Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «สุญญากาศ»
ถ้าจะพูดถึงประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุด Front Street Coffee มองว่าต้องเป็นบราซิล ปริมาณผลผลิตทั้งหมดต่อปีประมาณ 2.7 ล้านเมตริกตัน คิดเป็นหนึ่งในสามของผลผลิตกาแฟทั้งโลก แต่คุณรู้ไหม？จริงๆ แล้วสภาพภูมิศาสตร์ของบราซิลไม่เหมาะกับการเติบโตของกาแฟเลย หลังจาก Front Street Coffee ค้นข้อมูลพบว่า ภูมิประเทศของบราซิลมีความหลากหลายน้อย ภูมิอากาศ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชี WeChat Official: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee โกลเดนมันเดลิงเป็นกาแฟ specialty เอกลักษณ์เฉพาะของอินโดนีเซีย รสชาติมีความหอมเข้มของสมุนไพรและดาร์กช็อกโกแลต เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เข้มข้น มีรสหวานมันคล้ายถั่วเป็นรสสัมผัสทิ้งท้าย คิดแล้วก็รู้สึก
อ่านทั้งหมด →
โคลอมเบียเป็นประเทศใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากร โคลอมเบียยังเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับสามของโลก รองจาก
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนในฐานะราชาแห่งกาแฟของศตวรรษที่แล้ว ชื่อของมันไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนที่ดีที่สุดในทุกด้านทั้งคุณภาพสูง รสชาติอร่อย
อ่านทั้งหมด →
เป็นที่ทราบกันดีว่า Front Street Coffee เป็นร้านที่ขายเมล็ดกาแฟ โดยมีเมล็ดกาแฟจำหน่ายมากถึงหลายสิบชนิด และในรายการเมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee นั้น เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกเอธิโอเปียมีสัดส่วนมากที่สุด เพราะเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกเอธิโอเปียกล่าวได้ว่าได้ทั้งคุณภาพดีและราคาถูกอย่างแท้จริง รวมถึงเพื่อน ๆ หลายคนรวมทั้ง Front Street Coffee ต่างก็ชื่นชอบเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียเป็นพิเศษ
อ่านทั้งหมด →
"ต้องทำให้กระดาษกรองเปียกก่อนชง" กลายเป็นนิสัยของคนส่วนใหญ่ และเป็นรายละเอียดที่คนส่วนใหญ่คิดว่าสำคัญมาก แต่จริง ๆ แล้วมันสำคัญขนาดนั้นเลยหรือ?
อ่านทั้งหมด →
ในตลาดกาแฟทั่วโลก กาแฟแบ่งออกเป็นสามสายพันธุ์หลัก ได้แก่ อาราบิก้า (Arabica) โรบัสต้า (Robusta) และลิเบอริกา (Liberica) ภายใต้สายพันธุ์ใหญ่ยังมีการแบ่งย่อยเป็นสายพันธุ์ย่อยนับไม่ถ้วน ปัจจุบันสายพันธุ์ที่ปลูกเชิงพาณิชย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคืออาราบิก้าและโรบัสต้า อาราบิก้าคิดเป็นประมาณ 60% ของตลาดกาแฟทั่วโลก ขณะที่โรบัสต้าคิดเป็นประมาณ 40% ของตลาดกาแฟทั่วโลก โรบัสต้าสามารถครองส่วนแบ่งในตลาดกาแฟทั่วโลกได้นั้นเป็นเพราะลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้ อาราบิก้ามี 22[หมายเหตุ: ต้นฉบับภาษาจีนเขียนว่า 44 โครโมโซม แต่อาราบิก้ามี 44 โครโมโซมจริง โปรดตรวจสอบ] โครโมโซม เป็นการผสมเกสรในดอกเดียวกัน ขณะที่โรบัสต้ามีเพียง 22
อ่านทั้งหมด →
คอสตาริกา Costa Rica ในละตินอเมริกา มีประเทศหนึ่งที่เป็นประเทศแรกในโลกที่ไม่มีกองทัพ แต่ประเทศนี้มีสังคมที่มั่นคงและเศรษฐกิจที่เจริญรุ่งเรือง
อ่านทั้งหมด →
โบลิเวียเป็นสถานที่ที่น่าสนใจมาก ถึงแม้จะถูกเรียกว่าสวรรค์ของการปลูกกาแฟ แต่ผลผลิตกลับไม่สูงมาโดยตลอด Front Street Coffee ประทับใจในรสชาติอันประณีตของกาแฟโบลิเวียอย่างลึกซึ้ง โดยรสชาติของกาแฟโบลิเวียมักสะท้อนผ่านความหวานที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่นุ่มนวล
อ่านทั้งหมด →
ช่วงไม่กี่วันมานี้ Front Street Coffee ได้ยินคำที่ตอนนี้ถือว่าเป็นคำเฉพาะกลุ่มมาก ๆ อีกคำจากเพื่อนลูกค้า นั่นก็คือ 「ถั่วกบ」!
อ่านทั้งหมด →
กาแฟบลูเมาเทนของจาเมกาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมาโดยตลอด เนื่องจากมีคุณภาพสูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงได้รับสมญานามว่า "ราชาแห่งกาแฟ" มาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว นอกจากนี้ ในโอเชียเนียยังมีประเทศหนึ่งที่มีสภาพแวดล้อม ภูมิศาสตร์ ภูมิอากาศ และสายพันธุ์เมล็ดกาแฟคล้ายคลึงกับบลูเมาเทนของจาเมกาอย่างมาก ดังนั้นกาแฟที่ผลิตในประเทศนี้จึงได้รับการขนานนามว่า "บลูเมาเทนน้อย" ประเทศนั้นก็คือปาปัวนิวกินี ในโอเชียเนีย ประกอบด้วยทวีปออสเตรเลียและเกาะต่างๆ ประมาณกว่าหมื่นเกาะที่กระจัดกระจายอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก เกาะเหล่านี้กำเนิดขึ้นจากกระบวนการภูเขาไฟ จึงทำให้มีภูมิประเทศแบบภูเขาไฟกระจายอยู่ทั่วไป หลายประเทศในโอเชียเนียเป็นประเทศเกษตรกรรม แต่ก็ไม่
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดเดียวกัน กาแฟคั่วสดกับกาแฟดริปจะมีความแตกต่างด้านรสชาติอยู่บ้าง เพราะหลังจากบดกาแฟเป็นผงแล้ว กลิ่นหอมตามธรรมชาติจะหายไปอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่า Front Street Coffee ก็มีลูกค้าเก่าหลายรายที่ขอให้บดผงแล้วส่งไป ปกติในกรณีแบบนี้ Front Street Coffee แนะนำให้ดื่มให้หมดโดยเร็วที่สุด แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับกาแฟดริปแล้ว
อ่านทั้งหมด →
เอธิโอเปีย Ethiopia สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ เอธิโอเปียคือดินแดนศักดิ์สิทธิ์ในใจ ประเทศนี้เป็นต้นกำเนิดของกาแฟ และปัจจุบันยังเป็นผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา ต้องการความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStre
อ่านทั้งหมด →
「ถ้วยใส่ผงกาแฟ」คือภาชนะรูปถ้วยที่ติดตั้งอยู่บนด้ามจับของเครื่องชงกาแฟ เพราะสิ่งที่บรรจุอยู่ข้างในคือผงกาแฟ ผู้คนจึงเรียกมันว่าถ้วยใส่ผงกาแฟ เนื่องจากตอนซื้อเครื่องชงกาแฟ ผู้ผลิตจะจัดถ้วยใส่ผงกาแฟมาตรฐานมาให้พร้อมอยู่แล้ว เพื่อนส่วนใหญ่จึงไม่ค่อยศึกษาเรื่องถ้วยใส่ผงกาแฟเป็นพิเศษ (จริงๆ ก็ไม่จำเป็นเท่าไหร่) ความเข้าใจเกี่ยวกับถ้วยใส่ผงกาแฟของคนส่วนใหญ่คือ มันก็เหมือนกระดาษกรอง แค่ทำหน้าที่กรองเท่านั้น ใช่ แต่จริงๆ แล้วหน้าที่ของมันไม่ได้จำกัดเพียงแค่นั้น ถ้าเพื่อนๆ ที่ recently ค้นหาปัญหาเกี่ยวกับการสกัดเอสเปรสโซ่ น่าจะเคยเห็นประโยคแบบนี้มาบ้าง: "เอสเปรสโซ่สกัดออกมาไม่ดี ส่วนใหญ่เป็นเพราะเลือกถ้วยใส่ผงกาแฟไม่ถูก" ประโยคนี้พูดได้แค่ครึ่งเดียว
อ่านทั้งหมด →
สำหรับเพื่อนหลายคนที่ชงกาแฟที่บ้าน เครื่องบดกาแฟไม่ใช่สิ่งจำเป็น พวกเขาจึงมักเลือกใช้บริการบดแทนจากร้านค้า
อ่านทั้งหมด →
แอฟริกาเป็นทวีปที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก อุดมไปด้วยทรัพยากรแร่ธาตุ พลังงานน้ำ เกษตรกรรม และป่าไม้ โดยทั่วไปแอฟริกาเป็นที่ราบสูง พื้นที่สามในสี่ส่วนมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 20 องศาเซลเซียส
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat ทางการ: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดแผนที่กาแฟเอธิโอเปีย คุณจะเห็นกาแฟจากแหล่งผลิตกาแฟ specialty หลายแห่งที่คุ้นเคย เช่น เยอร์กาเชฟ ซิดาโม กูจิ ปรากฏต่อสายตาสาธารณชน
อ่านทั้งหมด →
อเมริกากลางหมายถึงตอนกลางของทวีปอเมริกาที่อยู่ทางใต้ของสหรัฐอเมริกาและทางเหนือของโคลอมเบีย ภูมิประเทศที่นี่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ภูเขา และป่าไม้ และมีแนวภูเขาไฟยาวกว่า 1300 กิโลเมตร
อ่านทั้งหมด →
ในภูมิภาคแอฟริกา ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสามมหาอำนาจกาแฟที่นี่ ซึ่งหมายถึงเอธิโอเปีย เคนยา และแทนซาเนีย สามประเทศนี้ครองตำแหน่งสำคัญในการผลิตกาแฟแอฟริกา แต่ละแห่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตามในตลาด กาแฟของเอธิโอเปียและเคนยาเป็นที่รู้จักและพบเห็นได้ทั่วไปมากกว่า แล้วแทนซาเนียมีลักษณะเด่นอะไรบ้าง? แทนซาเนียเช่นเดียวกับเอธิโอเปียและเคนยา ต่างเป็นประเทศในแอฟริกาตะวันออก และล้วนมีภูมิอากาศและสภาพภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกกาแฟ ผลิตกาแฟคุณภาพสูง คุณภาพกาแฟของแทนซาเนียได้รับการยอมรับจากชาวยุโรปมาตั้งแต่เนิ่นๆ และมอบฉายาให้กาแฟแทนซาเนียว่า "สุภาพบุรุษแห่งกาแฟ"
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat Official Account：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）ในฐานะส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของชาวอิตาลี เอสเปรสโซทุกแก้วล้วนบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับภูมิภาค วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์ที่ส่งเสริมการพัฒนาสังคมอย่างรวดเร็ว จุดเริ่มต้นของ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
