Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «ลดน้ำหนัก»
เมื่อกระแสกาแฟพิเศษแพร่ไปทั่วโลก ลูกค้าที่ชอบซื้อเมล็ดกาแฟคั่วแล้วกลับไปชงเองมีมากขึ้นเรื่อย ๆ ในจำนวนนี้ก็มีลูกค้าไม่น้อยที่ตั้งข้อสงสัยว่า 【กาแฟที่ฉันดื่มที่ Front Street Coffee อร่อยขนาดนั้น ทำไมพอกลับบ้านชงเองกลับชงไม่ได้รสชาติแบบเดียวกัน】ข้อสงสัยทำนองนี้ Front Street Coffee บทความนี้จะวิเคราะห์และตอบข้อสงสัยนี้ทีละประเด็น เมล็ดกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
จำได้ว่าเมื่อปีที่แล้ว มีบล็อกเกอร์ชื่อดังคนหนึ่งไปสัมผัสประสบการณ์กาแฟดริปสุดแพงที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ผลปรากฏว่าพอจิบคำแรกก็ต้องทำหน้าเหยเกเพราะได้ลิ้มรสกาแฟเปรี้ยวเป็นครั้งแรก
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาโน่รสชาติเป็นอย่างไร? คำตอบชัดเจน รสชาติของอเมริกาโน่มาจากเมล็ดกาแฟ การทำอเมริกาโน่นั้นง่าย เน้นความสะดวกและรวดเร็ว อิสระตามใจ เมื่อเทียบกับเอสเปรสโซ่ อเมริกาโน่มีรสสัมผัสที่สดชื่นกว่า และสามารถคงรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟได้มากกว่า ดังนั้นอเมริกาโน่จึงเป็นเมนูพื้นฐานของทุกๆ ร้านกาแฟ
อ่านทั้งหมด →
บางคนอาจคิดว่ากาแฟสกัดเย็นก็แค่เอาผงกาแฟแช่น้ำเย็นนาน ๆ ใช่ไหม? ที่จริงไม่ใช่เลย! กาแฟสกัดเย็นที่อร่อยไม่ได้มีแค่ส่วนนี้ที่ต้องคำนึงถึง แต่ยังต้องใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อช่วยในการสกัดของเรา แต่ถ้าทำถูกวิธี เราเพียงทำไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถชงออกมาได้อย่างง่ายดาย
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพูดถึงกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ที่ Front Street Coffee มีปรากฏการณ์แปลกๆ อย่างหนึ่งนะ เมื่อก่อนคนที่ชอบกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย แต่ตอนนี้ผู้หญิงก็เริ่มชอบกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee มากขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน! ถ้าดื่มกาแฟเอธิโอเปียจนชินรสชาติแล้ว มาลองดื่มกาแฟมันเดลิงของ Front Street Coffee ก็อาจจะไม่ชินก็ได้ แต่ถ้า
อ่านทั้งหมด →
สำหรับความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตามบัญชี WeChat Official Account：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）ในฐานะส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของชาวอิตาลี เอสเปรสโซทุกแก้วล้วนบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับภูมิภาค วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์ที่ส่งเสริมการพัฒนาสังคมอย่างรวดเร็ว จุดเริ่มต้นของ
อ่านทั้งหมด →
สำหรับเหล่ามนุษย์เงินเดือนที่ใช้คาเฟอีนในการกระตุ้นความสดชื่นในชีวิตประจำวัน คงไม่แปลกกับดริปแบกกาแฟ ดริปแบกคือการนำเมล็ดกาแฟมาบดเป็นผงแล้วบรรจุในถุงกรองที่ปิดสนิท เมื่อเปิดออกสามารถวางพาดบนปากถ้วยกาแฟ เติมน้ำร้อนก็จะได้ดื่มกาแฟดำแสนอร่อยหนึ่งแก้ว ช่วยประหยัดเวลาให้กับคนทำงานที่ยุ่งวุ่นวายได้มาก การชงกาแฟด้วยดริปแบกสะดวกยิ่งขึ้น
อ่านทั้งหมด →
เคยได้รับการยกย่องว่าเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก กาแฟขี้ชะมด (Kopi Luwak) มีต้นกำเนิดจากอินโดนีเซีย และกาแฟที่เป็นตัวแทนมากที่สุดก็คือ Front Street Coffee มันเดลิง กาแฟมันเดลิงมีความเปรี้ยวพอเหมาะ มีกลิ่นหอมเข้มข้นมาก รสชาติค่อนข้างขม มีความนุ่มกลมกล่อมเข้มข้น เนื้อสัมผัสหนานุ่มเต็มคำ รสชาติรวมความหอม เข้มข้น กลมกล่อม และขมไว้ในแก้วเดียว แน่นอนว่า สำหรับ
อ่านทั้งหมด →
「ลาเต้ของ Front Street Coffee อร่อยมากเลย! มีกลิ่นหอมหวานคล้ายลูกกวาดจางๆ! พวกคุณใช้เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซเบลนด์อะไรเหรอ?」「ลาเต้ของพวกคุณใส่น้ำตาลไหม? ทำไมดื่มแล้วหวานจัง! หอมมาก!!」ลูกค้าที่มาสั่งลาเต้ที่ Front Street Coffee ต่างพากันอุทานแบบนี้โดยไม่รู้ตัว Front Street Coffee เอง
อ่านทั้งหมด →
กาแฟหูแขวนควรชงยังไง มีข้อควรระวังอะไรไหม? แน่นอนว่ามี อย่างที่ว่ากันว่ารายละเอียดตัดสินความสำเร็จ สังเกตรายละเอียดในการทำดีๆ ก็จะชงกาแฟหูแขวนได้อร่อย ขอแนะนำว่ากาแฟหูแขวนคืออะไร กาแฟหูแขวนคือถุงกรองที่มีการ์ดกระดาษหูแขวน ด้านในห่อผงกาแฟ กาแฟตรงนี้
อ่านทั้งหมด →
การทำ Cold Drip ให้อร่อยสักแก้วต้องใส่ใจรายละเอียดหลายอย่างมาก เช่น การเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับ Cold Drip ความละเอียดของการบด อัตราส่วนผงต่อน้ำ ความเร็วของหยดน้ำ การเก็บรักษาและอายุการเก็บ เป็นต้น ดังนั้นวันนี้ Front Street Coffee จะพูดถึงรายละเอียดการปฏิบัติต่างๆ ในบทความนี้ 1、เมล็ดกาแฟสำหรับทำ Cold Drip ทั้ง Cold Brew และ Cold Drip ต่างก็เป็นการสกัดแบบอุณหภูมิต่ำ
อ่านทั้งหมด →
ไม่นานมานี้ ขณะที่ Front Street Coffee กำลังคุยกับเพื่อนเรื่องดริปเย็น เขาสังเกตว่าร้านกาแฟส่วนใหญ่ใช้ก้อนน้ำแข็งทั่วไปในการลดอุณหภูมิ ทุกครั้งที่ดื่มจนถึงไม่กี่อึกสุดท้าย กาแฟเย็นมักกลายเป็นอุณหภูมิห้อง แถมรสสัมผัสตอนดื่มก็ไม่เข้มข้นเหมือนตอนแรก ยังมีความรู้สึกเจือจางเหมือนใส่น้ำอีกด้วย ดังนั้นเขาจึงแอบถาม Front Street Coffee ว่า ทำไมพวกคุณไม่ใช้ก้อนน้ำแข็งสแตนเลสล่ะ? ก้อนน้ำแข็งสแตนเลสคืออะไร? ก้อนน้ำแข็งสแตนเลส หรือเรียกอีกชื่อว่าเม็ดน้ำแข็งสแตนเลส ชั้นนอกมักทำจากสแตนเลส 304 หรือ 316 ด้านในไม่ใช่กลวง แต่บรรจุของเหลวไม่มีสีไม่มีกลิ่น เวลาอยู่อุณหภูมิห้องเขย่าดูจะได้ยินเสียงของเหลวขยับ
อ่านทั้งหมด →
นับตั้งแต่กำเนิดเอสเปรสโซ่จนถึงปัจจุบันก็ผ่านมาช่วงเวลาหนึ่งแล้ว นี่คือความภาคภูมิใจของชาวอิตาลี และในขณะเดียวกันก็เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่กาแฟอิตาลีมอบให้แก่ทั่วโลก ให้ความรู้สึกคล้ายกับที่พันธุ์เอธิโอเปียมีต่อกาแฟพิเศษ กาแฟอิตาลีถูกเผยแพร่จากอิตาลีไปสู่ทั่วโลก กลายเป็นสิ่งที่บ่งบอกสถานะ
อ่านทั้งหมด →
เนื่องจากขั้นตอนการทำCold Brewแตกต่างจากกาแฟชงร้อนทั่วไป ต้องทำล่วงหน้าหนึ่งวัน ดังนั้นCold Brewที่ขายในร้านของFront Street Coffeeจะไม่มีเมล็ดกาแฟให้เลือกมากมายหลากหลายเหมือนPour Over แต่ก็เพราะเหตุนี้Front Street Coffeeจึงคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับCold Brewเป็นพิเศษ และมีรสชาติที่
อ่านทั้งหมด →
ไม่ผิดคาด ลี่ตงของกว่างตงก็แค่ผ่านพิธีกรรมไปเท่านั้น เย็นอยู่แค่ไม่กี่วันก็กลับเข้าสู่ "ซานฝูเถียน" ที่ร้อนระอุอีกครั้ง ดังนั้นยอดขายกาแฟเย็นจึงไม่ได้รับผลกระทบเลยแม้แต่น้อย และอเมริกาโน่น้ำแข็งในฐานะสินค้ายอดนิยมคลายร้อนในคาเฟ่ ความนิยมของเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ต่อยอดจากมันก็ยังสูงไม่ลดลงเช่นกัน โดยเฉพาะที่ Front Street Coffee ได้แบ่งปันมาหลายครั้ง
อ่านทั้งหมด →
ตามกระแสกาแฟพิเศษที่กำลังมาแรง วัฒนธรรมกาแฟได้รับการเผยแพร่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟหรือยอดขายเมล็ดกาแฟต่างก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ฟรอนต์สตรีทคอฟฟี่เป็นร้านที่มุ่งเน้นกาแฟพิเศษ นอกจากจะชงกาแฟแสนอร่อยให้แขกทุกท่านแล้ว ยังอยากเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟอีกด้วย หากทุกท่าน
อ่านทั้งหมด →
Front Street Coffee พบว่าหลายคนต้องเผชิญกับปัญหากาแฟหม้อ Moka สกัดเกินบ่อยครั้ง เพราะทุกครั้งที่ Front Street Coffee แชร์โพสต์เกี่ยวกับหม้อ Moka ก็มีคนคอมเมนต์ถามว่า "จะหลีกเลี่ยงการสกัดเกินของกาแฟหม้อ Moka ได้อย่างไร" หรือ "กาแฟที่สกัดออกมามันขมเกินไปเกิดจากอะไร" จริงอยู่ เมื่อเทียบกับ
อ่านทั้งหมด →
อากาศเริ่มร้อนขึ้นเรื่อยๆ กาแฟสกัดเย็นของ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ก็ขายดีขึ้นเช่นกัน จริงๆแล้วกาแฟสกัดเย็นไม่ได้ซับซ้อนอย่างที่ทุกคนคิด วันนี้ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จะมาแชร์วิธีการทำกาแฟสกัดเย็น
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนหลายคนส่งข้อความส่วนตัวมาหา Front Street Coffee อยากให้ Front Street Coffee แนะนำกาแฟดีๆที่เป็นตัวแทนสักหน่อย Front Street Coffee ลองคิดดูแล้ว กาแฟที่เป็นตัวแทนมากที่สุดก็คือเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละภูมิภาคหลัก ด้วยเหตุนี้ Front Street Coffee จึงขอแนะนำเมล็ดกาแฟจาก 10 ประเทศผู้ผลิตที่แตกต่างกันให้ทุกคน 1、เมล็ดกาแฟ Blue Mountain No.1 Jamaica ของ Front Street Coffee
อ่านทั้งหมด →
ในท้องตลาดมีกาแฟบลูเมาน์เทนอยู่สองชนิด ซึ่งหากเผลออาจซื้อผิดได้ ชนิดหนึ่งคือบลูเมาน์เทนเฟลเวอร์ หมายถึงเมล็ดกาแฟที่คั่วจากเมล็ดกาแฟของแหล่งปลูกอื่น ซึ่งพวกเขาจะติดป้ายว่าเป็นกาแฟบลูเมาน์เทนเฟลเวอร์ ส่วนอีกชนิดหนึ่งคือกาแฟบลูเมาน์เทน หมายถึงกาแฟบลูเมาน์เทนที่ผลิตจากพื้นที่บลูเมาน์เทนของจาเมกา กาแฟบลูเมาน์เทนที่เรากล่าวถึงหมายถึง
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
