Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ท่อโลหะ»
เปิดมือถือก็มักจะเห็นภาพตามถ่ายดาราหลายคนมีเครื่องดื่มสีดำแก้วหนึ่งปรากฏอยู่ นั่นก็คือกาแฟอเมริกาโน่ในตำนาน เพื่อนๆบางคนที่สงสัยจะถามว่ากาแฟอเมริกาโน่คือแบล็คCoffeeใช่ไหม？ใช่แล้ว กาแฟอเมริกาโน่เป็นแบล็คCoffeeชนิดหนึ่ง และกาแฟอเมริกาโน่ในร้านกาแฟนอกจากกาแฟนมแล้ว ยังเป็นที่นิยมที่สุด
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ปัจจุบันโคลอมเบียเป็นประเทศที่ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิกามากเป็นอันดับสองของโลก กาแฟโคลอมเบียเป็นที่รู้จักจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่นุ่มนวลแต่เข้มข้นที่แผ่ออกมาในทุกถ้วย
อ่านทั้งหมด →
ปัจจุบันเมื่อกาแฟเอสเปรสโซเป็นที่นิยม กาแฟแฟนซีก็มีรูปแบบใหม่ ๆ ออกมาไม่ขาดสาย ในเมนูกาแฟเอสเปรสโซของ Front Street Coffee นั้น ลาเต้และคาปูชิโนเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเป็นอย่างมาก แต่วันนี้ Front Street Coffee อยากจะแนะนำกาแฟเอสเปรสโซที่พบได้ค่อนข้างน้อย นั่นก็คือ Piccolo หรือที่เรียกกันว่าพิคโคโล่ลาเต้ อาจมีหลายคนไม่ค่อยได้ยิน
อ่านทั้งหมด →
ถ้าจะมีอาหารสักอย่างที่รับบท “ผู้กอบกู้คลายร้อน” ในหน้าร้อนได้ Front Street Coffee เชื่อว่าบทนั้นต้องเป็นไอศกรีมอย่างแน่นอน และในโลกของกาแฟก็มีของหวานคลาสสิกที่ทำจากเอสเปรสโซราดลงบนไอศกรีม นั่นก็คือ--อัฟโฟกาโต 「Affogato」!
อ่านทั้งหมด →
เวลาที่เราดื่มกาแฟ เราคุยเรื่องอะไรกันบ้าง? เราแบ่งปันรสชาติของกาแฟ ข้อมูลแหล่งปลูกกาแฟ พารามิเตอร์การสกัดกาแฟ สายพันธุ์กาแฟ และอื่นๆ สายพันธุ์เมล็ดกาแฟส่งผลโดยตรงต่อรสชาติ คุณภาพ ข้อกำหนดในการปลูกต้นกาแฟ และความต้านทานโรคของต้นกาแฟ เป็นต้น ครั้งนี้ Front Street Coffee จะมาอธิบายเกี่ยวกับกาแฟคั่วพิเศษ
อ่านทั้งหมด →
เมื่อกาแฟเข้ามาสู่สายตาผู้คนและค่อยๆกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต วิธีดื่มกาแฟก็ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความสุขจากกาแฟดริปอีกต่อไป วิธีการทำกาแฟมีหลายแบบ นอกจากกาแฟดริปง่ายๆแล้ว ยังมีเอสเปรสโซ่ โคลด์บรูว์ไซฟอน และวิธีอื่นๆอีก~ บางทีคุณอาจจะบ่อยครั้งในร้านกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม WeChat Official Account: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ได้แชร์การทำกาแฟเอสเปรสโซ่หลายสูตร นอกจากกาแฟที่พบเห็นได้ทั่วไปแล้ว ก็ยังมีเพื่อนหลายคนที่ตอบกลับมา
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เรื่องกาแฟ specialty เพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) ช่วงนี้ มีเพื่อนๆ ที่แวะมาที่ร้าน Front Street Coffee แล้วสอบถามเกี่ยวกับมอคค่ากันมากขึ้นอีกครั้ง แต่ที่น่าเสียดายคือ เมนูมอคค่าได้ถูกนำออกจากเมนูของ Front Street Coffee แล้ว เพื่อนๆ หลายคนจึงต้องผิดหวังไปตามๆ กัน "ในเมื่อ
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเอสเปรสโซเป็นเพียงวิธีหนึ่งในการสกัดกาแฟ ทำโดยใช้เครื่องกาแฟเอสเปรสโซ สกัดกาแฟเอสเปรสโซอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง กาแฟเอสเปรสโซเรียกอีกอย่างว่ากาแฟเอสเปรสโซ่ หรือ Espresso ความประทับใจแรกของหลายคนคือกาแฟเอสเปรสโซเข้มข้นและขม อันที่จริง Front Street Coffee บอกทุกคน
อ่านทั้งหมด →
โดยทั่วไปเมื่อถูกถามว่ามีกาแฟRecommendedอะไรที่มีบอดี้สูงและรสชาติเข้มข้น บาริสต้าของ Front Street Coffee จะแนะนำกาแฟมันเดลิงอินโดนีเซียของ Front Street Coffee แต่บรรดานักดื่มกาแฟผู้ช่ำชองต่างรู้ดีว่ามันเดลิงส่วนใหญ่จะมีกลิ่นดินเฉพาะตัว ซึ่งนี่ก็เป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่หลายคนไม่ชอบมันเดลิง แต่ทำไม Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
เมื่อกาแฟเข้าสู่สายตาผู้คน ก็ค่อยๆกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต วิธีการดื่มกาแฟไม่ได้จำกัดอยู่เพียงความสุขจากกาแฟดริปอีกต่อไป วิธีการดื่มกาแฟมีหลายแบบ นอกจากการดริปง่ายๆแล้ว เอสเพรสโซ่ก็เป็นสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบมากที่สุด บางทีคุณอาจได้ยินบ่อยๆในร้านกาแฟว่า ขอ
อ่านทั้งหมด →
คุณอาจสงสัยว่า: ดับเบิลเอสเปรสโซ่หมายความว่าอย่างไร? เอสเปรสโซ่มาตรฐานของคาเฟ่มีกี่มิลลิลิตร? ขั้นตอนการทำเอสเปรสโซ่เป็นอย่างไร? ดื่มเอสเปรสโซ่แบบไหนถึงจะอร่อยที่สุด? หรือคุณอาจสงสัยว่า: จริงๆ แล้วซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์อิตาเลียนแท้ได้ที่ไหน? คาเฟ่นิยมใช้
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee: โคลอมเบีย·เอสเตทเส้นแบ่ง สะดือใหญ่ ภูมิภาค: ภูมิภาคเวย์ลา เอสเตท: เอสเตทเส้นแบ่ง (Finca El Diviso) ความสูง: 1700 เมตร กระบวนการ: ดับเบิลแอนแอโรบิกธรรมชาติ พันธุ์: สะดือใหญ่ รสชาติ: องุ่น ส้ม แบล็กเบอร์รี น้ำสับปะรด เครื่องเทศ กลิ่นไวน์หมัก ปี 2022 WBC เพราะนักแข่งชาวออสเตรเลีย Anthony Douglas เลือกกาแฟ Sidra จากเอสเตทเส้นแบ่ง (Finca El Diviso) ในจังหวัดเวย์ลา โคลอมเบีย และคว้าชัยชนะ เอสเตทเส้นแบ่งและ Sidra จึงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง สองปีนี้ โดยเส้นแบ่ง
อ่านทั้งหมด →
ด้วยความต้องการกาแฟเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของผู้คน เพื่อตอบสนองความต้องการนี้ให้ได้ในระยะใกล้แค่เอื้อม หม้อโมก้าจึงเข้ามาอยู่ในสายตาของผู้คน จากที่เห็นการแชร์ของบล็อกเกอร์หลายคนบนอินเทอร์เน็ต จึงได้รู้ว่ากาแฟที่ต้มด้วยหม้อโมก้าก็สามารถมีครีมไขมันที่เข้มข้นได้ แต่พอลงมือทำเองกลับล้มเหลวบ่อยครั้ง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟแบ่งออกเป็นสามสายพันธุ์หลัก คือ อาราบิกา โรบัสตา และลิเบอริกา ในจำนวนนี้มีเพียงอาราบิกาและโรบัสตาสองชนิดเท่านั้นที่มีคุณค่าทางการค้า ในวงการกาแฟพิเศษแทบไม่มีใครพูดถึงเมล็ดกาแฟโรบัสตา และในชีวิตประจำวันก็มักเห็นการโฆษณาว่าเมล็ดกาแฟของตัวเองเป็นอาราบิกา 100%
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซไม่ได้มีอยู่เพียงเพื่อเอสเปรสโซหนึ่งแก้วเท่านั้น เช้าที่เร่งรีบ บ่ายที่ดื่มอเมริกาโน่ เย็นที่ทำลาเต้หนึ่งแก้ว รสชาติที่เหมาะสมล้วนมีจุดเน้นที่แตกต่างกัน หากปกติใช้เครื่องเอสเปรสโซบ่อยกว่า ลองจินตนาการว่ากาแฟจะปรากฏอย่างไรเมื่ออยู่ในถ้วย: อยากให้สัมผัสแรกเข้มข้นตรงไปตรงมา หรืออยากรักษาความเปรี้ยวหวานนุ่มนวลไว้ แล้วค่อยเลือกจากถั่ว
อ่านทั้งหมด →
เพื่อนๆที่ดื่มกาแฟเป็นประจำคงจะทราบกันดีว่าเอสเปรสโซ่มีรสสัมผัสที่เข้มข้นมากและรสชาติก็จัดจ้านมากด้วย ถ้าปล่อยให้เย็นลงจะยิ่งรับไม่ได้ แต่ถ้าใส่น้ำแข็งลงไปจะทำให้อุณหภูมิของเอสเปรสโซ่ลดลงอย่างรวดเร็ว หรือเติมน้ำเย็นลงไปจะเผยรสสัมผัสที่สดชื่นออกมาทันที ความขมจะไม่หนักหน่วง แถมดื่มในหน้าร้อนยังดับกระหายได้อีกด้วย
อ่านทั้งหมด →
ในอากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ ไม่มีปัญหาใดที่แตงโมชิ้นหนึ่งแก้ไม่ได้ ถ้ามี ก็กินสองชิ้นเลย... เรื่องที่ว่าแตงโมกับหน้าร้อนเข้ากันที่สุดนั้น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปมานานแล้ว เมื่อไม่นานมานี้ Front Street Coffee เห็นแบรนด์เชนแบรนด์หนึ่งเปิดตัวกาแฟเย็นรสแตงโมหลายรสชาติ ภายในใจก็เกิดระลอกคลื่นขึ้นมาทันที ทำให้อยากทำสักแก้วคลาย
อ่านทั้งหมด →
เมื่อใดก็ตามที่ผู้คนพูดถึงกาแฟดำ มักจะนึกถึงอเมริกาโน่เป็นอันดับแรก และเพื่อนๆ หลายคนก็คิดว่ากาแฟดำก็คืออเมริกาโน่นั่นเอง อันที่จริงแล้ว กาแฟดำหมายถึงประเภทของกาแฟที่ไม่เติมน้ำตาลและไม่เติมนม โดยอเมริกาโน่เป็นหนึ่งในนั้น อเมริกาโน่จะอร่อยหรือไม่และรสชาติเป็นอย่างไร ขึ้นอยู่กับการทำอเมริกาโน่
อ่านทั้งหมด →
หม้อโมก้าหรือที่เรียกว่า Moka Pot เป็นอุปกรณ์ชงกาแฟที่ครัวเรือนอิตาลีมักใช้สกัดเอสเพรสโซ่ การวางหม้อโมก้าบนเตาไฟแล้วให้ความร้อนโดยตรง ใช้แรงดันไอน้ำในการสกัด มักเรียกกันว่าหม้อกาแฟเอสเพรสโซ่แบบไฟตรง หม้อโมก้าได้รับความสนใจจากผู้คนมากมายเพราะรูปลักษณ์ที่สวยงามประณีต สามารถต้ม
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
