Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «แม่นยำ»
หลังจากเข้าสู่ช่วงเหมายัน หัวข้อที่ร้อนแรงที่สุดในกลุ่มแลกเปลี่ยนของสาวกกาแฟก็คือ #กาแฟเย็นทำแบบนี้แล้วอร่อย ทุกวันต่างแบ่งปันประสบการณ์การทำกาแฟเย็นของกันและกัน บทความนี้ Front Street Coffee ได้รวบรวมมุมมองของสาวกกาแฟบางส่วน และเรียบเรียงเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับการทำให้ไอซ์โพโอเวอร์ดริป ไอซ์ดริป และ Cold Brew อร่อยยิ่งขึ้น! /
อ่านทั้งหมด →
คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำย่อมรู้ว่าเมล็ดกาแฟมีระดับการคั่วที่แตกต่างกัน รสชาติและเนื้อสัมผัสที่นำเสนอจึงแตกต่างกันไป Front Street Coffee ในฐานะร้านกาแฟที่คั่วเอง ทุกวันมีเมล็ดกาแฟหลายสิบครั้งที่ต้องคั่ว ทั้งเยอร์กาเชฟคั่วอ่อน กาแฟบราซิลคั่วกลาง ล้วนเข้าใจรสชาติเป็นอย่างดี และยังต้องศึกษาเมล็ดกาแฟใหม่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) วิธีการชงกาแฟมีหลายวิธี วิธีที่พบเห็นบ่อยที่สุดคือกาแฟดริป แต่กาแฟดริปมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ต้องระวังค่อนข้างมาก ส่วนวันนี้ Front Street Coffee จะมาแนะนำวิธีชงกาแฟที่ง่ายกว่า
อ่านทั้งหมด →
เข้าสู่เดือนพฤษภาคมแล้ว ฤดูร้อนก็มาถึง กวางโจวในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ แม้ฝนจะตกก็ยังอบอ้าวเหลือเกิน หากไม่มีเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้ว ในกวางโจวที่ราวกับเตาหลอมแห่งนี้ก็แทบไม่มีกำลังใจจะอยู่ต่อไปจริง ๆ ดังนั้นช่วงนี้จึงมีเพื่อน ๆ หลายคนมาที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffe
อ่านทั้งหมด →
เพราะเมื่อปลายปีที่แล้ว Front Street Coffee ได้แบ่งปันลักษณะและที่มาของเครื่องดื่ม "หยวนยาง" ในบทความ《ทำไมชาใส่กาแฟถึงเรียกว่า "หยวนยาง"》ทำให้เพื่อนหลายคนจินตนาการถึงรสชาติของหยวนยางและอยากดื่มเครื่องดื่มอร่อยที่ผสมระหว่างชานมกับกาแฟสักแก้ว นอกจากไปที่ร้านเฉพาะทางในฮ่องกง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปแบบซองเป็นวิธีชงกาแฟที่สะดวกมากเพียงใช้ซองดริป น้ำร้อน และแก้วก็ได้กาแฟดำที่อร่อยแล้วคุณอาจสงสัยว่า"ทำไมถึงเปรียบกาแฟดริปแบบซองเป็นกาแฟมือชงแบบง่ายๆ？"เพราะกาแฟดริปแบบซองทำโดยการนำกาแฟสดบดให้ได้ขนาดที่เหมาะสม
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าหลายคนรู้ดีว่าแม้กาแฟดริปเย็นจะจัดอยู่ในหมวดหมู่กาแฟเย็นเช่นเดียวกับอเมริกาโน่เย็น ลาเต้เย็น และกาแฟดริปเย็นแบบเย็น แต่ราคาของกาแฟดริปเย็นมักจะแพงกว่ากาแฟเย็นชนิดอื่นอยู่ไม่น้อย บางครั้งปริมาณยังน้อยกว่าอีกด้วย อย่างเช่นที่ Front Street Coffee อเมริกาโน่หนึ่งแก้วราคา 23 หยวน ส่วนกาแฟดริปเย็นหนึ่งแก้วราคา 40 หยวน หลังแพงกว่าหน้ากว่า
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) กาแฟหยดน้ำแข็งและกาแฟสกัดเย็นต่างก็เป็นวิธีการทำกาแฟเย็นที่พบเห็นได้ทั่วไป ความรู้สึกเย็นสดชื่นทำให้หลายคนชื่นชอบ แล้วรสชาติระหว่างกาแฟหยดน้ำแข็งกับกาแฟสกัดเย็นแตกต่างกันอย่างไรนะ？Front Street Coffee ด้านล่าง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟมีหลายชนิด เช่น อเมริกาโน่ เอสเปรสโซ่ เฮนด์ดริป และยังมีอีกแบบที่เรียกว่า ดริป นี่คือกาแฟอะไรกันแน่? จริงๆ แล้วกาแฟดริปที่พบเห็นบ่อยที่สุดก็คือเฮนด์ดริป และเฮนด์ดริปก็เป็นกาแฟดริปประเภทหนึ่ง ที่จริงวิธีดริปเป็นที่นิยมทั้งในออฟฟิศและที่บ้าน เพราะโดยทั่วไปทำได้ง่าย
อ่านทั้งหมด →
กาแฟใส่น้ำแข็ง เป็นหัวข้อที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เกี่ยวกับ "ใส่น้ำแข็งเท่าไหร่" ยิ่งเป็นสิ่งที่ผู้ใช้ตามบ้านหลายคนให้ความสนใจมากที่สุด แม้ว่ากาแฟเย็นแบบต่างๆ จะมีสูตรและวิธีทำระดับละเอียดทุกขั้นตอนมานานแล้ว แค่มีวัตถุดิบก็สามารถทำซ้ำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่ในมุมมองของ Front Street Coffee หากอยากให้กาแฟได้รสชาติที่ดีที่สุด
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟสเปเชียลตี้เพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เมื่อผู้คนในประเทศหันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อนๆ หลายคนก็เริ่มเรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยตนเอง อยากลองชงกาแฟสักแก้วด้วยตัวเอง บทความนี้
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนหลายคนหลังจากได้ดื่มกาแฟอร่อยๆที่ร้าน Front Street Coffee แล้ว มักจะซื้อเมล็ดกาแฟแบบเดียวกันกลับไปทำเองที่บ้าน แต่บ่อยครั้งที่กาแฟที่ทำออกมานั้นแตกต่างจากที่ดื่มที่ร้านอย่างสิ้นเชิง ถึงแม้จะใช้พารามิเตอร์และวิธีสกัดเดียวกันก็ตาม แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสของกาแฟก็ยังคงห่างไกลจากความอร่อยอยู่เสมอ
อ่านทั้งหมด →
ไม่ทันรู้ตัวก็เข้าสู่เดือนกันยายนอีกครั้ง เชื่อว่าหลายคนในพื้นที่ภาคใต้ยังคงร่วมรบเคียงบ่าเคียงไหล่กับคุณลุง soleil ที่แสนอบอุ่นทุกวัน อากาศก็ยังร้อนอยู่พอสมควร เพื่อนๆที่รักกาแฟคงนึกถึงเครื่องดื่มคลายร้อนได้ทันที นั่นก็คือกาแฟเย็น เมื่อมาถึง Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เดินเข้าร้าน
อ่านทั้งหมด →
การทำกาแฟดริปน้ำแข็งให้อร่อยสักแก้วต้องใส่ใจรายละเอียดเป็นอย่างมาก เช่น การเลือกเมล็ดกาแฟดริปน้ำแข็ง ความละเอียดของการบด อัตราส่วนผงต่อน้ำ ความเร็วของหยดน้ำ การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา เป็นต้น ดังนั้นวันนี้ Front Street Coffee ในบทความนี้จะพูดถึงรายละเอียดการปฏิบัติต่างๆ 1、เมล็ดกาแฟสำหรับทำดริปน้ำแข็ง ทั้ง cold brew และดริปน้ำแข็งจัดเป็นการสกัดที่อุณหภูมิต่ำ
อ่านทั้งหมด →
ไม่ผิดคาด ลี่ตงของกว่างตงก็แค่ผ่านพิธีกรรมไปเท่านั้น เย็นอยู่แค่ไม่กี่วันก็กลับเข้าสู่ "ซานฝูเถียน" ที่ร้อนระอุอีกครั้ง ดังนั้นยอดขายกาแฟเย็นจึงไม่ได้รับผลกระทบเลยแม้แต่น้อย และอเมริกาโน่น้ำแข็งในฐานะสินค้ายอดนิยมคลายร้อนในคาเฟ่ ความนิยมของเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ต่อยอดจากมันก็ยังสูงไม่ลดลงเช่นกัน โดยเฉพาะที่ Front Street Coffee ได้แบ่งปันมาหลายครั้ง
อ่านทั้งหมด →
ถ้าเราไม่อยากทำกาแฟด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนเกินไป แต่ยังอยากดื่มกาแฟสดชงใหม่ที่อร่อย กาแฟดริปแบบห้อยหูก็ต้องเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด การทำกาแฟดริปแบบห้อยหูนั้นง่ายมาก ไม่ต้องบดเมล็ด ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ชงแบบมืออาชีพ ต้องการแค่แก้วและกาต้มน้ำอะไรก็ได้หนึ่งใบ เราก็สามารถ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟสเปเชียลตี้เพิ่มเติม ติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) สังคมยุคปัจจุบันสำหรับกาแฟ ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มกระตุ้นความตื่นตัว แต่เป็นวิถีชีวิตอย่างหนึ่ง ในท้องตลาดเริ่มมีกาแฟดีแคฟออกมาเพื่อตอบสนองผู้ที่ได้รับคาเฟอีนแล้วส่งผลต่อการนอนหลับหรือ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเย็น เชื่อว่าทุกคนที่นี่คงเคยดื่มกันมาแล้ว โดยทั่วไปแล้ว ขอแค่คุณภาพของเมล็ดกาแฟดี แล้วหาพารามิเตอร์การสกัดที่ถูกต้อง ภายใต้เงื่อนไขที่มั่นใจว่าความเข้มข้นพอเหมาะ เมื่อเติมน้ำแข็งในสัดส่วนที่กำหนด กาแฟที่ทำออกมามักจะมีสัมผัสเย็นสดชื่นที่ดีได้ แต่ Front Street Coffee กลับยังคงได้ยินเพื่อนๆ บางคนถามว่า "ทำไม
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟเย็น 4 ชนิดที่เราพบเห็นบ่อย ได้แก่ อเมริกาโน่เย็น กาแฟดริปเย็น โคลด์บรูว์ และกาแฟหยดเย็น เพื่อนบางคนอาจไม่คุ้นเคยกับกาแฟเย็น 4 ชนิดนี้ ดังนั้น Front Street Coffee จึงลองเริ่มจากมุมมองบางอย่าง
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามwechat official account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) สังคมสมัยใหม่กาแฟไม่ใช่แค่ใช้เพื่อความกระปรี้กระเปร่า แต่เป็นวิถีชีวิตมากกว่า ในท้องตลาดเริ่มมีกาแฟคาเฟอีนต่ำเพื่อตอบสนองผู้ที่ได้รับคาเฟอีนแล้วส่งผลต่อการนอนหรือ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
