Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «จิตใจ»
กาแฟดริปแบบซองเป็นวิธีชงกาแฟที่สะดวกมากเพียงใช้ซองดริป น้ำร้อน และแก้วก็ได้กาแฟดำที่อร่อยแล้วคุณอาจสงสัยว่า"ทำไมถึงเปรียบกาแฟดริปแบบซองเป็นกาแฟมือชงแบบง่ายๆ？"เพราะกาแฟดริปแบบซองทำโดยการนำกาแฟสดบดให้ได้ขนาดที่เหมาะสม
อ่านทั้งหมด →
ปีนี้เป็นปีที่ 9 นับตั้งแต่ "กาแฟฮัวกุย" กลายเป็นที่นิยม หากเป็นไปตามกฎการตั้งชื่อแบบเดิม ฮัวกุยที่วางจำหน่ายปีนี้ควรจะมีคำต่อท้ายว่า «9.0» แต่จนถึงตอนนี้ผ่านไปกว่าครึ่งปีแล้ว หลายคนพบว่าแทบไม่เห็น "ฮัวกุย 9.0" ในเมนูของร้านกาแฟออฟไลน์เลย!
อ่านทั้งหมด →
PWN GOLDEN MANDHELING โกลเดนมันเดลิง 01 | แนะนำแหล่งผลิต อินโดนีเซียมีแหล่งผลิตกาแฟหลักคือเกาะสุมาตรา เกาะชวา และเกาะสุลาเวสี โดยเฉพาะมันเดลิงที่ผลิตจากเกาะสุมาตรามีชื่อเสียงที่สุด มันเดลิงมีอีกชื่อว่ากาแฟสุมาตรา สุมาตราเหนือ
อ่านทั้งหมด →
ทุกวันนี้กาแฟไม่ได้เป็นแค่ "เครื่องดื่มเพื่อการใช้งาน" ที่ใช้แก้ง่วงอีกต่อไป แต่ยังเป็นสื่อที่รวบรวมประสบการณ์อันหลากหลายไว้ด้วย เนื่องจากการแพร่หลายของแนวคิดกาแฟพิเศษทำให้คุณภาพของกาแฟพัฒนาขึ้นอย่างก้าวกระโดด เราจึงสามารถลิ้มรสลักษณะเฉพาะถิ่นของแต่ละสถานที่ผ่านกาแฟแก้วเล็กๆ แก้วหนึ่งได้ เช่น
อ่านทั้งหมด →
สำหรับการแลกเปลี่ยนของบาริสต้ามืออาชีพ กรุณาติดตาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เพื่อนหลายคนถามบาริสต้าของ Front Street Coffee ว่า "คุณแยกแยะรสชาติของเมล็ดกาแฟได้มากขนาดนั้นจริง ๆ เหรอ？คุณดื่มแล้วรู้ได้ยังไง？" ก่อนอื่นนี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับประสาทสัมผัสส่วนบุคคล ในกระบวนการเติบโตของแต่ละคน
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจากธุรกิจหลักของ Front Street Coffee คือการขายเมล็ดกาแฟ ดังนั้นนอกจากคำถามเกี่ยวกับการชงและการทำกาแฟแล้ว หลังบ้านยังมักได้รับข้อสงสัยเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟอยู่บ่อยครั้ง ตัวอย่างเช่น ปัญหาเรื่องเมล็ดกาแฟที่บกพร่อง ลูกค้าบางท่านจะส่งรูปถ่ายมาถาม Front Street Coffee ว่าเมล็ดกาแฟในภาพเป็นเมล็ดที่บกพร่องหรือไม่ แต่โดยพื้นฐานแล้ว ในบรรดารูปถ่ายที่ Front Street Coffee ได้ดูมา มีเมล็ดกาแฟเกือบเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ที่ไม่ใช่เมล็ดที่บกพร่อง เหตุที่มีเพื่อนหลายคนเข้าใจผิดบ่อยครั้งก็เพราะทุกคนมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนเกี่ยวกับนิยามของเมล็ดกาแฟที่บกพร่อง ตัวอย่างเช่น คิดว่าเมล็ดกาแฟหลังการคั่วจะต้องมีรูปร่างหน้าตาเหมือนสินค้าอุตสาหกรรม คือกลม มน อวบอิ่ม และมันเงา
อ่านทั้งหมด →
ที่หน้าร้านหรือบนร้านเรือธง Tmall มักมีลูกค้าสอบถาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ว่าควรเลือกเมล็ดกาแฟอย่างไร？เพราะที่ร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ตอนนี้มีเมล็ดกาแฟวางจำหน่ายมากกว่า 30
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) เครื่องดื่มสามชนิดหลักของโลก ได้แก่ โกโก้ ชา และกาแฟ ในจำนวนนี้ กาแฟเข้ามาในจีนมีประวัติเพียงหนึ่งร้อยกว่าปี แต่ก็เพิ่งเริ่มต้นในไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาของกาแฟในจีนจึงยิ่งใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ กลุ่มคนที่ดื่มกาแฟก็
อ่านทั้งหมด →
สำหรับคนรักกาแฟ เอธิโอเปียถือเป็นดินแดนศักดิ์สิทธิ์ในใจ ประเทศนี้เป็นถิ่นกำเนิดของกาแฟ และปัจจุบันยังเป็นผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา
อ่านทั้งหมด →
ตั้งแต่ต้นปีนี้เป็นต้นมา แหล่งกำเนิดกาแฟชื่อหมู่บ้าน Alo ได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วในวงการกาแฟทั้งในและต่างประเทศ ด้วยอัตราการปรากฏตัวและระดับการพูดคุยที่สูงมาก Front Street Coffee เองก็รู้สึกได้อย่างชัดเจนถึงความร้อนแรงของแหล่งกำเนิดนี้ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในการแลกเปลี่ยนกับโรงคั่วและผู้จัดหาหลายราย тогда Al ที่จู่ๆ ก็ "เต็มหน้าจอ" นี้
อ่านทั้งหมด →
บางทีเพื่อนๆอาจรู้จักเมล็ดกาแฟ แต่ไม่รู้ว่าเมล็ดกาแฟยังแบ่งเป็นเอสเปรสโซกับsingle origin จริงๆแล้วไม่ยากที่จะเข้าใจ ลาเต้ที่เราดื่มบ่อยๆนั้นจัดเป็นกาแฟเอสเปรสโซ ดังนั้นเมล็ดกาแฟก็ต้องใช้แบบที่สอดคล้องกันจึงจะได้ ไม่ใช่เมล็ดกาแฟทุกชนิดจะทำกาแฟเอสเปรสโซได้ บางคนถามFront Street Coffeeว่า แล้วต้องเป็นแบบไหน
อ่านทั้งหมด →
อาจจะเป็นเพราะความหมายที่ดีงาม หรืออาจจะเป็นเพราะรสชาติที่ถูกปาก ในช่วงเทศกาลวันหยุด เรามักจะเห็นพิสตาชิโอ้บนจานผลไม้ของแต่ละบ้าน และเชื่อว่าทุกคนก็คงสังเกตเห็นว่าในช่วงสองปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ "พิสตาชิโอ้" มีมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ของหวาน ขนมปัง ไปจนถึงกาแฟ มีให้เห็นเต็มไปหมด ซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการใช้พิสตา
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee: โคลอมเบีย·เอสเตทเส้นแบ่ง สะดือใหญ่ ภูมิภาค: ภูมิภาคเวย์ลา เอสเตท: เอสเตทเส้นแบ่ง (Finca El Diviso) ความสูง: 1700 เมตร กระบวนการ: ดับเบิลแอนแอโรบิกธรรมชาติ พันธุ์: สะดือใหญ่ รสชาติ: องุ่น ส้ม แบล็กเบอร์รี น้ำสับปะรด เครื่องเทศ กลิ่นไวน์หมัก ปี 2022 WBC เพราะนักแข่งชาวออสเตรเลีย Anthony Douglas เลือกกาแฟ Sidra จากเอสเตทเส้นแบ่ง (Finca El Diviso) ในจังหวัดเวย์ลา โคลอมเบีย และคว้าชัยชนะ เอสเตทเส้นแบ่งและ Sidra จึงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง สองปีนี้ โดยเส้นแบ่ง
อ่านทั้งหมด →
วิธีชงกาแฟมีหลากหลาย เช่น เฟรนช์เพรส, ซิฟอน, กาแฟดริป, เอสเปรสโซ่, โคลด์บริว, อเมริกาโน่ เป็นต้น และชื่อเรียกก็มีหลายแบบ โดยเฉพาะชื่อเรียกเฉพาะท้องถิ่นที่อาจแตกต่างกันออกไป ต่อไป Front Street Coffee จะเล่าถึงความแตกต่างของกาแฟเหล่านี้ ซึ่งเป็นกาแฟที่ทุกคนพบเห็นได้บ่อย เช่น อเมริกาโน่, Lo
อ่านทั้งหมด →
ผู้ใช้เครื่องชงกาแฟหลายคนตอนนี้หันมาใช้ด้ามจับแบบไม่มีก้นหรือที่เรียกว่าด้ามจับไร้ก้น ซึ่งก็คือการออกแบบที่ก้นของด้ามจับที่ยึดตะแกรงผงถูกเปิดออกโดยไม่มีหัวแยกน้ำ การใช้ด้ามจับแบบนี้สกัดเอสเปรสโซ่ เราสามารถสังเกตการไหลของเอสเปรสโซ่ตั้งแต่เริ่มสกัดจนถึงสิ้นสุด ตลอดกระบวนการเรียกได้ว่าดูดีมาก
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันมีผู้คนมากขึ้นที่ชื่นชอบกาแฟ ได้สัมผัสและทำความรู้จักวัฒนธรรมกาแฟ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดดำเนินการมา 12 ปีแล้ว ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของกระแสกาแฟอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่กาแฟสำเร็จรูปสามอินวัน ไปจนถึงกาแฟแคปซูล และตอนนี้ที่เน้นกาแฟดริปเป็นหลัก ดริปกาแฟแบบหูแขวน
อ่านทั้งหมด →
พูดตามตรง การทำอเมริกาโน่เย็นสักแก้วเป็นเรื่องง่ายมาก เราเพียงแค่เทเอสเปรสโซที่สกัดออกมาลงในน้ำแข็งที่เตรียมไว้ การทำอเมริกาโน่เย็นก็สำเร็จเสร็จสิ้น แต่ทว่า ก็เหมือนกับมุมมองที่ Front Street Coffee แบ่งปันมาตลอด การทำออกมานั้นง่าย แต่ถ้าอยากทำให้ดี จะค่อนข้างยาก อเมริกาโน่เย็น
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) กาแฟเป็นเครื่องดื่มระดับโลก นอกจากวิธีการชงที่หลากหลายแล้ว ยังสามารถสร้างรสชาติและสัมผัสที่แตกต่างกันได้ด้วยวิธีการสกัดที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะในด้านภาพลักษณ์หรือในด้านการชิม
อ่านทั้งหมด →
กาแฟดริปเป็นวิธีการชงที่ให้ความสำคัญกับเทคนิคและความรู้เฉพาะทางด้านกาแฟเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นปริมาณเมล็ดกาแฟดริป ระดับการบดกาแฟ เวลาของอัตราส่วนผงต่อน้ำ วิธีการชง ต่างก็ส่งผลต่อรสชาติที่สกัดได้จากกาแฟดริป แล้วจะชงกาแฟดริปหนึ่งเหยือกให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร? บทความต่อไปนี้ของ Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
เมื่อต้นเดือนนี้ เมื่อกองทัพเมียนมาถอยรบพ่ายที่โกกั้ง ประตูสวรรค์ใต้ถูกกองทัพพันธมิตรยึดคืนได้ในที่สุด สงครามที่ยืดเยื้อมากกว่าสองเดือนนี้จึงสงบลงเล็กน้อย
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
