Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ทอง»
เมล็ดกาแฟอินโดนีเซียมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมเข้มข้นและรสสัมผัสกลมกล่อม ริมิดทิ้งท้ายของรสชาติกาแฟนั้นหวานกลับมาได้อย่างยอดเยี่ยม จึงทำให้เหล่าคอกาแฟหลายคนตกหลุมรักเมล็ดกาแฟจากที่นี่ ในบรรดานั้นเมล็ดกาแฟมันเดลิงของอินโดนีเซียถือเป็นตัวแทนที่โดดเด่นที่สุด หลายคนรู้ว่ามันเดลิงมีการแบ่งประเภทไว้มากมาย เช่น Front Street Coffee (Fr
อ่านทั้งหมด →
ตามกระแสกาแฟพิเศษที่กำลังมาแรง วัฒนธรรมกาแฟได้รับการเผยแพร่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟหรือยอดขายเมล็ดกาแฟต่างก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ฟรอนต์สตรีทคอฟฟี่เป็นร้านที่มุ่งเน้นกาแฟพิเศษ นอกจากจะชงกาแฟแสนอร่อยให้แขกทุกท่านแล้ว ยังอยากเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟอีกด้วย หากทุกท่าน
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ทุกวันจะมีลูกค้าถามคำถามเกี่ยวกับกาแฟดริป อาจจะเป็นวิธีรดน้ำกาแฟดริปควรทำอย่างไร? หรือกาแฟดริปต้องใช้ผงกาแฟปริมาณเท่าไหร่? จริงๆแล้วตอนนี้ตามการพัฒนาของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆไม่คิดว่ากาแฟเป็น
อ่านทั้งหมด →
วันนี้ก็เป็นหัวข้อที่พูดกันบ่อยอีกครั้ง เพราะช่วงนี้มีเพื่อนหลายคนซื้อเครื่องชงกาแฟช่วงโปรโมชั่นอีคอมเมิร์ซแล้วเริ่มทำกาแฟเองที่บ้าน ผลปรากฏว่ารสชาติกาแฟที่ทำออกมาแตกต่างจากที่คิดไว้มาก แม้จะใช้การตั้งค่าเดียวกับสาขาของ Front Street Coffee แต่ที่ทำออกมาก็ไม่อร่อยเท่าที่ได้ดื่มที่สาขา
อ่านทั้งหมด →
เพราะเมื่อปลายปีที่แล้ว Front Street Coffee ได้แบ่งปันลักษณะและที่มาของเครื่องดื่ม "หยวนยาง" ในบทความ《ทำไมชาใส่กาแฟถึงเรียกว่า "หยวนยาง"》ทำให้เพื่อนหลายคนจินตนาการถึงรสชาติของหยวนยางและอยากดื่มเครื่องดื่มอร่อยที่ผสมระหว่างชานมกับกาแฟสักแก้ว นอกจากไปที่ร้านเฉพาะทางในฮ่องกง
อ่านทั้งหมด →
เอธิโอเปียและเคนยาซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตเมล็ดกาแฟที่มีชื่อเสียงในแอฟริกานั้นโด่งดังมากในวงการกาแฟพิเศษ รสชาติกาแฟของทั้งสองแหล่งปลูกเน้นโทนเปรี้ยวแบบผลไม้เป็นหลัก แต่ที่ต่างกันคือ รสชาติกาแฟของเอธิโอเปียมีความเปรี้ยวที่สดใสและพุ่งสูง รสสัมผัสสะอาดสดชื่น ส่วนรสชาติกาแฟของเคนยาจะแสดงออกเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี
อ่านทั้งหมด →
ตามกระแสกาแฟพิเศษที่กำลังเติบโต วัฒนธรรมกาแฟได้รับการเผยแพร่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์กาแฟหรือยอดขายเมล็ดกาแฟก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ Front Street Coffee ในฐานะร้านที่เชี่ยวชาญด้านกาแฟพิเศษ นอกจากจะชงกาแฟแสนอร่อยให้กับลูกค้าทุกคนแล้ว ยังต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟอีกด้วย หากทุกคน
อ่านทั้งหมด →
แม้ว่าวิธีการชงจะมีอยู่มากมาย แต่ถ้าจะพูดถึงสิ่งที่ทำให้ Front Street Coffee ประทับใจที่สุด ก็คงหนีไม่พ้น "การชงสไตล์มัตสึยะ" อันเป็นคลาสสิกของญี่ปุ่น! เพราะขั้นตอนการชงสไตล์มัตสึยะนั้นโดยพื้นฐานสามารถอธิบายได้ด้วยคำว่า "สุดโต่ง" ทั้งสองคำนี้ ความ "สุดโต่ง" นี้สามารถสะท้อนได้ทั้งในด้านพารามิเตอร์และในด้านการกระทำขณะชง ในด้านพารามิเตอร์ เราจะเห็นความ "สุดโต่ง" เหล่านี้: อุณหภูมิน้ำสกัดสูงถึง 100 องศา เวลาบลูมยาวนานถึง 180 วินาที (สามนาทีเลย) อัตราส่วนผงต่อน้ำสูงถึง 1:5 ส่วนในด้านการกระทำขณะชง เราจะเห็นความ "สุดโต่ง" เหล่านี้: ใช้ฝาปิดในการบลูมอย่างแท้จริง
อ่านทั้งหมด →
ที่หน้าร้านหรือบนร้านเรือธง Tmall มักมีลูกค้าสอบถาม Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ว่าควรเลือกเมล็ดกาแฟอย่างไร？เพราะที่ร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ตอนนี้มีเมล็ดกาแฟวางจำหน่ายมากกว่า 30
อ่านทั้งหมด →
เมื่อบาริสต้าหลายคนแนะนำกาแฟคั่วอ่อนถึงกลางที่มีโทนผลไม้และดอกไม้ มักจะแนะนำเมล็ดกาแฟ Front Street Coffee เยอร์กาเชฟกัวติงติงจากแหล่งปลูกเอธิโอเปีย นอกจากนี้แหล่งปลูกอีกแห่งอย่างเคนยาก็มีเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนถึงกลางที่ให้โทนผลไม้และดอกไม้โดดเด่นไม่แพ้กัน เคนยาผลิตเมล็ดกาแฟที่ผ่านการพัฒนาแล้ว ภายใต้ระบบของอังกฤษ จึงเริ่มต้นได้เร็วกว่าพื้นที่ปลูกส่วนใหญ่
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）คนที่ดื่มกาแฟดริปไม่ดื่มกาแฟดริปแบบซอง？คนที่ดื่มกาแฟดริปแบบซองไม่เข้าใจกาแฟดริป？ถ้าคุณคิดแบบนี้คุณคิดผิดอย่างมาก ที่จริงแล้วกาแฟดริปกับกาแฟดริปแบบซองไม่มีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ที่ Front Street Coffee มี
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กาแฟมันเดลิงเป็นกาแฟพิเศษของกาแฟอินโดนีเซีย และยังเป็นตัวแทนของกาแฟอินโดนีเซีย ที่ Front Street Coffee กาแฟมันเดลิงในฐานะกาแฟตัวแทนของกาแฟอินโดนีเซีย ถูกจัดอยู่ในรายการเมล็ดกาแฟประจำวัน
อ่านทั้งหมด →
กล่าวได้ว่า ลาเต้ ออสเตรเลียนไวต์ และคาปูชิโน เป็น "สามทหารเสือแห่งกาแฟนม" ที่ประจำการอยู่ในเมนูของร้านกาแฟในปัจจุบัน แม้ว่าพวกมันจะประกอบขึ้นจากกาแฟและนมสตีมเหมือนกัน แต่เนื่องจากความแตกต่างของสัดส่วนผสม จึงทำให้พวกมันมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นแตกต่างกันออกไป และเราก็อาศัยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของพวกมัน
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee มักเจอคำถามจากมือใหม่ดริปหลายคนว่า: ทำไมกาแฟดริปต้องบลูม? ขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ที่สุดของการชงกาแฟดริปคือขั้นตอนการบลูม จุดประสงค์ของการบลูมคือเพื่อให้กาแฟปล่อยแก๊สและรับประกันการสกัดที่สม่ำเสมอ อีกทั้งยังทำให้ทราบได้ชัดเจนว่าเมล็ดกาแฟที่ชงนี้สดหรือไม่ Front Street Coffee เน้นความสด
อ่านทั้งหมด →
บลูเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว วันนี้มีแบรนด์หนึ่งชื่อ "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่" ปรากฏสู่สายตาสาธารณชน จึงมีเพื่อนหลายคนถาม Front Street Coffee ว่า "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เกาะกระแสบลูเมาน์เทนคอฟฟี่หรือเปล่า" "กรีนเมาน์เทนคอฟฟี่เป็นบลูเมาน์เทนคอฟฟี่ปลอมหรือเปล่า" เป็นต้น ดังนั้น Front Street Coffee จึงตัดสินใจ
อ่านทั้งหมด →
ไม่ทำให้ผิดหวังในการประมูลเกอิชา BOP ปานามาปีนี้ เกอิชาโพรเซสแดดจากเอสเตทเอลิดาที่คว้าแชมป์ทำราคาประมูลสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 10013 ดอลลาร์สหรัฐ
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันมีผู้คนมากขึ้นที่ชื่นชอบกาแฟ ได้สัมผัสและทำความรู้จักวัฒนธรรมกาแฟ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เปิดดำเนินการมา 12 ปีแล้ว ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของกระแสกาแฟอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่กาแฟสำเร็จรูปสามอินวัน ไปจนถึงกาแฟแคปซูล และตอนนี้ที่เน้นกาแฟดริปเป็นหลัก ดริปกาแฟแบบหูแขวน
อ่านทั้งหมด →
ปานามา-เอสเตทเอสเมอรัลด์ไดมอนด์เมาน์เทน Panama La Esmeralda Diamond Mountain แนะนำสถานการณ์การปลูกกาแฟของเอสเตทเอสเมอรัลด์ เอสเตทเอสเมอรัลด์ตั้งอยู่ชานเมืองโบเกเตทางตะวันตกเฉียงใต้ของปานามา ในช่วงเริ่มก่อตั้งเป็นฟาร์มแบบผสมผสาน ปลูกกาแฟเพียง
อ่านทั้งหมด →
แบบหนึ่งน้ำ คือวิธีการชงที่เพื่อนหลายคนจะได้สัมผัสเป็นอันดับแรกๆ เมื่อเริ่มเรียนทำกาแฟดริป วิธีนี้จะแบ่งปริมาณน้ำที่เททั้งหมดออกเป็นสองช่วง ช่วงหนึ่งใช้สำหรับการบานตัว อีกช่วงหนึ่งใช้สำหรับการสกัดหลัก เนื่องจากความหมายนี้ตรงกับสำนักดาบญี่ปุ่นที่ชื่อ "อิทธิโตะเรียว" พอดี วิธีการชงแบบนี้จึงถูกตั้งชื่อว่า
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าทุกคนคงคุ้นเคยกับวิธีชงแบบ «เทน้ำทีเดียว» กันดี เพราะเป็นวิธีชงแบบแรกที่เพื่อนหลายคนได้ลองสัมผัสตอนเริ่มเรียนชงกาแฟดริป อีกทั้งยังมักถูกยกมาเปรียบเทียบกับแบบสามช่วง จึงมีช่องทางให้ศึกษามากมาย ที่เรียกว่าวิธีเทน้ำทีเดียว คือการแบ่งปริมาณน้ำเป้าหมายออกเป็นสองช่วงเพื่อรินลงไป
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
