Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «มังเดลลิงลินตงกับมังเดลลิงโกลด์จากอินโดนีเซียแตกต่างกันอย่างไร»
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ภาพจำส่วนใหญ่ของเอสเปรสโซ่คือขมและฝาด หากเกิดกรณีเช่นนี้น่าจะเป็นปัญหาในขั้นตอนการชง ตอนนี้ก็จะมีคนถามว่า Front Street Coffee (FrontS
อ่านทั้งหมด →
เอสเปรสโซมีต้นกำเนิดจากอิตาลี มาจากคำว่า Express ในภาษาอิตาลี ซึ่งหมายถึง "กดออก อัดออก" ผ่านแรงดันไอน้ำในหม้อต้มของเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ให้ น้ำ ผ่านชั้นผงกาแฟที่บดละเอียดมากและถูกอัดแน่นด้วยมือ สกัดออกมาเป็นของเหลวกาแฟที่มีความเข้มข้นสูงมาก เนื่องจากเช่นนี้
อ่านทั้งหมด →
เมื่อกาแฟเอสเปรสโซเป็นที่นิยมมากขึ้น เอสเปรสโซ SOE ก็เริ่มได้รับความนิยมตามไปด้วย ดังนั้นจึงมักมีลูกค้าที่มาที่ Front Street Coffee สอบถามคำถามเกี่ยวกับ "กาแฟเอสเปรสโซเลือกเมล็ดกาแฟได้ไหม" "มีกาแฟ SOE ให้เลือกไหม" อยู่บ่อยครั้ง กาแฟ SOE คืออะไร ชื่อเต็มของ SOE คือ "Single
อ่านทั้งหมด →
เมื่อวัฒนธรรมกาแฟได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ ร้านกาแฟก็ค่อยๆปรากฏอยู่ตามตรอกซอกซอย โดยเฉพาะกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ขึ้นชื่อเรื่องความรวดเร็วและสะดวกสบายที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เอสเพรสโซ่หอมเข้มข้นหนึ่งแก้วสร้างสรรค์กาแฟเอสเพรสโซ่ยอดนิยมหลากหลายรูปแบบ เช่น อเมริกาโน่ ลาเต้ มอคค่า และอื่นๆ Front Street Coffee จะมาพูดถึง "จิตวิญญาณ" ในร้านกาแฟ นั่นก็คือเอสเพรสโซ่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）เอสเปรสโซ่ในปัจจุบันถูกใช้เป็นฐานของกาแฟแฟนซีโดยทั่วไป เช่นที่พบเห็นบ่อยคือลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า ความแตกต่างของพวกมันอยู่ที่สัดส่วนของเอสเปรสโซ่และนมต่างกันทำให้รสชาติแตกต่าง
อ่านทั้งหมด →
เมื่อวัฒนธรรมกาแฟได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ ร้านกาแฟก็ค่อยๆกระจายไปตามถนนหนทาง กาแฟเอสเปรสโซที่ขึ้นชื่อเรื่องความรวดเร็วและสะดวกเป็นพิเศษนั้นได้รับความนิยมอย่างมาก เอสเปรสโซหอมเข้มข้นหนึ่งแก้วสร้างสรรค์กาแฟเอสเปรสโซยอดนิยมสารพัดรูปแบบ Front Street Coffee จะมาพูดถึงลักษณะเด่นของเอสเปรสโซ "จิตวิญญาณ" ในร้านกาแฟ เอสเปรสโซ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee เห็นว่าในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มต่อยอดจากอเมริกาโน่ อเมริกาโน่โซดาให้ประสบการณ์ที่สดชื่นกว่ามาก จุดเด่นของมันอยู่ที่ไม่รบกวนรสกาแฟของอเมริกาโน่เดิม แถมยัง
อ่านทั้งหมด →
บทนำเชื่อว่าหลายคนพออ่านหัวข้อแล้วคงคิดเหมือนกันว่า “รู้สึกว่าหัวข้อมันไม่ค่อยถูกแต่ก็บอกไม่ถูกว่าผิดตรงไหน! เข้มข้นก็คือเอสเปรสโซ่ไม่ใช่เหรอ?” กาแฟเอสเปรสโซ่คืออะไร? กาแฟเอสเปรสโซ่ (Espresso) ปรากฏครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ในขณะนั้นอิตา
อ่านทั้งหมด →
กาแฟของอินโดนีเซียมีชื่อเสียงจากรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หอมมันเข้มข้น อีกทั้งมีความเป็นกรดต่ำมาก มีความหวานและความหวานปลายลิ้นคล้ายคาราเมลและดาร์กช็อกโกแลต ทำให้ชาวญี่ปุ่นมีความหลงใหลในกาแฟชนิดนี้อย่างเกือบจะคลั่งไคล้ กาแฟอินโดนีเซียเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟหลักของเอเชีย และยังเป็นประเทศที่ติดอันดับต้น ๆ ของโลกในด้านปริมาณการผลิตกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）ปัจจุบันมีคนมากขึ้นเรื่อยๆที่ชอบดื่มเอสเปรสโซหอมเข้มข้นหนึ่งแก้วในตอนเช้าเพื่อปลุกสมอง นมเข้มข้นผสมผสานกับการสกัดกาแฟเอสเปรสโซอย่างลงตัวมาก
อ่านทั้งหมด →
ช่วงนี้มีเพื่อนที่อยากลองชงกาแฟเองเหมือนกัน เดินดูในอินเทอร์เน็ตสักรอบ แล้วมาถาม Front Street Coffee ว่า ราคาเมล็ดกาแฟออนไลน์มีตั้งแต่สามสิบกว่าบาท ไปจนถึงสามร้อยกว่าบาท น้ำหนักก็มีทั้ง 100g และ 1kg แถมยังมีศัพท์แปลกๆ ที่ฟังดูน่าเกรงขามเต็มไปหมด ดูแล้วงงไปหมด เลยมาถาม Front Street Coffee ว่าจะแยกแยะอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันหลายคนเริ่มหัดทำเอสเปรสโซที่บ้าน หวังว่ามันจะมีครีมม่าสีเหลืองทองและกลิ่นหอมกาแฟที่เข้มข้น ดังนั้นเมล็ดเอสเปรสโซคุณภาพดีสดใหม่หนึ่งถุงจึงสำคัญมาก เอสเปรสโซที่สมบูรณ์แบบหนึ่งแก้วเริ่มต้นจากเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่เป็นอันดับแรก มันไม่เพียงนำมาซึ่งกาแฟที่มีมิติซับซ้อน
อ่านทั้งหมด →
แม้คนส่วนใหญ่ที่มา Front Street Coffee จะดื่มกาแฟดริป แต่คนที่ยินดีดื่มกาแฟเอสเพรสโซ่ก็มีไม่น้อย อย่างที่ทราบกันดี เอสเพรสโซ่เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่ทุกชนิด——รวมถึงอเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ โมก้า ฯลฯ ตามที่ Front Street Coffee ทราบ ชาวต่างชาติเรียกเอสเพรสโซ่ว่า "espresso"
อ่านทั้งหมด →
การบดสดใหม่เป็นพิธีกรรมในการชงกาแฟมาโดยตลอด เพราะมีเพียงกาแฟที่บดสดใหม่เท่านั้นที่รับประกันได้ว่ารสชาติของกาแฟจะไม่สูญเสียไป แต่สำหรับบางคน การชงที่รวดเร็วและได้กาแฟอร่อยถือเป็นสิ่งที่สำคัญกว่า นี่คือความหมายของการมีอยู่ของกาแฟดริปแบบซอง หลายคนคิดว่าการดื่มกาแฟดริปแบบซองนั้นไม่มืออาชีพ Front Street Coffee เห็นว่าไม่จำเป็นต้องคิดเช่นนั้นเลย
อ่านทั้งหมด →
ร้านกาแฟอิสระแต่ละร้านต่างมีเอกลักษณ์ของตัวเอง อีกทั้งการเลือกเมล็ดกาแฟที่ใช้ก็ยังแตกต่างกัน แต่สำหรับร้านกาแฟเชนขนาดใหญ่อย่าง Starbucks สูตรเมล็ดเอสเพรสโซ่ที่ใช้ทำเครื่องดื่มกาแฟมักจะเหมือนกันเกือบทั้งหมด ดังนั้นไม่ว่าจะไป Starbucks สาขาไหน ทุกคนก็จะได้ดื่มรสชาติกาแฟแบบเดียวกัน
อ่านทั้งหมด →
การสกัดเอสเปรสโซแต่ละครั้งจะมีการจำกัดปริมาณผงกาแฟที่ใช้แตกต่างกันไปตามขนาดของตะกร้าใส่ผงกาแฟ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ในการทำเอสเปรสโซแบบ 1 ช็อต (1shot) จะใช้ผงกาแฟ 10-11 กรัม สกัดได้น้ำกาแฟ 20-25 กรัม
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆที่ชอบกาแฟเอธิโอเปียคงคุ้นเคยกับชื่อ "Sidama" เป็นอย่างดี ไม่เพียงแต่ปรากฏเป็นเขตผลิตขนาดใหญ่ในหน้ารายละเอียดของเมล็ดกาแฟSingle Origin เท่านั้น แต่ยังมักทำหน้าที่เป็นตัวแทนของกาแฟรสผลไม้และดอกไม้ที่คึกคักอยู่ในวงการ กลายเป็นตัวเลือกแรกของลูกค้าประจำหลายคน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เอสเพรสโซ่เป็นจิตวิญญาณของกาแฟอิตาเลียน คนทั่วไปเรียกมันว่ากาแฟเอสเพรสโซ่ ตามชื่อที่บอกไว้ มาจากอิตาลี มีความเข้มข้นสูง รสชาติหนัก เอสเพรสโซ่ที่ดีหนึ่งแก้วเปรียบเสมือนเหล้าฐานชั้นดีหนึ่งแก้ว
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ spécialitéเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) อยากเข้าใจให้ชัดเจนก่อนว่า "ความdifferentระหว่างอเมริกาโน่กับลาเต้" "อเมริกาโน่กับลาเต้แบบไหนรสชาติไม่ขม" "อเมริกาโน่ดำกับลาเต้อันไหนอร่อยกว่า" เหล่านี้ Front Street Coffee เห็นว่า
อ่านทั้งหมด →
เอสเปรสโซเป็นหนึ่งในวิธีสกัดกาแฟที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด และยังเป็นจุดเริ่มต้นแรกของมือใหม่กาแฟส่วนใหญ่ด้วย——อาจเป็นเพราะลาเต้หอมหวานเนียนนุ่มที่ไม่มีใครต้านทานไหว หรืออาจเป็นอเมริกาโน่ที่มีเอกลักษณ์หอมมันและสดชื่นจนติดใจตั้งแต่จิบแรก หรืออาจเป็นกาแฟพิเศษที่ทำให้ประทับใจ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
