Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «โน้ตกลิ่นรส»
คุณอาจสงสัยว่า: ดับเบิลเอสเปรสโซ่หมายความว่าอย่างไร? เอสเปรสโซ่มาตรฐานของคาเฟ่มีกี่มิลลิลิตร? ขั้นตอนการทำเอสเปรสโซ่เป็นอย่างไร? ดื่มเอสเปรสโซ่แบบไหนถึงจะอร่อยที่สุด? หรือคุณอาจสงสัยว่า: จริงๆ แล้วซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์อิตาเลียนแท้ได้ที่ไหน? คาเฟ่นิยมใช้
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนที่เคยทำกาแฟอิตาเลียนที่บ้านน่าจะรู้ว่าเอสเปรสโซเป็นพื้นฐานของกาแฟ fancy เกือบทั้งหมด เช่นลาเต้ กาแฟคาปูชิโน่ และแฟลตไวท์ที่เราคุ้นเคยที่สุดล้วนทำจากเอสเปรสโซ+นมสด ส่วนอเมริกาโน่เกิดจากการผสมเอสเปรสโซกับน้ำ（น้ำเย็น）เพราะไม่มีการเติมอย่างอื่น
อ่านทั้งหมด →
ไม่ว่าจะฤดูใด อเมริกาโน่ก็เป็นเครื่องดื่มที่ถูกสั่งมากที่สุดในร้านกาแฟ ฤดูหนาวดื่มอเมริกาโน่ร้อนให้รสสัมผัสอบอุ่นหอมมัน ฤดูร้อนดื่มอเมริกาโน่เย็นสดชื่นอร่อย แล้วเครื่องดื่มที่ฮิตไปทั่วทุกหัวระแหงนี้ทำอย่างไร？เชิญติดตาม Front Street Coffee มาทำความรู้จักมันกัน อเมริกาโน่คิดค้นโดยคนอเมริกันหรือไม่？อเมริกาโน่
อ่านทั้งหมด →
รสชาติของอเมริกาโน่เป็นอย่างไร？เคยมีเพื่อนคนหนึ่งบรรยายกับ Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）แบบนี้ว่า：“ตามใจชอบ” อเมริกาโน่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการนำเอสเปรสโซ่ผสมน้ำเพื่อเจือจาง ดังนั้นอเมริกาโน่จึงเป็นแก้วที่สามารถปรับตามตัวเอง
อ่านทั้งหมด →
แต่ละภูมิภาคมีวิธีดื่มกาแฟที่แตกต่างกัน ดังนั้นวิธีการดื่มกาแฟของบางภูมิภาคจึงค่อนข้างมีเอกลักษณ์ จึงเกิดเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่นขึ้นมา เหมือนกับกาแฟตุรกี กาแฟอิตาลี และเมื่อพูดถึงกาแฟเหล่านี้ ในหัวของเพื่อนๆ อาจมีภาพนั้นอยู่แล้ว แต่เมื่อพูดถึงอเมริกาโน่ ทุกคนกลับ
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่คืออะไร？“อเมริกาโน่”（ภาษาอังกฤษ：Americano，ภาษาอิตาลี：Caffe Americano）ตามธรรมเนียมแล้วคือกาแฟดำที่ทำจากเครื่องชงกาแฟแบบหยด เนื่องจากโดยทั่วไปใช้เวลาสกัดค่อนข้างนาน（ประมาณสี่ห้าร้านาที）ดังนั้นรสกาแฟจึง
อ่านทั้งหมด →
โดยทั่วไปเมื่อถูกถามว่ามีกาแฟRecommendedอะไรที่มีบอดี้สูงและรสชาติเข้มข้น บาริสต้าของ Front Street Coffee จะแนะนำกาแฟมันเดลิงอินโดนีเซียของ Front Street Coffee แต่บรรดานักดื่มกาแฟผู้ช่ำชองต่างรู้ดีว่ามันเดลิงส่วนใหญ่จะมีกลิ่นดินเฉพาะตัว ซึ่งนี่ก็เป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่หลายคนไม่ชอบมันเดลิง แต่ทำไม Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนบางคนเก่งมาก แค่จิบกาแฟคำเดียวก็สามารถบอกได้อย่างแม่นยำว่านี่คือเมล็ดกาแฟอะไร หรือแม้แค่มองแวบเดียวก็สามารถบอกแหล่งปลูก พันธุ์ และวิธีการแปรรูปของเมล็ดกาแฟได้ โดยประมาณ นี่ไม่ใช่เพราะพวกเขาฉลาดมาแต่กำเนิด แต่เป็นเพราะพวกเขาเข้าใจเทคนิคในการตัดสินบางอย่าง เกี่ยวกับการตัดสินพันธุ์นั้น Front Street Coffee ได้แบ่งปันไปแล้วก่อนหน้านี้ ครั้งนี้ Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) รสชาติของกาแฟอเมริกาโนเป็นอย่างไร? เคยมีเพื่อนคนหนึ่งบรรยายให้ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ฟังแบบนี้ว่า: "ตามใจชอบ" กาแฟอเมริกาโน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ Specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ช่วงนี้มีเพื่อนๆ ที่แวะมาที่ร้าน Front Street Coffee แล้วถามถึงมอคค่ากันมากขึ้นอีกครั้ง แต่น่าเสียดายที่มอคค่าเมนูนี้ถูกนำออกจากเมนูของ Front Street Coffee ไปแล้ว เพื่อนๆ จึงผิดหวังกันต่อเนื่อง "ในเมื่อ
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee พบว่ายังมีเพื่อนหลายคนที่ยังติดอยู่ในคำถามที่ว่า "อเมริกาโน่ควรใส่น้ำก่อนหรือใส่น้ำทีหลัง" เพราะทุกครั้งที่ Front Street Coffee เสิร์ฟอเมริกาโน่ มักจะมีเพื่อนถามแบบนี้เสมอว่า "วิธีทำอเมริกาโน่ที่แท้จริงที่สุดควรเทเอสเพรสโซ่ก่อนแล้วค่อยเทน้ำ แต่ทำไมอเมริกาโน่ที่เสิร์ฟกันตอนนี้ส่วนใหญ่กลับเทน้ำก่อนแล้วค่อยเทเอสเพรสโซ่
อ่านทั้งหมด →
เปิดมือถือก็มักจะเห็นภาพตามถ่ายดาราหลายคนมีเครื่องดื่มสีดำแก้วหนึ่งปรากฏอยู่ นั่นก็คือกาแฟอเมริกาโน่ในตำนาน เพื่อนๆบางคนที่สงสัยจะถามว่ากาแฟอเมริกาโน่คือแบล็คCoffeeใช่ไหม？ใช่แล้ว กาแฟอเมริกาโน่เป็นแบล็คCoffeeชนิดหนึ่ง และกาแฟอเมริกาโน่ในร้านกาแฟนอกจากกาแฟนมแล้ว ยังเป็นที่นิยมที่สุด
อ่านทั้งหมด →
แลกเปลี่ยนความรู้กาแฟระดับมืออาชีพ ข้อมูลเมล็ดกาแฟเพิ่มเติมติดตาม Coffee Workshop (บัญชีวีแชทสาธารณะ cafe_style) เมล็ดกาแฟพิเศษเพิ่มเติมเพิ่มวีแชทส่วนตัว Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) วีแชทไอดี: qjcoffeex เมื่อคุณยืนอยู่ในร้านกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เช้ามืดดื่มเอสเพรสโซ่คั่วสดหนึ่งแก้วบวกนมร้อน จากนั้นเติมซอสคาราเมล ก็จะได้คาราเมลมัคคิอาโตหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว อย่างคาราเมลมัคคิอาโตที่สตาร์บัคส์ขายก็หอมมาก
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะเครื่องดื่มที่ใครๆก็รู้จักกันดีในวงการอเมริกาโน่ที่เกิดจากเอสเปรสโซ่ผสมกับน้ำ（น้ำแข็ง）แทบจะปรากฏอยู่ในร้านกาแฟทุกแห่งและยังรับบทเป็นเมนูที่ต้องสั่งเมื่อเข้าร้านอีกด้วย คนชอบดื่มอเมริกาโน่ด้วยเหตุผลมากมายอาจเป็นเพื่อความกระปรี้กระเปร่าแก้กระหายคลายร้อนหรือบางทีก็เพื่อ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามบัญชี WeChat ทางการ: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） เมื่อพูดถึงกาแฟเอสเปรสโซ ทุกคนต้องนึกถึงลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า ฯลฯ แต่แทบไม่มีใครพูดถึง Flat white เลย นั่นเป็นกาแฟแบบไหน
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟspecialtyเพิ่มเติมติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) นักดื่มกาแฟที่เคยลองออสเตรเลียนไวท์ต่างรู้ดีว่าออสเตรเลียนไวท์ไม่เสิร์ฟแบบเย็น หากใส่น้ำแข็งลงไปก็มีความเป็นไปได้สูงที่จะกลายเป็นลาเต้ ซึ่งนั่นหมายความว่าออสเตรเลียนไวท์เข้มข้นกว่าลาเต้
อ่านทั้งหมด →
ทุกครั้งที่ผู้คนพูดถึงกาแฟดำ มักจะนึกถึงอเมริกาโน่เป็นอันดับแรก และเพื่อนๆ หลายคนก็คิดว่ากาแฟดำก็คืออเมริกาโน่นั่นเอง ที่จริงแล้ว กาแฟดำหมายถึงประเภทกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาลและนม ส่วนอเมริกาโน่เป็นหนึ่งในนั้น อเมริกาโน่อร่อยหรือไม่และรสชาติเป็นอย่างไร ขึ้นอยู่กับการทำอเมริกาโน่
อ่านทั้งหมด →
กาแฟแอฟริกามีชื่อเสียงเป็นอย่างสูงในตลาดกาแฟทั่วโลก โดยเอธิโอเปียซึ่งเป็นประเทศในแอฟริกาได้รับการยอมรับว่าเป็นถิ่นกำเนิดของกาแฟ และเอธิโอเปียยังเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）เอสเปรสโซ่ในปัจจุบันถูกใช้เป็นฐานของกาแฟแฟนซีโดยทั่วไป เช่นที่พบเห็นบ่อยคือลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า ความแตกต่างของพวกมันอยู่ที่สัดส่วนของเอสเปรสโซ่และนมต่างกันทำให้รสชาติแตกต่าง
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
