดริปนั้นอร่อยเสมอ แน่นอนว่าต้องใส่ใจในรายละเอียดบางอย่าง บางทีคุณอาจอยากเปลี่ยนรสชาติดูบ้าง ลองมาดื่มกาแฟสกัดเย็นสักแก้วสิ! กาแฟสกัดเย็นของ Front Street Coffee ได้รับความนิยมมาโดยตลอด
อ่านทั้งหมด →
ในแวดวงกาแฟสูตรพิเศษ บาริสต้ามักใช้เทคนิคแปลก ๆ หลากหลายเพื่อยกระดับและเพิ่มรสชาติให้กาแฟ เช่น “วิธีล้างนม” ที่สามารถแปรรูปนมให้ใสได้ ซึ่ง Front Street Coffee มักนำมาแบ่งปันกันอยู่บ่อยครั้ง นั่นก็เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่พบได้ค่อนข้างทั่วไป และนอกจากวิธีล้างนมแล้ว ยังมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายที่คล้ายคลึงกัน
อ่านทั้งหมด →
มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟไม่รู้จะเลือกอย่างไรดี？เมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ที่มีให้เลือกมากมายทำให้มือใหม่หลายคนสับสนในการเลือกเมล็ดกาแฟไม่น้อย ในบรรดาเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）วางจำหน่ายมีมากกว่า 50 ชนิด หลายคนที่มาที่ร้าน Front Street Coffee สิ่งที่ถามบ่อยที่สุดคือกาแฟสำหรับมือใหม่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat ทางการ: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดแผนที่กาแฟเอธิโอเปีย คุณจะเห็นกาแฟจากแหล่งผลิตกาแฟ specialty หลายแห่งที่คุ้นเคย เช่น เยอร์กาเชฟ ซิดาโม กูจิ ปรากฏต่อสายตาสาธารณชน
อ่านทั้งหมด →
กระแสคลื่นลูกที่สามของกาแฟพิเศษ ปัจจุบันร้านกาแฟมักเน้นว่าตัวเองเป็น "กาแฟพิเศษ" แท้จริงแล้ว "กาแฟพิเศษ" คืออะไร? ทำไมในบรรดาร้านคั่วกาแฟเองที่ผุดขึ้นราวดอกไม้ป่า มากกว่าเก้าในสิบร้านจึงเลือกใช้สิ่งที่เรียกว่าการคั่วอ่อนถึงคั่วกลางในการตีความรสชาติของเมล็ดกาแฟดิบ? แค่สังเกตบทความเกี่ยวกับกาแฟเล็กน้อย
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟอินโดนีเซียที่ขึ้นชื่อที่สุดคือเมล็ดกาแฟมันเดลิง เมล็ดกาแฟมันเดลิงเป็นตัวแทนของกาแฟพิเศษอินโดนีเซีย และเป็นตัวแทนของกาแฟเอเชียด้วย มีสไตล์กาแฟเอเชียที่ชัดเจน คือ กลิ่นไม้สน สมุนไพร ถั่ว และคาราเมล รสสัมผัสเข้มข้นกลมกล่อมอย่างมาก รสชาติหนักแน่น ด้วยเหตุนี้รสชาติกาแฟแบบนี้จึงไม่ใช่ทุกคน
อ่านทั้งหมด →
ทุก! คน! รู้! กัน! ดี!! ในกาแฟเอสเปรสโซ่ การผสมระหว่างนมกับกาแฟมีความหลากหลายในการดื่มอย่างมาก แค่เปลี่ยนวิธีทำหรือพารามิเตอร์เล็กน้อย แค่ใช้นมกับกาแฟก็มีวิธีทำนับไม่ถ้วน ที่คุ้นหูก็มีลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ พิคโคโล คอร์ตาโด มัคคิอาโต้ ฯลฯ และในทาง
อ่านทั้งหมด →
หากเราต้องการได้กาแฟนมเอสเปรสโซ่หนึ่งแก้วที่อร่อย นอกจากเบสเอสเปรสโซ่ต้องมีคุณภาพดีเยี่ยมแล้ว การเลือกนมที่ถูกต้องก็ขาดไม่ได้เช่นกัน
อ่านทั้งหมด →
สิ่งที่เราพูดถึงกันบ่อยมักเป็นการชงกาแฟ วันนี้ Front Street Coffee จะมาเล่าความรู้เรื่องการคั่วเมล็ดกาแฟให้ฟัง เรารู้กันว่ากระบวนการเปลี่ยนเมล็ดกาแฟดิบเป็นเมล็ดกาแฟสุกก็คือกระบวนการคั่ว และกระบวนการนี้มีการคั่วอ่อน คั่วกลาง และคั่วเข้ม ว่าแต่เมล็ดกาแฟแบบไหนควรคั่วอย่างไรกันแน่ ในขณะเดียวกัน การคั่วอ่อน คั่วกลาง
อ่านทั้งหมด →
ถ้าคุณเกิดก่อนยุคมิลเลนเนียม ความประทับใจแรกที่มีต่อกาแฟดำคงหนีไม่พ้นรสขมแบบเดียวกันหมด นอกจากเนสกาแฟ 2in1 แล้วก็ไม่มีกาแฟที่ไม่ขม กาแฟรสขมแบบเดียวกันหมดนี้แท้จริงแล้วเกิดจากเมล็ดกาแฟคั่วเข้มที่นิยมกันในศตวรรษที่แล้ว ต่างจากเมล็ดคั่วอ่อนที่เน้นกลิ่นดอกไม้และผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
