Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ลิลลี่»
ความรู้เรื่องกาแฟพรีเมียมเพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เอสเปรสโซ่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่ากาแฟดริป มีครีม่าที่อุดมสมบูรณ์ และการทำเอสเปรสโซ่คุณภาพดีนั้นย่อมขาดเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ดีไม่ได้ โดยทั่วไปแล้วเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ล้วนเป็น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เครื่องดื่มสามอันดับแรกของโลกคือโกโก้ ชา และกาแฟ ในจำนวนนี้กาแฟเข้าสู่จีนมานานเพียงกว่าร้อยปี แต่ก็เพิ่งเริ่มในไม่กี่ปีมานี้ การพัฒนาของกาแฟในจีนใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็
อ่านทั้งหมด →
【หนึ่งในกาแฟที่แพงที่สุดในโลก】ไร่กาแฟเก่าแก่ของจาเมกา-รสชาติและสัมผัสของเมล็ดกาแฟไร่คลิฟตัน? Front Street Coffee กาแฟบลูเมาน์เทนหมายเลขหนึ่ง (Jamaica Clifton Mount Estate) แหล่งปลูก: เอสเตทคลิฟตัน จาเมกา เจ้าของเอสเตท: ครอบครัวชาร์ป Th
อ่านทั้งหมด →
ในร้านผลไม้หลายแห่ง ผลไม้ชนิดเดียวกันบางครั้งถูกแบ่งเป็นสองช่อง ชื่อสินค้าที่เขียนไว้ใกล้เคียงกัน แต่ราคากลับต่างกันมาก เมื่อเทียบดูดี ๆ จะพบว่าผลไม้ที่แพงมักมีขนาดใหญ่กว่า หน้าตาดีกว่า ส่วนช่องที่ถูกกว่านั้นผลไม้เล็กกว่ามาก รูปลักษณ์ก็ไม่สวยเท่า อันที่จริงเมล็ดกาแฟก็
อ่านทั้งหมด →
เรารู้ว่ากาแฟเกอิชานั้นอร่อยและมีชื่อเสียงมาก แต่คุณรู้ไหมว่าชื่อกาแฟเกอิชามาจากไหน? การตั้งชื่อกาแฟมีหลายวิธี บางชื่อตั้งตามประเทศผู้ผลิต บางชื่อตั้งตามแหล่งปลูก และบางชื่อตั้งตามเอสเตท ส่วนเกอิชาเป็นชื่อสายพันธุ์ของกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
รสชาติของกาแฟ 60% มาจากเมล็ดดิบ 30% มาจากการคั่ว และ 10% มาจากการชง จะเห็นได้ว่าปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟมีค่อนข้างมาก ดังนั้นในฐานะของนักคั่วกาแฟ จะตัดสินใจระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟอย่างไร? Front Street Coffee วันนี้มาคุยกันเรื่องการกำหนดสไตล์การคั่ว ต้องเตือนให้ทุกคนทราบสองจุด นั่นคือ
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงกาแฟเบลนด์ ก็ต้องพูดถึงการจับคู่สุดคลาสสิกอย่าง Front Street Coffee กาแฟเบลนด์มันบาสเปเชียลตี้! ตามชื่อเลย กาแฟมันบาคือกาแฟที่นำมันเดลลิ่งจากอินโดนีเซียและกาแฟจากบราซิลมาเบลนด์เข้าด้วยกัน เพื่อลองว่ากาแฟเบลนด์มันบาให้ความรู้สึกแบบไหนกันแน่ ทำไมถึงกลายเป็นกาแฟเบลนด์สุดคลาสสิกได้ขนาดนี้ ฉัน
อ่านทั้งหมด →
ในโฆษณากาแฟมักเน้นว่าพวกเขาใช้กาแฟอาราบิกาแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ถูกต้อง หากดูจากราคาเพียงอย่างเดียว อาราบิกาถือว่าพรีเมียมกว่าจริง โดยทั่วไปราคาเมล็ดกาแฟอาราบิกาจะเป็นสองเท่าของโรบัสต้า แล้วพันธุ์ย่อยของอาราบิกาเมื่อเทียบกันเป็นอย่างไร? Front Street Coffee (FrontStr
อ่านทั้งหมด →
ในชีวิตประจำวัน หลังบาร์เราได้พบปะลูกค้าหลากหลายแบบ ในบรรดาลูกค้าเหล่านี้มีไม่น้อยที่ไม่ชินกับเมล็ดกาแฟที่มีรสเปรี้ยว และโดยทั่วไปกาแฟที่มีรสเปรี้ยวชัดมักเป็นกาแฟที่คั่วอ่อน ก็จริงอยู่ที่กาแฟคั่วอ่อนบางตัวมีรสเปรี้ยวจนรับยาก ดังนั้นลูกค้าจึงติดภาพจำว่ากาแฟ
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟยูนนานโดดเด่นในเวทีการแข่งขันกาแฟเมล็ดดิบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปรากฏตัวต่อสายตาผู้คนบ่อยครั้ง และเหมือนม้าดำที่ค่อยๆ ปรากฏตัวในตลาดกาแฟพิเศษ วันนี้ Front Street Coffee จะมาแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับพัฒนาการของกาแฟยูนนานในระยะหลังนี้ ประวัติการปลูกกาแฟยูนนานต้องรู้ว่า ยูนนาน
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงกาแฟเปรู หลายคนอาจรู้สึกไม่คุ้นเคยนัก เพราะมันไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดังสูงเหมือนกาแฟจากแหล่งปลูกกระแสหลักในปัจจุบัน ถือว่าค่อนข้างเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ซึ่งนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณภาพกาแฟเปรูจะน่าเป็นห่วง เพราะมันแค่ค่อนข้าง "ถ่อมตัว" รสชาติซับซ้อนหลากหลาย เนื้อสัมผัส
อ่านทั้งหมด →
มันเดลิงไม่ใช่ชื่อแหล่งปลูก ไม่ใช่ชื่อสถานที่ ไม่ใช่ชื่อท่าเรือ และไม่ใช่ชื่อพันธุ์กาแฟ ที่มาของชื่อจริงๆ เกิดจากการออกเสียงผิดของชนชาติมันเดลิง (mandheling) ในอินโดนีเซีย กาแฟมันเดลิงในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองสมัยญี่ปุ่นยึดครองอินโดนีเซีย ทหารญี่ปุ่นนายหนึ่งได้ดื่มกาแฟหอมกรุ่นในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆคอกาแฟที่มาที่ Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）บ่อยๆต่างก็รู้ว่า Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）ไม่เพียงมีกาแฟดริปให้บริการ ยังมีกาแฟเอสเปรสโซให้บริการด้วย อย่างมอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ เป็นต้น ล้วนเป็นสิ่งที่พบเห็นได้บ่อย
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว วันนี้มีแบรนด์หนึ่งชื่อ "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่" ปรากฏสู่สายตาสาธารณชน จึงมีเพื่อนหลายคนถาม Front Street Coffee ว่า "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เกาะกระแสบลูเมาน์เทนคอฟฟี่หรือเปล่า" "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นบลูเมาน์เทนคอฟฟี่ปลอมหรือเปล่า" เป็นต้น ดังนั้น Front Street Coffee จึงตัดสินใจ
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ที่ Front Street Coffee มีปรากฏการณ์แปลกๆ อย่างหนึ่งนะ เมื่อก่อนคนที่ชอบกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย แต่ตอนนี้ผู้หญิงก็เริ่มชอบกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee มากขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน! ถ้าดื่มกาแฟเอธิโอเปียจนชินรสชาติแล้ว มาลองดื่มกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ก็อาจจะไม่ชินก็ได้ แต่ถ้า
อ่านทั้งหมด →
ลูกค้าที่เคยมาเยือนสาขาของ Front Street Coffee ต่างรู้ดีว่า Front Street Coffee มีกาแฟหลากหลายชนิดมาก ซึ่งสำหรับเพื่อนมือใหม่บางคนอาจไม่เป็นมิตรเท่าไรนัก เพราะความหลากหลายมักหมายความว่าผู้บริโภคจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องกาแฟที่กว้างขวางขึ้นเพื่อเลือกประเภทที่ตัวเองชอบ แต่โชคดีที่บาริสต้าของ Front Street Coffee ต่างให้คำปรึกษาอย่างใจเย็น
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปเป็นที่ชื่นชอบของคนรักกาแฟทั่วไปด้วยคุณสมบัติที่สะดวกสบาย ดังนั้นจึงมีมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มสนใจกาแฟดริปหลายคนถาม Front Street Coffee ว่ากาแฟดริปชงยังไง ทำไมชงเองแล้วรสชาติไม่ถูก แล้วมันต่างจากกาแฟสำเร็จรูปกับกาแฟดริปแบบมือทำยังไง งั้นต่อไปนี้
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจากเพื่อนหลายคนเพิ่งเริ่มต้นได้ไม่นาน จึงแทบไม่มีความรู้เรื่องศัพท์เฉพาะทางของกาแฟเลย ทำให้เวลาซื้อเมล็ดกาแฟมักไม่รู้จะเริ่มตรงไหน ไม่รู้ว่าจะเลือกเมล็ดกาแฟที่ถูกปากตัวเองได้อย่างไร แต่จริงๆแล้วการซื้อเมล็ดกาแฟไม่ได้ซับซ้อนอะไร ขอเพียงเราเข้าใจเพิ่มเติมอีกนิด
อ่านทั้งหมด →
กาแฟบดมือกับกาแฟเครื่องต่างกันตรงไหน? เราหยิบเครื่องชงเอสเพรสโซที่พบเห็นทั่วไปมาเป็นตัวแทนของกาแฟเครื่อง ส่วนกาแฟบดมือนั้นนิยมใช้ทำกาแฟดริปมากที่สุด วันนี้ Front Street Coffee จะมาเปรียบเทียบความแตกต่างของทั้งสองแบบ พร้อมแนะนำประเภทเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับการบดมือให้ทุกคน
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว ปัจจุบันมีแบรนด์ชื่อ "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่" ปรากฏสู่สายตาสาธารณชน จึงมีเพื่อนหลายคนถาม Front Street Coffee ว่า "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เกาะกระแสบลูเมาน์เทนคอฟฟี่หรือเปล่า" "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นบลูเมาน์เทนคอฟฟี่ปลอมไหม" ดังนั้น Front Street Coffee จึงตัดสินใจ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
