Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «bourbon»
ช่วงนี้ ลูกค้าจำนวนมากที่ซื้อเมล็ดกาแฟที่ร้านสาขาออฟไลน์ของ Front Street Coffee ต่างมีเป้าหมายชัดเจนมาก ไม่เรียกร้องบัวร์บองเหลืองก็บัวร์บองแดง หรือไม่ก็เอาทั้งสองแบบพร้อมกัน ปริมาณมากมายเหลือเกิน เรียกได้ว่าติดใจวงศ์ตระกูลบัวร์บองกันเลยทีเดียว และจุดประสงค์ของพวกเขาก็เรียบง่ายมาก เพียงแค่อยากเปรียบเทียบว่า บัวร์บองต่างสีกันนั้นแท้จริงแล้ว
อ่านทั้งหมด →
ในสายพันธุ์อาราบิกา พันธุ์ Typica และ Bourbon เป็นสายพันธุ์ที่สำคัญที่สุดทางพันธุกรรมของกาแฟในโลก และยังเป็นสายพันธุ์กาแฟที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ แต่ผู้คนให้ความสำคัญกับสายพันธุ์บอร์บอนมากกว่า เนื่องจากปัจจุบันสายพันธุ์บอร์บอนมีสีกลายพันธุ์หลายแบบ เมื่อพูดถึงบอร์บอน ตามบันทึกบางแหล่งระบุว่าสายพันธุ์นี้มาจากเยเมน เป็นการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของ Typica ในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 มิชชันนารีชาวฝรั่งเศสนำมันจากเยเมนเข้าสู่หมู่เกาะมาสคารีนซึ่งอยู่ห่างจากเกาะมาดากัสการ์ไปทางตะวันออก 680 กิโลเมตร หลังจากที่ชาวฝรั่งเศสยึดครองเกาะนี้ ก็ได้ตั้งชื่อเกาะนี้ว่าเกาะบอร์บอน (ภาษาฝรั่งเศส: ÎleBourb
อ่านทั้งหมด →
โดยทั่วไปแล้วผลกาแฟของสายพันธุ์ทั่วไปเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่เยลโลบอร์บอนสายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักเพราะผลสุกมีสีเหลือง และเยลโลบอร์บอนในบราซิลถือเป็นสายพันธุ์ที่มีค่า สายพันธุ์นี้ได้รับคำชื่นชมอย่างมากจากผู้ซื้อกาแฟและนักคั่วกาแฟใน recent years ส่วนหนึ่งเป็นเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณภาพสูง
อ่านทั้งหมด →
ตามบันทึกทางประวัติศาสตร์ ในปี ค.ศ. 1727 กาแฟได้ถูกนำเข้าสู่ภาคเหนือของบราซิล ในตอนนั้นเป็นพันธุ์ Typica แม้ว่า Typica จะเป็นหนึ่งในพันธุ์อาราบิก้าที่สำคัญที่สุดทางวัฒนธรรมกาแฟและทางพันธุกรรม แต่ผลผลิตและความต้านทานโรคของมันต่ำ ไม่คุ้มค่าทางเศรษฐกิจ ดังนั้นบราซิลในทศวรรษ 1860 จึงได้นำเข้าพันธุ์ Bourbon แม้ว่าพันธุ์ Bourbon ก็อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นกัน แต่ผลผลิตของ Bourbon สูงกว่า Typica ประมาณ 30% ดังนั้น Bourbon จึงเริ่มเข้ามาแทนที่การปลูก Typica ผู้ที่เริ่มปลูกพันธุ์ Bourbon เป็นคนแรกคือที่ Campinas ทางตอนใต้ของบราซิล (
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ bourbon กาแฟ bourbon แต่เดิมปลูกบนเกาะ Bourbon ซึ่งปัจจุบันเรียกว่าเกาะเรอูนียง (Reunion) ตั้งอยู่ห่างจากเกาะมาดากัสการ์อันมีชื่อเสียงไปทางทิศตะวันออกประมาณ 650 กม. สายพันธุ์ bourbon และ Typica ถือเป็นสายพันธุ์กาแฟคุณภาพดีที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ รากเหง้า
อ่านทั้งหมด →
คุณอาจรู้หรือไม่รู้ว่าต้นกาแฟมีหน้าตาอย่างไร ต้นกาแฟ Typica เป็นอย่างไร ราชวงศ์ Bourbon เป็นอย่างไร? กาแฟมีหลายชนิด แต่ก็ไม่ชัดเจนเสมอไปว่าพวกมันต่างกันอย่างไร หากไม่นับความแตกต่างด้านรสชาติและโปรไฟล์แล้ว ระหว่างพืชก็มีความแตกต่างทางกายภาพที่ชัดเจน อย่าเพิ่งพูดถึงรูปร่างที่หลากหลายของต้นกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
เช่นเดียวกับแอปเปิลที่มีพันธุ์เฉพาะอย่างแอปเปิลเขียว แอปเปิลแดง serpentine กาแฟก็มีหลากหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันมากมาย
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงประเทศผู้ผลิตกาแฟในแอฟริกา Front Street Coffee เชื่อว่าอย่าง "เอธิโอเปีย" "แทนซาเนีย" หรือ "เคนยา" ต่างเป็นประเทศที่ทุกคนจะนึกถึงเป็นอันดับแรก แต่ кромеประเทศใหญ่ที่มีชื่อเสียงสูงเหล่านี้แล้ว แอฟริกายังมีประเทศเล็กๆ อีกไม่น้อยที่ผลิตกาแฟคุณภาพเยี่ยม! เช่นเดียวกับที่ Front Street Coffee จะมาแบ่งปันในวันนี้
อ่านทั้งหมด →
พูดถึงกาแฟบราซิลเชื่อว่าทุกคนคงไม่คุ้นเคย บราซิลเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟอันดับหนึ่งของโลก และเป็นประเทศผู้บริโภคกาแฟอันดับสอง มีตำแหน่งที่ไม่มีใครทดแทนได้ในวงการกาแฟ แล้วกาแฟบราซิลมีแบรนด์ที่ดังเป็นพิเศษอะไรบ้างนะ Front Street Coffee ได้เลือกเมล็ดกาแฟบราซิลที่เป็นตัวแทนและคลาสสิกที่สุดสองแบบจากเมล็ดกาแฟบราซิลมากมาย
อ่านทั้งหมด →
ช่วงนี้ ลูกค้าหลายคนที่ซื้อเมล็ดกาแฟที่ร้าน Front Street Coffee สาขาออฟไลน์มีเป้าหมายชัดเจนมาก ไม่เรียกชื่อ Yellow Bourbon หรือ Red Bourbon ก็เอาทั้งสองแบบพร้อมกัน ปริมาณเยอะมาก บอกได้ว่าเอาจริงกับตระกูล Bourbon ไปเลย และจุดประสงค์ของพวกเขาก็ง่ายมาก แค่อยากเปรียบเทียบว่า Bourbon ต่างสีกันนั้นแท้จริง
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee ควีนเอสเตท กึ่งธรรมชาติ เยลโล่บอร์บอน เมล็ดกาแฟ Brazil Fazenda Rainha COE Natural Yellow Bourbon ประเทศ: บราซิล ระดับการคั่ว: คั่วกลาง ประเทศ: บราซิล เกรด: COE แหล่งผลิต: โมจิอานา (
อ่านทั้งหมด →
ในเรื่องของการชงกาแฟ ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้น กำลังพัฒนา หรือกลายเป็นนักดื่มตัวยงแล้ว การเลือกเมล็ดกาแฟก็ยังคงต้องใส่ใจ วันนี้เราจะค้นหาเมล็ดกาแฟดี ๆ ที่เก็บไว้ให้เหล่านักชงผู้มากประสบการณ์ เพื่อให้คุณชงกาแฟอร่อยได้ที่บ้านเช่นกัน 1. Front Street Coffee. Rwanda Red Bourbon:
อ่านทั้งหมด →
กาแฟมีหลากหลายสายพันธุ์และรสชาติมากมาย สำหรับมือใหม่กาแฟบางคนอาจไม่รู้ว่าจะเลือกอย่างไร วันนี้ Front Street Coffee จะมาแนะนำเมล็ดกาแฟที่รสชาติไม่เปรี้ยวให้ทุกคนกัน 1 . Front Street Coffee กาแฟเอสเตทราชินีบราซิล เมล็ดกาแฟเอสเตทราชินีของ Front Street Coffee เป็นสายพันธุ์Yellow Bourbonที่หาได้ยากในท้องถิ่น เนื่องจากปลูกในที่ราบสูงYellow Bourbonจึง
อ่านทั้งหมด →
ถ้าจะพูดถึงประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุด Front Street Coffee มองว่าต้องเป็นบราซิล ปริมาณผลผลิตทั้งหมดต่อปีประมาณ 2.7 ล้านเมตริกตัน คิดเป็นหนึ่งในสามของผลผลิตกาแฟทั้งโลก แต่คุณรู้ไหม？จริงๆ แล้วสภาพภูมิศาสตร์ของบราซิลไม่เหมาะกับการเติบโตของกาแฟเลย หลังจาก Front Street Coffee ค้นข้อมูลพบว่า ภูมิประเทศของบราซิลมีความหลากหลายน้อย ภูมิอากาศ
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันมีคนจำนวนมากขึ้นที่มีนิสัยดื่มกาแฟทุกวัน และสำหรับคนที่ไม่ได้ทำงานในร้านกาแฟ จะทำอย่างไรถึงจะดื่มกาแฟได้ทุกเมื่อ? คราวนี้บาริสต้าของ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จึงหยิบดริปแบ็กออกมา! วันนี้ Front Street Coffee จะมาแชร์ Front Street Coffee (F
อ่านทั้งหมด →
กาแฟข้างนอกอร่อยก็จริง แต่ใครจะทนกินร้านอาหารทุกวันไหว! เพื่อนๆที่มีความสามารถในการลงมือทำมักเลือกทำเองที่บ้าน สำหรับกาแฟอเมริกาโน่และลาเต้ที่ดื่มบ่อย สิ่งสำคัญที่สุดคือฐานเอสเปรสโซ่ เนื่องจากข้อจำกัดด้านเงินทุนและพื้นที่ เพื่อนๆหลายคนที่บ้านไม่สามารถทำ
อ่านทั้งหมด →
「บูร์บง」เช่นเดียวกับไทปิกา จัดเป็นพันธุ์ระดับรุ่นเก๋าในตระกูลใหญ่กัวเตมาลา พันธุ์ "รุ่นใหม่" หลายพันธุ์ล้วนเป็นสายพันธุ์กลายของบูร์บง เช่น SL28, กาตูรา เป็นต้น
อ่านทั้งหมด →
กาแฟบราซิลมีบทบาทสำคัญในตลาดกาแฟทั่วโลก เนื่องจากบราซิลเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยปริมาณการส่งออกกาแฟของบราซิลคิดเป็น
อ่านทั้งหมด →
กาแฟบราซิลมีบทบาทสำคัญในตลาดกาแฟทั่วโลก เนื่องจากบราซิลเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก ปริมาณการส่งออกกาแฟของบราซิลคิดเป็นส่วนหนึ่งของการส่งออกกาแฟทั่วโลก
อ่านทั้งหมด →
อาราบิก้าเป็นสายพันธุ์เมล็ดกาแฟที่ขึ้นชื่อมากในโลกกาแฟ กาแฟสเปเชียลตี้ส่วนใหญ่ในท้องตลาดล้วนมาจากมัน คนที่ชอบดื่มกาแฟไม่มากก็น้อยคงเคยได้ยินชื่อ Typica, Bourbon ซึ่งล้วนอยู่ในวงศ์ตระกูลอาราบิก้า เข้าใจโครงสร้างของวงศ์ตระกูลนี้ ก็เท่ากับเข้าใจที่มาของรสชาติในถ้วย อาราบิก้าเป็น
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
