Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «Valley»
คอสตาริกาตั้งอยู่ในอเมริกากลาง มีภูเขาไฟสูงหลายลูกที่ความสูงถึง 2000 เมตร และได้รับผลจากกระแสน้ำและลมทะเลจากมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติกที่ช่วยปรับสมดุลภูมิอากาศ
อ่านทั้งหมด →
แอฟริกาเป็นทวีปที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก อุดมไปด้วยทรัพยากรแร่ธาตุ พลังงานน้ำ เกษตรกรรม และป่าไม้ โดยทั่วไปแอฟริกาเป็นที่ราบสูง พื้นที่สามในสี่ส่วนมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 20 องศาเซลเซียส
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนโคffee ถือได้ว่าใครๆก็รู้จัก ส่วนบลูเมาน์เทนน้อยอาจมีไม่กี่คนที่เคยได้ยิน ถามว่า บลูเมาน์เทนน้อยคือบลูเมาน์เทนโคffee ไหม? ไม่ใช่เลย บลูเมาน์เทนน้อยจริงๆ แล้วเป็นเมล็ดที่มาจากแหล่งผลิตปาปัวนิวกินี ด้วยเหตุผลทางประวัติศาสตร์จึงนำพันธุ์ Typica เข้ามาจากจาเมกา และระดับความสูงที่ปลูกกับเกาะแบบ
อ่านทั้งหมด →
อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนจะรู้สึกว่าถิ่นกำเนิดกาแฟปาปัวนิวกินีค่อนข้างแปลกหน้า แต่ Front Street Coffee เห็นว่ากาแฟปาปัวนิวกินีของ Front Street Coffee เป็นสิ่งที่โดดเด่นไม่เหมือนใครในบรรดากาแฟทั้งหลาย ปาปัวนิวกินีตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของมหาสมุทรแปซิฟิก ในแนวภูเขาไฟรอบมหาสมุทรแปซิฟิก มีลักษณะทางธรณีวิทยาแบบภูเขาไฟ มีดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ เป็น
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะแหล่งกำเนิดกาแฟ เอธิโอเปียเป็นสถานที่แสวงบุญของบรรดาผู้ทำงานสายกาแฟมาโดยตลอด หลายคนที่มาที่ Front Street Coffee พอเดินเข้ามาจะถามทันทีว่ามีเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียไหม มีเมล็ดเยอร์กาชีฟไหม ใช่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นกับกาแฟหรือนักชิมกาแฟตัวยง เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียที่มีความ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat ทางการ: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดแผนที่กาแฟเอธิโอเปีย คุณจะเห็นกาแฟจากแหล่งผลิตกาแฟ specialty หลายแห่งที่คุ้นเคย เช่น เยอร์กาเชฟ ซิดาโม กูจิ ปรากฏต่อสายตาสาธารณชน
อ่านทั้งหมด →
CoE (Cup of Excellence) เป็นหนึ่งในการแข่งขันกาแฟพิเศษที่มีความน่าเชื่อถือที่สุดในโลก และยังเป็นอินเทอร์เน็ตแห่งแรกของกาแฟที่ได้รับรางวัลระดับโลก
อ่านทั้งหมด →
เอธิโอเปียเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา มีประวัติศาสตร์กาแฟอันยาวนาน และมีพันธุ์กาแฟหลากหลาย จากการประมาณการ ปัจจุบันเอธิโอเปียมี 10
อ่านทั้งหมด →
ในการแข่งขัน World Barista Championship (WBC) ปี 2015 ผู้เข้าแข่งขัน Sasa Sestic จากออสเตรเลียคว้ารางวัลชนะเลิศด้วยกาแฟสุลต่านรูเม่ที่มาพร้อมกลิ่นดอกไม้ละมุนละไม รสหวานสดชื่นแบบน้ำผลไม้ และกลิ่นตะไคร้หอม ทำให้พันธุ์ที่มีปริมาณผลผลิตและชื่อเสียงต่ำมากนี้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง เชื่อว่าหลายคนคงได้เบาะแสบางอย่างจากชื่อพันธุ์นี้เช่นเดียวกับ Front Street Coffee ตามชื่อของมัน สุลต่านรูเม่เดิมทีเป็นกาแฟพันธุ์พื้นเมืองที่เติบโตบนทวีปแอฟริกา โดยเฉพาะบนที่ราบสูงโบมา (Boma Plateau) ทางตะวันออกเฉียงใต้ของซูดาน ติดกับชายแดนตะวันตกของเอธิโอเปีย
อ่านทั้งหมด →
ในฐานะต้นกำเนิดของกาแฟ เอธิโอเปียเป็นสถานที่ที่เหล่าคอกาแฟผู้หลงใหลใฝ่ฝันจะไปสักการะเสมอ เพื่อนๆ หลายคนที่มาที่ Front Street Coffee พอเข้ามาก็จะถามว่ามีเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปียไหม มีเมล็ดกาแฟเยอร์กาชีฟไหม ใช่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หัดดื่มกาแฟหรือนักชิมกาแฟตัวยง เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียก็มีรสชาติที่สดใส
อ่านทั้งหมด →
เมื่อเร็วๆ นี้ การแข่งขันถ้วยแห่งความเป็นเลิศ (Cup of Excellence) เอธิโอเปียปี 2024 ได้ประกาศผลการแข่งขันออกมาแล้ว ในผลครั้งนี้ กระบวนการตากแห้งแบบธรรมชาติ (Natural) ชนะอย่างท่วมท้น และในเอธิโอเปีย
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันเรื่องที่ว่าชื่อดั้งเดิมของกาแฟ Gesha คือ "Gesha" หรือ "Geisha" นั้นยังคงมีความเห็นไม่ตรงกัน ตามที่อาจารย์ Han Huaizong กล่าวไว้ในหนังสือ《Fourth Wave Specialty Coffee Studies》ว่า ตัว i ใน Geisha จริงๆ แล้วเป็นการต่อเติมที่ผิดพลาด ในปี 1929 อังกฤษได้ปราบปรามกาแฟที่ไม่ได้มาตรฐานบางชนิด
อ่านทั้งหมด →
กาแฟแอฟริกามีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในตลาดกาแฟทั่วโลก เนื่องจากแอฟริกามีประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายแห่ง และประเทศเอธิโอเปียในแอฟริกาก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นถิ่นกำเนิด นอกจากนี้ยังมี
อ่านทั้งหมด →
บุรุนดีตั้งอยู่ทางตะวันออกกลางของแอฟริกา ทางใต้ของเส้นศูนย์สูตร ทางทิศเหนือติดกับรวันดา ทิศตะวันออกและทิศใต้ติดกับแทนซาเนีย ทิศตะวันตกติดกับสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก มีที่ราบสูงและภูเขาค่อนข้างมาก
อ่านทั้งหมด →
สำหรับคนรักกาแฟ เอธิโอเปียคือดินแดนศักดิ์สิทธิ์ในใจ ประเทศนี้เป็นทั้งต้นกำเนิดของกาแฟ และปัจจุบันยังเป็นประเทศผู้ส่งออกกาแฟพิเศษที่สำคัญ ปัจจุบันเอ
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาใต้มีทรัพยากรธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ เทือกเขาแอนดีสทอดยาวเกือบตลอดแนวตะวันตกของอเมริกาใต้ เป็นทวีปที่มีภูเขาไฟค่อนข้างมาก ทวีปนี้มีภูมิอากาศอบอุ่นชื้น โดยมีอุณหภูมิ
อ่านทั้งหมด →
ฟังดูเชยมาก แต่หน้าร้อนปีนี้ร้อนจริงๆ! วิธีสู้กับอากาศร้อนมีมากมาย ในวงการกาแฟคำตอบที่ดีที่สุดก็คือ Cold Brew ที่ฮอตสุดๆ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แน่นอน หากคุณอยากทำ Cold Brew ที่ทั้งต้นตำรับและอร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน ก็ขอเชิญมาเรียนรู้ไปพร้อมกับ Front Street Coffee กันเลย
อ่านทั้งหมด →
เคนยา Kenya ชื่อเต็มของเคนยาคือสาธารณรัฐเคนยา (The Republic of Kenya) ตั้งอยู่ทางตะวันออกของแอฟริกา มีเส้นศูนย์สูตรพาดผ่าน
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ถือได้ว่าเป็นเมล็ดกาแฟเบื้องต้นของทุกคนที่ชื่นชอบการดริปกาแฟ คนส่วนใหญ่เปิดประตูสู่การชิมรสชาติกาแฟเพราะ Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ ความเปรี้ยว fruity ที่สดใสและกลิ่นหอมดอกไม้จางๆ ที่แผ่กระจายทำให้คนรักกาแฟจำนวนมากหลงใหลจนถอนตัวไม่ขึ้น ชื่อ Front Street Coffee เยอร์กาชีฟเฟ่ก็สง่างามมากเช่นกัน มือใหม่ด้านกาแฟควร
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟแอฟริกาส่วนใหญ่มีโน้ตกลิ่นดอกไม้และผลไม้ แตกต่างอย่างชัดเจนกับกาแฟเอเชียที่มีโน้ตขมเข้มและเครื่องเทศ และกาแฟอเมริกาที่มีโน้ตถั่วและคาราเมล ในฐานะตัวแทนกาแฟแอฟริกา กาแฟเคนยามีกลิ่นเบอร์รีเข้มข้น รวมถึงกลิ่นเปรี้ยวของน้ำบ๊วยและเกรปฟรุต ความเปรี้ยวแน่น มีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อย ส่วนเอธิ
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
