Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «เจอแล้ว»
ถ้าคุณมา Front Street Coffee แล้วอยากดื่มกาแฟหอมเข้มขมสักแก้ว Front Street Coffee จะเสิร์ฟกาแฟมันเดลิ่งของ Front Street Coffee ให้คุณ เช่นเดียวกับกาแฟบลูเมาน์เทนของ Front Street Coffee ชื่อมันเดลิ่งนี้โด่งดังมานานในวงการกาแฟ เบื้องหลังสามพยางค์นี้มีเรื่องราวน่าสนใจอยู่ตอนหนึ่ง แล้วสองเรื่องนี้เกี่ยวข้องกันอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆ หลายคนที่มาซื้อเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee ครั้งแรกมักจะประหลาดใจกับราคาสุดคุ้มของ Front Street Coffee แต่แฟนพันธุ์แท้ของ Front Street Coffee คงรู้ดีว่ากาแฟที่คุ้มค่าที่สุดของ Front Street Coffee ก็คือผลิตภัณฑ์ซีรีส์เมล็ดกาแฟประจำวันของ Front Street Coffee เหล่าเมล็ดกาแฟประจำวันนี้ล้วนเป็นเมล็ดที่ Front Street Coffee คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันว่าเป็นตัวแทนรสชาติคลาสสิกที่สุดของแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำทั่วโลก
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก "กาแฟ" หมายรวมถึงเครื่องดื่มทุกชนิดที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วแล้ว ซึ่งแน่นอนว่ารวมถึงเอสเปรสโซและโคลด์บริวด้วย กาแฟมีหลายประเภท บางคนชอบดื่มแบบสำเร็จรูป บางคนชอบดื่มแบบดริปด้วยมือ และบางคนก็ชอบดื่มแบบโคลด์บริว ต่างวิธี
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟของฮอนดูรัสในตอนแรกไม่ได้รับการมองในแง่ดีจากคนทั่วไป ขณะที่กาแฟของกัวเตมาลาและเอลซัลวาดอร์ที่อยู่รอบข้างสร้างชื่อเสียงโด่งดัง ชาวไร่กาแฟของฮอนดูรัสยังคงต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด ฮอนดูรัสตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอเมริกากลาง ทิศเหนือติดทะเลแคริบเบียน ทิศใต้จรดอ่าวฟอนเซกาของมหาสมุทรแปซิฟิก ทิศตะวันออกและทิศใต้ติดกับนิการากัวและ
อ่านทั้งหมด →
เมื่อกาแฟเอสเปรสโซเป็นที่นิยมมากขึ้น เอสเปรสโซ SOE ก็เริ่มได้รับความนิยมตามไปด้วย ดังนั้นจึงมักมีลูกค้าที่มาที่ Front Street Coffee สอบถามคำถามเกี่ยวกับ "กาแฟเอสเปรสโซเลือกเมล็ดกาแฟได้ไหม" "มีกาแฟ SOE ให้เลือกไหม" อยู่บ่อยครั้ง กาแฟ SOE คืออะไร ชื่อเต็มของ SOE คือ "Single
อ่านทั้งหมด →
สำหรับคนส่วนใหญ่ เหตุผลเบื้องต้นในการดื่มกาแฟก็เพียงเพื่อ эффектกระตุ้นความตื่นตัว แต่ไม่เคยคิดว่า เมื่อจำนวนครั้งในการดื่มเพิ่มขึ้น ก็ค่อยๆ กลายเป็นหุ่นเชิดของกลิ่นหอมกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ช่วงนี้มีลูกค้าประจำที่แวะมาซื้อเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซเบลนด์ของ Front Street Coffee ที่ร้าน Front Street Coffee บ่อยๆ ส่วนลูกค้าใหม่ที่มา Front Street Coffee มองแล้วรู้สึกงุนงง ไม่เข้าใจว่าทำไมบาริสต้าของ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ถึงนำเมล็ดกาแฟหลายชนิดมาผสมกันขาย จริงๆ แล้วนี่คือเมล็ดกาแฟเบลนด์ หรือที่เรียกว่ากาแฟผสม
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนบางคนที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวและเพิ่งเริ่มสัมผัสกาแฟSingle Origin เมื่อไปถึงร้านกาแฟก็บอกบาริสต้าว่า "ขอกาแฟดริปที่ไม่เปรี้ยวหนึ่งแก้ว" ตอนนี้บาริสต้ามักจะแนะนำเมล็ดกาแฟ Mandheling พอชงเสร็จ ดื่มคำแรก คำตอบที่ได้คือขม และบางคนถึงขั้นอยากใส่น้ำตาล
อ่านทั้งหมด →
"กาแฟแก้วนี้มีโทนผลไม้ที่เข้มข้น มีรสสัมผัสของส้ม มะนาว ชาอู่หลง และกลิ่นดอกมะลิ!!!" สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มสัมผัสกับกาแฟพิเศษอาจรู้สึกเหลือเชื่อ ทำไมกาแฟหนึ่งแก้วคุณถึงสัมผัสรสชาติได้มากมายขนาดนั้น! (หรือว่าโม้กันแน่) บันทึกการฝึกเป็นบาริสต้าฉบับนี้จะมาแบ่งปันเคล็ดลับเล็กๆ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ปัจจุบันโคลอมเบียเป็นประเทศที่ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิกามากเป็นอันดับสองของโลก กาแฟโคลอมเบียเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่นุ่มนวลแต่เข้มข้นที่แผ่ออกมาในทุกถ้วย
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟสเปเชียลตี้เพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เมื่อผู้คนในประเทศหันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อนๆ หลายคนก็เริ่มเรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยตนเอง อยากลองชงกาแฟสักแก้วด้วยตัวเอง บทความนี้
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงความประทับใจที่มีต่อกาแฟมันเดลิง Front Street Coffee เชื่อว่านอกจากรสสัมผัสที่กลมกล่อมและกลิ่นคั่วที่หนักแน่นแล้ว ทุกคนยังจะนึกถึง "รสมันเดลิง" อันเป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือกลิ่นรสสมุนไพร กลิ่นสมุนไพรของมันเดลิงส่วนใหญ่มักหมายถึงกลิ่นหอมที่มีโทนคล้ายสมุนไพร ดิน ไม้ เป็นต้น ซึ่งฟุ้งกระจายออกมาหลังความหอมกลมกล่อม
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ปกติเวลาดื่มกาแฟสูตรต่างๆ รสชาติของกาแฟมาจากไหนกันนะ? จริงๆ แล้วมันมาจากเอสเปรสโซของเรา วิธีการสกัดกาแฟด้วยแรงดันสูงและรวดเร็วเรียกว่า Esp
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงมันดะลิงอินโดนีเซีย ที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือเมล็ดกาแฟโกลเด้น มันดะลิงที่ผลิตโดยบริษัท PWN ของอินโดนีเซีย ดังนั้นจึงมีหลายคนมาดื่มกาแฟโกลเด้น มันดะลิงตามชื่อเสียง และตัดสินใจซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปชงแบบหยดเองที่บ้าน แต่กลับชงออกมาไม่ได้รสชาติเหมือนที่ดื่มในร้านกาแฟ นี่เป็นเพราะอะไร
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee เอสเปรสโซ่ (Espresso) เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีรสสัมผัสเข้มข้น วิธีทำคือใช้น้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 92 องศาเซลเซียส สกัดผ่านแรงดันสูง 9 บาร์ผ่านกาแฟบดละเอียดเพื่อสกัดน้ำกาแฟ ลูกค้าหลายท่านเวลาซื้อเมล็ดกาแฟมักไม่รู้จะเริ่มอย่างไร ไม่รู้ว่าจะเลือกอย่างไรดี Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
เป็นที่รู้กันดีว่าเมล็ดกาแฟจัดเป็นสินค้าเกษตร สินค้าเกษตรไม่สามารถผลิตซ้ำออกมาได้เกือบสมบูรณ์แบบเหมือนสินค้าอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงทำให้คุณภาพของสินค้าเกษตรมีทั้งดีและไม่ดีแตกต่างกันไป ดังนั้นเพื่อให้สามารถรวมคุณภาพให้เป็นมาตรฐานเดียวกันได้ จึงจำเป็นต้องมีระบบที่สอดคล้องกันเพื่อกำหนดมาตรฐานคุณภาพของเมล็ดกาแฟ อย่างแรกเพื่อเป็นการประกันคุณภาพ อย่างที่สองเพื่อให้สามารถให้คุณค่าอ้างอิงแก่ผู้ซื้อที่จัดซื้อเมล็ดกาแฟดิบได้ ดังนั้น "เกรด" จึงถือกำเนิดขึ้น แต่ทว่า! เนื่องจากการปลูกเมล็ดกาแฟกระจายอยู่ทั่วโลก มีช่วงกว้างที่ใหญ่โตมาก สภาพภูมิศาสตร์และรูปแบบการปลูกของแต่ละแหล่งผลิตก็ไม่ค่อยเหมือนกัน จึงไม่มีวิธีที่จะใช้มาตรฐานเดียวกันในการแบ่งเกรดเมล็ดกาแฟได้ ที่สุด
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟระดับพรีเมียมเพิ่มเติม กรุณาติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) รสชาติของกาแฟดริปนั้นอร่อยเสมอ แน่นอนว่าต้องใส่ใจรายละเอียดบางอย่าง บางทีคุณอาจต้องเปลี่ยนรสชาติบ้าง ลองมาดื่มกาแฟสกัดเย็นแบบหยดสักแก้วสิ! กาแฟสกัดเย็นแบบหยดของ Front Street Coffee ได้รับความนิยมมาโดยตลอด
อ่านทั้งหมด →
ทุ๊ก！คน！รื๊ว！ว่า！！ในกาแฟเอสเปรสโซ่ การผสมกันของนมและกาแฟมีวิธีดื่มที่หลากหลายสุด ๆ เพียงแค่เปลี่ยนวิธีทำหรือพารามิเตอร์นิดหน่อย แค่ นมกับกาแฟ ก็มีวิธีทำนับไม่ถ้วน ที่คุ้นหูก็มีลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ พิคโคโล คอร์ทาโด มัคคิอาโต้ ฯลฯ และในขณะที่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ Specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) กาแฟเคนยา AA ได้รับการยกย่องมาโดยตลอดว่าเป็นหนึ่งในกาแฟ Specialty ที่ดีที่สุดในโลก สำหรับเพื่อนๆ ที่ยังไม่คุ้นเคยกับกาแฟเคนยามากนัก Front Street Coffee มักถูกถามบ่อยว่า AA หมายถึงอะไร นอกจาก
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟดิบ ไม่ใช่แค่เก็บจากต้นแล้วนำไปคั่วดื่มได้เลย หากต้องการรสชาติที่ดียังต้องผ่านหลายขั้นตอน หลายคนมักคิดว่ารสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ สภาพแวดล้อมการปลูก และวิธีการดูแล แต่แท้จริงแล้วระหว่างการปลูกถึงการคั่วมีขั้นตอนสำคัญขั้นหนึ่ง เรียกว่า "วิธีการแปรรูปเมล็ดกาแฟ" ซึ่ง
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
